Первая кофейня в Лахте и караоке-бар от Григория Лепса: главные открытия августа в Петербурге
Дайджест новинок за август 2024 года
Лето выключаем, осень включаем! Вместе с концом солнечного августа подводим итоги и рассказываем об открытиях месяца. Ничто не заменит временно покинувший нас El Copitas, но тем больше хочется обнаружить среди этих обаятельных кофеен и задорных баров новые жемчужины.
Роман Киселёв, Стивен Шарма и Анри Бера (Nothing Fancy и бильярдная Solids) вместе с Павлом Штейнлухтом (Bekitzer Family, Made in China) разработали Casper как местечко, отражающее их представления о современном европейском бисто.
Внутри — два зала. В первом высокая посадка, контактная барная стойка и нет броней, а во втором открытая кухня, классическая посадка и брони.
В меню — европейские обычности и интересности вроде баклажанового шницеля с томатной сальсой, тосканского супа с кроликом, flat bread с томлеными хвостами и грибами и прочее.
Футуристичная кофейня со спешелти и любопытными десертами от «Забыли сахар» стала скорее поводом заглянуть в Лахту.
В будущем в небоскребе обещают открыть еще несколько модных спотов, а пока берем раф с бурбонской ванилью или малиновый эспрессо тоник и отправляемся разглядывать интерьеры.
В небольшой пиццерии по соседству с Казанским собором считают, что устать от Италии просто невозможно. И разве мы можем с этим не согласиться?
В супер-домашней обстановке лепят пасту и подают ее с томатами и страчателлой, куриным филе и грибным соусом, креветками и цукини. Пицца тоже имеется, среди начинок — никаких открытий, но будто бы это и неплохо.
Творческие местечки вроде этого принято называть типично питерскими.
Обещают варить объективно вкусный кофе (весь на безлактозном молоке!) и одновременно с этим организовывать выставки молодых фотографов и дизайнеров. К фильтру, воронке или матча-латте предложат карамельный вупи пай или супер-шоколадный брауни.
Караоке-бар Григория Лепса располагает всем необходимым: вечеринками до утра, авторскими коктейлями, вип-залами для камерных встреч и, разумеется, любимыми песнями в караоке.
В привычных клубных интерьерах основные акценты сделали на неоновые надписи с цитатами из непосредственно Лепса, а в меню собрали все от вителло тоннато до роллов.
Крестецкая строчка
Невский проспект, 48Гостиный Двор, Невский Проспект, Звенигородская, Пушкинская, Достоевская, Сенная Площадь, Владимирская, Спасская, Садовая, Адмиралтейская, Маяковская, Технологический Институт
Интеллигентную чайную открыла одноименная фабрика текстиля с ручной вышивкой.
В сдержанных, но нарядных интерьерах основное внимание привлекают непосредственно белые скатерти и фирменные салфетки.
В меню собрали редкие чаи, взвары и сбитни. К ним на десерт подают ягодные лукошки, медовик, клюкву в сахаре и прочее.
Камерное кафе с 24 видами рамена открыла команда ресторана Gaijin.
Внутри — привычный азиатский минимализм с деревянной мебелью и светлыми стенами, в меню — помимо раменов найдутся разнообразные воки, том-ям, гедза с курицей и цыпленок темпура.
Рюмочная в стереотипно-русском духе расположилась между Маяковской и Чернышевской.
Стены украсили сказочными иллюстрациями и национальными узорами, а в меню собрали настойки, вдохновленные Сивкой Буркой и Колобком, и коктейли, посвященные Водяному, Жар-Птице и Диву-Дивному.
Kona
Большой проспект П.С., 13/4
Новый спот для завтраков в минималистичном скандинавском духе открылся на Петроградке.
Здесь подают омлеты «торнадо», бейглы с тунцом или курицей, авокадо тосты и финские булочки.
Restoclub.ru