Отзыв Илья Фурман о ресторане «Блок» в Петербурге

1 комментарий

Официальный ответ
Blok Rest → Илья Фурман 6 мая 2025 в 18:03
Представитель заведения
Илья, добрый день! Благодарим Вас за отзыв и высокую оценку. Будем с нетерпением ждать новых встреч!
- Нравится
- Ответить

Владимир Сухарев

Новичок

1 отзыв 1 «Нравится»

4 июня 2025 года

Кухня1

Интерьер1

Сервис1

1.0

Много лет хотел посетить данный ресторан, наконец нашелся повод.
Лично приехал выбрать и забронировать столик, так как у меня очень важное жизненное событие - делаю предложение любимой, девушка на ресепшене сказала, что официанты Вам расскажут про наши картины и т.п.

После предложения приехали в ресторан в шикарном расположении духа, ощущении праздника.
Далее мы столкнулись с максимально формальным обслуживанием официантов, никто даже на секунду не хотел нам рассказать про картины, само общение было выстроено максимально отдаленным от клиента.

После второго сета крошки от хлебной корзины официант так и не убрал, принес десерты, ставит прямо на крошки, моя спутница не выдержала, попросила убрать, своим выражением лица, официант дал понять, что ему замечание не понравилось, но все убрал.

Десерты по визуалу и вкусу - никакие, обычные, сплошной сахар, никакой изысканности и изюминки ресторана премиум сегмента не было.

Стейк Филе-миньон с грибным соусом был отличный, суп, салат понравились, но опять же, без изюминки, ожидаешь большего во вкусовых впечатлениях от такого заведения, есть с чем сравнить.

«Блок» - мясной ресторан, как везде пишут, но стейки сухого вызревания, ради которых я пришел, отсутствовали.

Когда мы ушли, на ресепшене не было вообще никого, никто даже не попрощался, только наш официант, когда вышли из-за стола.

Дорогой «Блок», помните, люди к вам могут приходить и по особенным случаям, а не как в забегаловку, нужно создавать ощущение праздника и давать понять клиенту, что его ждут и рады, а не оставлять ощущение, что на него плевать.

В такой важный для нас день, именно с таким послевкусием мы вышли из ресторана, меня это глубоко разочаровало.

Далее моя женщина оставила правдивый отзыв везде, это не понравилось ресторану, примерно через неделю мне позвонила управляющая ресторана «Блок» Наталия Сергеевна Макарова с такой манерой, будто я должен отчитаться за негативный отзыв своей девушки, сказав: «Мне с вами поговорить или, выдержала паузу, подобрав слова, вашей девушкой?»

Возмутил тон такого разговора, еще решили нервы помотать, зачем в принципе выяснять что-то, если в отзыве все было написано.

Наталия сказала: «У нас недавно был иностранный президент - ему все понравилось», хочется спросить: «И что дальше?» Бред полный, НАМ не понравилось - это важно.

Про стейки сухого вызревания Наталия сказала: «они могли не успеть вызреть», меня как клиента это вообще не должно волновать, тогда уберите их из меню и не пишите что вы «Мясной ресторан», когда я заранее бронировал стол, можно было предупредить об их отсутствии на конкретную дату, а не устраивать «сюрприз». В хорошем ресторане такого уровня все что в меню - всегда должно быть в наличии.

Про десерты упомянул ей один известный ресторан СПб, в котором идеальные десерты, да и вообще все, Наталия ответила: «Конечно, там же лучший кондитер», принизив тем самым своих же кондитеров.

Таким звонком испортили мне очередной раз настроение, спасибо «Блок» за очередное послевкусие, неадекватное руководство и общение, по итогу вычеркиваем вас из списка посещаемых ресторанов навсегда.

Самое отвратное, чтобы сохранить высокий рейтинг или 5.0 в Янд….се и не только, посмотрите как ресторан сразу после наших отрицательных отзывов начинает ставить 5 звезд и опровергать все, что нам не понравилось через отзывы подставных людей.

Zhanna

Новичок

1 отзыв 1 «Нравится»

1 февраля 2024 года

Кухня9

Интерьер10

Сервис3

7.3

Локация, интерьер, винная карта, выбор стейков, подача блюд,

Работа с гостями на входе, работа менеджера ресторана при подготовке банкета

ещё 2 фото

Хочется поделиться впечатлением о проведенном мероприятии, свадебного вечера в данном ресторане. Кто посещает ресторан впервые, могут иметь хорошие впечатления от пребывания, когда приходишь не в первый раз и доверяешь месту как любимому, а ожидания не оправданы в торжественный день, это очень и очень грустно. В ноябре 2023 года запланировали небольшой банкет, до момента начала мероприятия, приезжали в ресторан неоднократно, согласовывали детали, обговаривали нюансы и были уверены, что нас поняли и услышали верно! Наступил долгожданный торжественный вечер и было неожиданностью, столкнуться с такой банальщиной!!! Ресторан находится в здании Ленинград Центра на последнем этаже, в сам ресторан нужно подняться на лифте. Прибыв в ресторан гости разделись и ждали в холле, поскольку за банкет отвечала сторона невесты и было очевидным, что первыми в зал приглашают ответственную сторону, которая, хотя бы ориентируется по плану рассадки гостей, а план отправили управляющей накануне. Жениха с невестой еще не было, мамы невесты тоже не было с гостями. Что возомнила о себе хостес внизу не понятно? Она провожает гостей наверх к столу и гости, занимают места не согласно нашего плана, а кто как захотел. Безусловно, когда людей уже пригласили к столу и каждый сел, куда посчитал нужным, что-либо менять, уже было не корректно с нашей стороны, поэтому, пришлось принять. Получилось, что гостей подняли и посадили, а главных людей на празднике - нет? Остался неприятный осадок, упало настроение у жениха и невесты. Сказать что это пустяк, наверное можно было бы в любой другой день, только не в свадебный. Самая большая печаль, было затрачено много времени и усилий, дабы небольшой банкет провести хорошо, но в итоге один человек - "сделал весь вечер". Не знаю в чем причина такого низкого сервиса в данном заведении? При этом ресторан позиционирует себя высоко, заботясь о досмотре личных вещей на входе, поддерживает приятный интерьер, имеет добротную винную карту и достойные блюда. Судя по отзывам, внешний облик ресторана, совсем не гарантирует высокий сервис и что ваш праздник не будет испорчен. Пару слов об обслуживании самого банкета. Официанту Владимиру, хочется выразить благодарность, приятный и дружелюбный молодой человек, хорошо знает свое дело. Управляющей, стоит обратить внимание на сервис встречи гостей, так как впечатление мы получаем как нас встречают и говорить, что премиальный ресторан допустил такую оплошность при встрече гостей в торжественный день, равно, перечеркнуть все усилия ресторана в целом.

Официальный ответ
Blok Rest 15 марта 2024 года
Представитель заведения
Жанна, добрый день. Нам жаль, что мы не оправдали ваших надежд. Вся команда ресторана, включая генерального директора, приложила много усилий, чтобы ваше событие прошло идеально, и осуществила ужин по стандартам ресторанного сервиса. Опечалены, что не получили от вас подробной информации по рассадке накануне, чтобы сделать ваш вечер незабываемым!

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Блок»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Вы из Петербурга?

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Блок»

1 комментарий

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Блок»

Заказ столика в ресторане «Блок»

+7 (812) 415-40-

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Вы из Петербурга?