Grebeshki

Мои ассоциации: спокойное, гарантированное, сервис, пространство, ежи, гребешки.
Редко встречал Grebeshki в модных топовых списках и громких статьях. Хотя, стабильно стоят в середине ежегодного питерского списка WTE, в 2023м тоже.
Надо спокойное место, гарантированное качество, хорошее обслуживание, Grebeshki приходят на ум из первых.
Редкое место, где ощущается так много воздуха. Понятно, потолки и высокая каменная кладка создают объём. Всё равно, столы не налезают друг на друга. У каждого есть пространство своё, личное. Редкость.
Однозначно, сюда идти есть гребешки и ежей из аквариума. Для меня таких мест всего два. Деликатная подача (продукт нежный и деликатный). Никаких ядрёных добавок.
Могут удивить мясом. Рулька/кимчи/креветки - вкусно, интересно. В ресторане еда должна хоть чуть чуть удивить. Хочешь эмоций. Удалось.
Море комплиментов "от шефа" (или "от заведения" 🙂 ). Вкусно, приятно, здорово.
Гречневый медовик, ещё с первого меню, да? Фирменный. Добавил бы в него немного красок/эмоций 🙂
Ещё редкость для нашего времени, приличный лист побокальников.
Жаль, всякие ковиды прокатились катком... Grebeshki начинали с интереснейших гастро мероприятий, кухня фонтанировала, бар с блеском вел свою партию. Снова б туда. Публика ждет 🙂

Самое любимое место с самым лучшим обслуживанием в Санкт-Петербурге. Спасибо!

Все отлично!!! Любимый ресторан!

Все очень вкусно!

Посетила дважды. Очень понравились:
🔥 Прекрасные свежие сырые гребешки
🔥 Гребешки унаги с салатом ромейн - вкус унаги ненавязчивый, гребешки и запеченый салат вкусные и хорошо сочетаются
🔥 Утка со спаржей и красной смородиной из летнего меню - нежнейшая и вкуснейшая
🔥 Говядина с гребешком и трюфелем - впечатление произвело не столько сочетание, сколько прекрасно приготовленная говядина
🔥 Гречневый медовик - привкус гречи, опять же, очень легкий, десерт получился оригинальный и в гречневую кашу не превратился
🔥 Большое спасибо официантке Карине за тактичные пояснения! Такие официанты украшают заведение

Просто понравились:
✔️Комплименты от ресторана - пивной хлеб с маслом хорош, вода всегда кстати. Лед с вишней различался по качеству, первый раз немного напомнил фруктовый шампунь. Второй раз уже нет - просто лед с вишней, приятное завершение ужина
✔️Тарт татен - забавно оформлен
✔️Анна Павлова - вкусно, но немного смутил искусственный привкус, отдаленно напоминающий туалетное мыло

Не понравилось:
Музыка... Гремящее техно, не очень вяжущееся с утонченной кухней и интерьером - такое впечатление, что мы попали на подростковую дискотеку. Звуки преследуют везде, даже в туалете. Вкусы у всех разные, но такое развлечение лучше бы звучало потише, чтобы людей во время еды не долбило по голове, ведь это мешает пищеварению.