Стритфуд в Москве

В мире насчитывается столько кафе на улице, что они запросто могут соревноваться по численности с традиционными ресторанами. Их огромную популярность обусловил бешеный ритм современности. Когда чрезвычайно важные дела и вечная спешка не дают возможности полноценно пообедать, уличные кафе приходят на помощь. И большинство людей с удовольствием выбирают подобные заведения. В нашей подборке вы найдете все места, где готовят уличную еду в Москве.

Уличные кафе в Москве

Немного из истории стритфуда

Первые кафе на улице были известны еще в Древнем Риме. Там простую еду продавали беднякам, у которых не было собственной печи. Сегодня же в мире около 2,5 миллиардов человек ежедневно питаются в уличных кафе. И в каждой стране стритфуд — это не только способ перекусить впопыхах, но и отражение национальных традиций.

В Москве пользуется спросом вьетнамская уличная еда. Главные ее ингредиенты — это рис, морепродукты и мясо. Из блюд вьетнамского стритфуд стоит попробовать:

• суп фо;
• булочки бань бао;
• нэмы — обжаренные роллы из рисовой бумаги с различной начинкой (от креветок до сладкого манго);
• паровые спринг-роллы бань куон;
• закуски из побегов бамбука.

Также в Москве распространен стритфуд других национальностей: грузинский, израильский, ближневосточный, европейский, азиатский и мексиканский.

Уличные кафе и еда в Москве

В столице можно найти как традиционно русские «быстрые» блюда, так и уличную еду других национальностей. Так, наиболее популярный стритфуд Москвы — это:

• бургеры. Чизбургеры, гамбургеры или фишбургеры — бургерные предлагают широкий выбор всевозможных блюд. В меню заведений с уличной едой в Москве можно найти даже сладкие бургеры с мороженым и джемом;
• хот-доги, шаурма, колбаски, сэндвичи, лапша, кукуруза и картофель фри — частые блюда стритфудов Москвы;
• сладости. Кафе часто подают гонконгские или бельгийские вафли, мороженое, сырники, круассаны, печенье и различную выпечку;
• в некоторых заведениях посетителям также предлагают закуски, легкие супы и салаты.

Уличную еду чаще всего подают в специализированных кафе, передвижных фургонах и в фудкортах, расположенных в торговых центрах. Все подобные заведения предлагают посетителям блюда с собой. В кафе на улице и некоторых фудкортах в Москве также можно перекусить за небольшими столами рядом.