1. Главная/
  2. Все статьи/
  3. Новые места/
  4. Space Owl: гастропаб на улице Большая Полянка

Space Owl: гастропаб на улице Большая Полянка

В доходном доме начала XX века запустился новый проект c обширной пивной картой и интересными закусками.

Руководить кухней в Space Owl пригласили молодого шефа Александра Лободу. Он сделал ставку на comfort food ― понятную еду на каждый день.

Помимо беспроигрышных вариантов вроде тартара из мраморной говядины (630 руб.), на закуску подают баклажаны с мороженым из мисо (630 руб.) и индейку под соусом на основе тунца и каперсов (520 руб.). На горячее готовят канадское блюдо путин (590 руб.) — это куриное бедро с белыми грибами и бельгийским картофелем под сыром чеддер. Еще из интересного — луизианская курица (790 руб.), которую подают на вафле с ванильным мороженым, и стейк из рыбы-меч (1200 руб.).

  • Нисуаз с тунцом, 690 руб.
  • Салат из киноа с угрем, 710 руб.
  • Утиное филе с рисом венере, 910 руб. 
  • Тартар из мраморной говядины, 630 руб.

В барной карте собрано порядка 200 наименований бутылочного пива: бельгийский эль, густой английский стаут, шотландский лагер, нидерландский дюббель и даже барливайн — крепкое пиво, которое несколько лет вызревает в дубовых бочках. По бокалам предлагают восемь позиций (от 250 руб.).

В винной карте представлена подборка классических вин Старого и Нового света: французский совиньон блан, чилийский шардоне, испанский вердехо, итальянский кьянти и пинотаж из Южной Африки. Под каждым наименованием есть подробное описание аромата и вкуса напитка. По бокалам разливают четыре позиции (все — по 350 руб.). В коктейльной карте — классические миксы вроде Cosmopolitan (390 руб.), Kir Royal (450 руб.) и White Russian (390 руб.).

По утрам в Space Owl подают завтраки с бельгийскими вафлями (420 руб.), сырниками (350 руб.) и яйцом бенедикт с лососем (640 руб.).

На 12 апреля в ресторане намечена вечеринка в честь официального открытия. В дальнейшем в Space Owl планируют регулярно устраивать вечера с живой музыкой.

9 комментариев

  • Таисия
    Таисия   10 апреля 2019 в 16:58
    Участник
    0 отзывов 36
    Космическая сова - это что-то новенькое💭
    Впрочем как и луизианская курица в вафле с мороженным.. интересно попробовать
    • Lana Klimenkova
      Lana Klimenkova   → Таисия  16 апреля 2019 в 15:39
      ПредставительSpace Owl
      Таисия, ждём Вас обязательно у нас в гостях! Приходите пробовать луизианскую курочку 😋
      • Странник
        Странник  → Lana Klimenkova  17 апреля 2019 в 17:05
        Ценитель
        28 отзывов 22
        Было бы здорово, если вы фото блюд добавите, а то и хочется приехать попробовать и колется)
        • Lana Klimenkova
          Lana Klimenkova   → Странник  22 апреля 2019 в 13:26
          ПредставительSpace Owl
          Странник, обязательно добавим! А пока Вы можете ознакомиться с визуальной составляющей меню в нашем Инстаграме @spaceowl_gastropub
  • Кир Рояль
    Кир Рояль   13 апреля 2019 в 15:29
    Ценитель
    31 отзыв 247
    А меня больше всего заинтересовали баклажаны с мороженым из мисо. Жаль, что фотографий блюда нет.
    • Lana Klimenkova
      Lana Klimenkova   → Кир Рояль  16 апреля 2019 в 15:38
      ПредставительSpace Owl
      Добрый день! Баклажаны с мороженым из мисо восхитительны! Прилагаю фотографию
      1e9a8ea241532e39dae264f86d21dbae
  • Кто-то с ножом
    Кто-то с ножом   18 апреля 2019 в 18:56
    Ценитель
    22 отзыва 80
    Стейк из рыбы-меч, мороженое из мисо - ооо, да, ну точно "понятная еду на каждый день." :D
    • Lana Klimenkova
      Lana Klimenkova   → Кто-то с ножом  22 апреля 2019 в 13:31
      ПредставительSpace Owl
      Кто-то с ножом, добрый день! Концепция гастропаба выстраивается вокруг
      философии Eco-Comfort Food - авторская кухня из свежих экологически чистых продуктов собственного производства в сочетании с новым форматом fast casual, которую комфортно есть каждый день. Ждем Вас в гости 🤗
  • Кто-то с ножом
    Кто-то с ножом   10 июня 2019 в 19:45
    Ценитель
    22 отзыва 80
    Мудрено, конечно!