Bread & Meat
Заведение закрыто
Кафе
7.7
Хорошо
7.7
Хорошо

Адрес
пр. Невский 5
 Адмиралтейская
 Адмиралтейская

Время работы

  • Заведение закрыто
Заведение закрыто

Средний чек

500  (без напитков)
500  (без напитков)
Британский стритфуд в авторском исполнении. Тут подают оригинальные сэндвичи со свининой, говядиной и курицей, приправляя их домашними соусами, нетривиальные закуски вроде яиц по-шотландски и авторские десерты. Все бутерброды подаются в свежеиспеченной чиабатте. В качестве напитков предлагают отечественное пиво и сидр, из безалкогольного — домашние пряные морсы и лимонады.

Всего 7 отзывов о кафе «Bread & Meat»

Добавить отзыв

Общая оценка

7.7
8.0
Кухня
7.7
Интерьер
7.6
Сервис
4Положительных
2Нейтральных
1Негативный
  • Кухня9
    Интерьер8
    Сервис8
    8.3
    интерьер
    нет
    Фишка этого заведения в том, что основным ингридентом в блюдах является пастрами. Для тех,кто не знает, пастрами - это популярный в штатах деликатес из мраморной говяжьей грудинки приготовленный по оригинальным рецептам. Тонкие маринованные в пряном рассоле,а затем копченные при низкой температуре слайсы пастрами предают абсолютно каждому блюду изысканный вкус. Это очень сложно назвать street food, по мне, такие блюда нужно сопровождать бутылочкой красного сухого Petit Verdot в уютном ресторане. Так же, важно отметить, что для вас готовят не много не мало,а выпускники одной из самых известнейших кулинарных школ в мире «Le Cordon Bleu». Попробовать не стандартные бургеры,сендвичи,салаты с пастрами вы можете либо в Нью-Йорке,что составит 12 часов лета,либо в Санкт-Петербурге.Куда удобнее?Выбирайте сами. Конкретнее о блюдах,напитках и интерьере я расскажу уже в следующих рубриках,а пока хочется посоветовать вам Bread&Meat, по адресу Невский проспект, 5.
  • Кухня6
    Интерьер8
    Сервис7
    7.0
    Расположение
    Отсутствие в пятницу вечером десертов
    3p4IzoYP7QI.jpg Посетили данное заведение два раза за три дня, поэтому думаю, что можно объединить впечатления в один отзыв. Начнём с расположения - оно шикарно. В шаговой доступности от Адмиралтейской и Дворцовой площади соответственно. По мне, это главный плюс кафе. Помещение ниже уровня земли, без естественного освещения. Заметная вывеска помогает не пройти мимо. Внутри симпатично. Розетки у каждого столика, лампы, коробка с журналами. Возможно, кому-то покажется несколько темновато, но не мне. В среду вечером заведение было практически пустым, в пятницу же заполнено под завязку. Перейдём к кухне. Нами были заказаны в первое посещение бургеры с песто и виноградом, с говяжьей котлетой и грибами, картофель Путин, домашние лимонады с дыней и цитрусовый. Во второй раз сырная тарелка и ройбуш на молоке. В сумме 1800 руб. Бургер с песто, виноградом и курой неплох, но не зацепил. Второй подкачал. Избыток масла из грибов не красил блюдо, ровно как и практически безвкусная котлета. Картофель Путин ...далее
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис1
    6.3
    местоположение, интерьер, интересное меню
    неприветливый персонал, очень долго
    Ооочень долго всё. Девушка за кассой неприветливая. Хотела съесть бизнес-ланч в обед. Думала, что состарюсь, пока бариста-кассир на меня хотя бы посмотрит. Передо мной было в очереди два человека, простояла минут 15 только пока у них принимали заказ, даже когда впереди стоящая девушка стала ожидать заказ, ко мне не обратились, типа "минуточку" и т.п., а просто ушли готовить кофе. Чувство, как будто к кому-то домой пришла просить еды) Постояла у стойки и ушла, кухню попробовать не удалось. Может быть, руководству стоит подумать, чтобы снять часть обязанностей с той девушки, что принимает заказы, потому что выходить очень долго хотя бы заказать. Пока стояла у кассы, морс отнесли не тому посетителю, потом тот же морс отнесли за нужный столик. Впечатления, к сожалению, так себе.
    • Вишнивецкий Анатолий
      Официальный ответ
      Представитель, Bread & Meat
      Добрый вечер, спасибо большое за оставленный отзыв, расскажите пожалуйста поподробнее в какое точное время Вы были у нас: это было сегодня (07.07.2016), в котором часу?
  • Кухня9
    Интерьер7
    Сервис8
    8.0
    Вкусно, просто.
    Тесно, не очень быстро.
    WP_20160319_21_29_55_Pro.jpg Маленькое подвальное помещение без естественного освещения. Зал дальний от стойки показался совсем уж тесным, сели прямо напротив стойки. На витрине три кита, на которых держится местная кухня - куриные бедра, поркетта и пастрами. Заказ у стойки. Девушка крайне аргументированно предлагает, что брать. Во главе угла чиабатты с разными начинками. Выбрали с курицей самую простую - привлекла внимание обещанная маринованная редька и с поркеттой шеф-вариант, триггером в данном случае стал жареный сладкий перец. Также салат с пастрами и яйцо по-шотландски. Номерки на столах с эдисоновскими лампочками - увы, никакой проводки внутри куба не нашел, вывинтив лампу, только для вида, не загорается по готовности. Готовят не очень быстро. От оплаты до чиабатты - 22 минуты. Подают разрезанными на половинки для большего удобства. Свежевыпеченные булки прибывают с кухни с завидным постоянством, никакого залёживания.На вид - сплошная булка и тоненькая прослойка начинки, но мякиш такой податливый, что ...далее
    • Вишнивецкий Анатолий
      Официальный ответ
      Вишнивецкий Анатолий  → john5r 27 апреля 2016 в 14:33
      Представитель, Bread & Meat
      Спасибо, за крутейший развернутый отзыв!
  • Кухня4
    Интерьер7
    Сервис8
    6.3
    Интерьер, атомосфера, котик на крышке унитаза
    Еда
    Поддавшись на рекламу, решили с мужем посетить это заведение. Насмотревшись на фото сендвича с пастрами, очень хотелось попробовать. В итоге были разочарованы, потому что в целом вкус сендвича напомнил хотдог с заправки несте, горчица и огурчики перекрыли вкус мяса. То же самое коснулось и сендвича с копчёным лососем. Добавка сладкого перца также перекрыла весь вкус. В общем реклама хорошая, а рецепты я бы подправила:)
    • Вишнивецкий Анатолий
      Официальный ответ
      Представитель, Bread & Meat
      Виктория, спасибо большое за отзыв, наш сэндвич с пастрами мы готовим по традиционному нью-йоркскому рецепту из ресторана KAT'Z Delicatessen, и рецепт горчицы брали именно оттуда, немного сдобрив его медом и лимонным соком, чтобы как раз убрать ощущение "ходога с заправки с несте". У каждого разные вкусовые рецепторы, но мы решили придерживаться классики :) Кстати, с первого апреля мы ввели новое меню, в которое добавили несколько новых позиций, я бы Вам советовал попробовать что-нибудь другое: например - теплый салат с Пастрами и конечно же наше фирменное яйцо по-шотландски, которое похвалил критик Борис. Приходите, всегда будем рады видеть Вас :)

Представитель «Bread & Meat»Задайте вопрос представителю кафе

Вишнивецкий Анатолий
Представитель, Bread & Meat
Вишнивецкий Анатолий
Представитель, Bread & Meat
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос