Отзыв Гость заведения о ресторане «Bistrot Garçon» в Петербурге

Olga Strelkova

Гурман

64 отзыва 1054 «Нравится»

11 марта 2011 года

Кухня7

Интерьер9

Сервис7

7.7

С бистро «Гарсон» у меня не задалось. Я звонила, чтобы зарезервировать столик. И, как всегда, просила, чтобы мне выделили что-нибудь поуютнее-поудобнее, несмотря на то, что я буду одна. Разумеется, мне выделили самый неудобный столик формата «дедушка за печкой посидит». Настроение сразу испортилось, но потом я обнаружила у столика розетку, включила ноутбук и «обустроилась».

Итак, бистро «Гарсон» - это очаровательный, нарядно-аутентичный французский ресторанчик. Маленькие столики, венские стульчики. Удобных посадок меньше, чем неудобных. Удобны места с диванчиками, удобен столик на двоих у окошка в некурящем зале. Курящий зал – это просто закуточек, в котором есть пристенный диванчик и обычный столик на четверых.

На потолке забавная фреска-картинка. Карусель из гонящихся друг за другом утки, лягушки, гусыни, повара и прочих околокулинарных персонажей. Потом они окажутся на тарелке (тоже в виде картинки). Это мило и забавно, как и ретро-буфет, обвешанный газетами и обставленный книгами в центре зала напротив входа.

Я заказала формулу № 7 под названием «Гарсон». В нее входило горячее и бокал вина (или другой напиток на выбор). Я посоветовалась с официанткой и выбрала цыпленка конфи по-домашнему. Она сказала, что это ножка цыпленка, которая будет интереснее, чем другой возможный цыпленок в этой формуле, а рецепт – классический французский.

Белое вино было почти отвратительным, хотя, как вы понимаете, больших ожиданий от «формульного» вина у меня не было, а в выборе вин я весьма неприхотлива. А вот от цыпленка я ждала чего-то особенного, несмотря на его формульность. Арам Мнацаканов хвалил бистро «Гарсон». И еще вчера я начиталась историй Питера Мейла про то, как во Франции выращивают цыпленочков. Я догадывалась, что здесь куриное сырье будет обычным, но, может, приготовят как-то интересно.

В общем, лучшим в моей трапезе была тарелка с картинкой.

Потом мне удалось пробиться за столик у окошечка (девушки закончили свой ужин и я настояла на «праве первой ночи» пересаживаться на удобное место). Я заказала ром-бабу на десерт. Ром-баба была похожей на классическую ром-бабу из магазина по форме, но без глазури на голове. Она была вся заглазирована чем-то лакированным. Распилив ром-бабу я обнаружила, что она местами черствовата, а местами очень даже вкусна. Кажется, я ее даже не доела.

Вдоволь насладившись видом из окошечка на Невский проспект, я с удовольствием покинула заведение.

Обслуживание – средне-петербургское приветливое. Тарелки до столов доносят, не более того.

Содержание счета:
7 формула - 490 руб.
Свежий французский хлеб
Цыпленок конфи по-домашнему
Домашнее пюре
Совиньон Блан 150 мл
Perrier 0.330 180 руб.
Ром-баба (105 гр) 150 руб.
Итого: 820 руб.
На чай оставила 100 руб. Просто меньше купюр не было с собой.

7 декабря 2010 года

Кухня8

Интерьер8

Сервис10

8.7

Была необходима чашка глинтвейна, потому через несколько метров от Венеции была обнаружена дверь в Гарсон.
Другие двери по дороге были отвергнуты из-за табачного смога, а в Гарсоне , несмотря на плотно забитый зал, все же был свежий воздух. Столик пришлось ждать около 5 минут. Встретив нас на пороге молодой человек любезно предложил нас всех раздеть, чем все и занялись, а вот и столик освободился, и очень даже уютный в глубине зала с диванчиками.

Диванчики не первой свежести даже после последней химчистки, на столики выкладывают бумажные салфетки с символикой Гарсона, меню ламинированный лист формата А3, в нем много предложений, названных "формулами:" паста + бокал вина, всего за 390 р и т.д.

Взяли по глинтвейну, в чеке пробивается как "Кот дю Рон" (170) + специи к глинтвейну (100).
Предполагалось. что надолго не останемся, потому попросили посоветовать из еды что-нибудь на скорую руку.

Предложили нам Стейк тар-тар(650 ). На огромной тарелке, с той же символикой Гарсона, горка мелко порубленого острого мяса, не могу подобрать слово для описания вкуса, мясо не сырое, но и не жареное, не вареное, какое-то полусырое что ли. Мне понравилось, подают его с картофельным пюре ( размятая картошка с зеленью, по-моему все-таки без молока). Я ,как раз ,люблю без молока. Пюре закладывают в маленькую, как игрушечную, но такую тяжелянскую кастрюльку с крышечкой.

А я ,забыв о времени приготовления , взяла турнедо по лесничьи(650). Заявили как очень вкусное блюдо, и не обманули. Некрупный кусок мяса, 250 грамм , такой знаете ли, квадратик пухлый , степени медиум рар, и вместе с ним на боьшой половине картофелины грибы и лук, и кажется что-то еще, не разобрала , все это под соусом сливочным с сыром. Подают на очень теплой тарелке. Хорошооо.

Оба блюда прибыли одновременно.
Также мы заказали хлебную корзину ( мини багетик, и две круглые булочки) подают с маслом. Без восторгов, в счет не включают.

В наличии детские игрушки, расраски, все это хранится в большой корзине, рядом со стойкой с газетами и специями. Все уже в рождественско-новогоднем стиле, плавающие свечи, развесистые лапы елки в вазе, не натуральные, правда. Немного тесные проходы между столами, вдвоем не разойтись.

Обслуживание отличное , может не все вовремя , но очень любезно и с душой.

Прекрасно посидели, вкусно поели, если бы не такое обилие ресторанов, которые хочется посетить, ходила бы чаще.

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Bistrot Garçon»

Средний чек

Время работы

Кухня

Вы из Петербурга?

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Bistrot Garçon»

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 24 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Bistrot Garçon»

Заказ столика в ресторане «Bistrot Garçon»

+7 (812) 200-73-

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Вы из Петербурга?