1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Балканский гурман»/
  4. Отзывы о ресторане /
  5. Отзыв о ресторане «Балканский гурман»
Ресторан «Балканский гурман»
Адрес
ул. Б. Пушкарская 45
 Петроградская
Петроградская

Средний чек

1000  (без напитков)
1000  (без напитков)

Время работы

Сейчас закрыто

Кухня

европейская, сербская
европейская, сербская
Заведение закрыто
Ресторан
7.1
Хорошо
7.1
Хорошо

Отзыв о ресторане «Балканский гурман»

john5r
john5r написал о ресторане «Балканский гурман» 31 мая 2015 в 12:47
Гурман
195 отзывов 2797
Кухня9
Интерьер6
Сервис7
7.3

Маленькое помещение, что-то будет зимой, когда от дверей до стойки два метра, а между ними и один из столиков. Когда мы пришли, была полна коробочка, заняли предпоследний стол (последним как раз был тот, что напротив входа).


Сверхпопулярное место? Спорно - уходили мы из пустого кафе, где остался один стол с затянувшимся празднованием сербско-русской компании. Это, кстати, важно - ресторан балканский не только по названию, он балканцами сделан, по своему разумению. Сербские песни фоном, сербские гости по-сербски подпевают. Меню без оформления в кожаной папке; в закусках обращает на себя внимание пршут по 510р. за 100 грамм. Цены умеренные, супы-салаты-закуски до 300; горячее бывает и дороже 500 , но, если брать на одного, то ничего больше можно не заказывать. Безликое разливное пиво по 200, судя по крану, "Василеостровское светлое".
Персонала один бармен, он же официант, приветливый, с акцентом, сразил нас фразой, обращённой к соседнему столику "извините за задержку. Но... что поделать?" Колорит!
Над притолокой уже разместилось некоторое количество футбольных стикеров - в среде фанатов может стать умеренное популярным местом, уже заметил пару гостей на цветах.


Спросили про разницу между сербским и шопским салатом - разница только в сыре. Взяли шопский (250), раз так. Разделили порцию, я свою половину почти доел до конца, и тут говорю: "так это что, был салат просто из огурцов и помидоров с сыром сверху?" То есть я умял большую часть с аппетитом и только потом вспомнил, что надо же разобраться, какие ингредиенты, что есть, чего нет, чем заправлен. А тут просто тяп-ляп и не оторваться. Мы позже взяли второй, как дополнение к гриль ассорти.


Еще на закуску - запеченные острые перцы, две штуки, и правда острые, как разжуешь.
В горячем разбежались глаза, брать два горячих - объедимся, брать одно - скучно. К счастью, есть предложение всего понемногу за 720. Плескавица умеренных размеров, три кебабчеты, одна колбаска, свиной шашлык и куриное филе.


Под мясом ломтики жареной картошки (такой, тушено-жареной, "как дома"). Овощной гарнир скорее для вида, хотя мелко нарезанным луком я пробовал присыпать плескавицу - нет, бестолковый лук.
Из мяса все неплохо, разве только шашлык совсем скучный, плотное мясо, ни жиринки, ничего.
Скорость подачи явно прямо коррелирует с заполненностью зала - первый шопский салат мы ждали минут 20, второй, когда уже никого не осталось - минуты 3. Как место с национальным колоритом, куда идти за плескавицей, советую. Если подумать, этот район Каменноостровского небогат на что-то заслуживающее внимания, кроме фастфудов и сетевых, так что не лишено смысла его выбрать и просто, если здесь оказались.

  • лиса Алиса
    лиса Алиса → john5r 31 мая 2015 в 13:56
    Гурман
    30 отзывов 1083

    Вы правда не знали до этого как устроен Шопский салат?

    • john5r
      john5r → лиса Алиса 31 мая 2015 в 14:05
      Гурман
      195 отзывов 2797

      О просветите же меня!
      А я сравню со своим болгарским опытом )

    • john5r
      john5r → лиса Алиса 31 мая 2015 в 18:11
      Гурман
      195 отзывов 2797

      Ладно, зарываю топор войны, какой-то я утром злой был.
      Алиса, я знаю, что он бывает устроен по разному; фраза в отзыве подчеркивает не "а где (опционально возможные) лук, перец, оливки?", а всего лишь "как замечательно вкусен такой простой салат! (который, да, бывает и в сведенном до трех цветов болгарского флага-ингредиентов)"

      • лиса Алиса
        лиса Алиса → john5r 1 июня 2015 в 13:55
        Гурман
        30 отзывов 1083

        Я вообще не поняла про топор... И даже не помню, почему я написала про Шопский) Видимо решила, что Вы впервые его встретили и стали интересоваться.