Рейтинг ресторана

8.3

Отлично
Рейтинг ресторана

8.3

Отлично
кухня 8.2
интерьер 8.2
сервис 8.6
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Чайка

Ресторан закрыт Заведение закрыто на реконструкцию

Отзыв о ресторане «Чайка»

8.3
  • интерьер 8
  • кухня 9
  • сервис 8

Пред нами выстроена, насколько возможно, семидесятилетняя эпоха СССР. Плакаты 30-хх, фильмы 60-хх, музыка 80-хх. На проекционных экранах в очередной раз несчастная Крачковская не может со своими полоумными мужьями разобраться. Из динамиков льются Михаил Сергеевич со Львом Валериановичем, перемежающиеся, почему-то, мелодиями и ритмами зарубежной эстрады. Можно бы еще было вход усилить услужливым швейцаром. Фигуристая дылда (выше меня на голову), конечно лучше, чем толстый дядька, но не колоритнее.

Разумеется, есть мелкие несуразности.
Из-за мансардного исполнения балкона второго этажа, высоким людям восседать вдоль окон не очень комфортно. Стал свидетелем ерзания одного баскетболиста – пришлось ему пересесть вниз.
Вместо хлебной корзинки попросил обычного черного хлеба, так принесли всего два кусочка.
Неплохо бы и стакан менять к новой порции пол-литрового кувшина с морсом.
В салате излишек опостылевших листьев.
Но невзгоды, тяготы и лишения лишь укрепляют боевой дух борцов за идеалы коммунизма.

Морс собственного приготовления несладок и прохладен, а поэтому чудесным образом утоляет жажду.
Порция хлеба снабжена мацони и поэтому один из двух кусочков ушел в «топку», остервенело макаемый в кисломолочный продукт.

Салат с раковыми шейками и свежими овощами. Шеек много, помидоры и огурцы в норму подернуты сметаной.
Холодец от Палыча. Горчица и хрен бьют по рецепторам, а заодно и по мозгу, будь здоров.

Борщ наваристый. Мяса и сметаны не пожалели. Пожалели размер порции. Налицо явный недовес. Раньше это еще называлось – «перегибы на местах». Шутка.
Домашняя котлета с пюре и солеными огурцами. Ничего лишнего, никакого декора, только хрен горкой. Пюре пахнет картофелем.

Под конец так раздухарился, что в ход пошли эклеры. А когда запел Вахтанг Константинович «про года» – взгрустнулось и слезинка капнула прямо в заварной крем.

«Товарищи-ученые, гидрид и ангидрид», мне понравилось. Есть такое, набившее оскомину, расхожее выражение – «как в детстве». Так вот, даже раковые шейки были как в детстве. Можно и нужно еще поработать над консистенцией студня, но не в этом суть. Я, конечно, падок на все советское – сказывается партийное воспитание, но падок в разумных пределах. В основном, моя падучая касается великих спорта и кинематографа, но наряду с этим считаю, что свою историю забывать нельзя и появился еще один маленький штрих в череде тех маленьких штришков, которые не позволяют такому забвению свершиться.

Как носителю культуры поедания котлет с солеными огурцами частое посещение мне не грозит, но я теперь знаю, куда пригласить залетного бюргера или зайти самому, ежели припрет как оленевода Бельдыева, которого «ела ностальгия».

Комментарии

  • 24.08.2012 в 01:10
    Sunlana
    Гурман

    И все-таки на советское прошлое лучше смотреть со стороны. Даже на соленые огурцы и пахнущее картофелем пюре.

    • 24.08.2012 в 01:12
      Алексей → Sunlana
      Гурман

      Вас заставляют в него погрузиться с головой?

      • 24.08.2012 в 01:14
        Sunlana → Алексей
        Гурман

        Та-рам па-па-рам па-па-рам-па-па-рам-па
        Все еще впереди, все еще впереди (с)

    • 24.08.2012 в 10:20
      Борис → Sunlana
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Советское прошлое? Чье?
      Салат цезарь, моцарелла буффало, карпаччо, вителло тонатто, тар-тар из лосося, ассорти из колбас, коппа ди парма, прошуто, чоризо, песто, дорадо, сирлойн, рибай. ЧЬЕ ЭТО ПРОШЛОЕ? С какой стороны? все это напоминает:

      Английская организация, представляющая интересы ветеранов Второй мировой войны, провела опрос среди 2000 британских школьников с целью выяснить уровень знаний о событиях Второй мировой войны. Результаты оказались удручающими, сообщает издание «Газета.Ru» со ссылкой на издание The Daily Mail.
      Согласно опросу, около 10% английских школьников считают, что Адольф Гитлер был тренером футбольной команды Германии. На вопрос о том, что такое Холокост, 5% опрошенных ответили, что это был праздник, отмечавшийся в конце войны. При этом 12% британских школьников считают, что день памяти жертв нацизма проходит под знаком закусочных сети «Макдональдс». Около 25% детей полагает, что первая в истории ядерная бомба была сброшена не на Хиросиму, а на Перл-Харбор.
      17% учащихся полагают, что во время Второй мировой войны на территории концентрационного лагеря Освенцим находился луна-парк с многочисленными аттракционами для детей. А каждый двенадцатый школьник думает, что «блицкриг» – это нечто вроде уборки последствий Второй мировой.
      Результаты опроса шокировали организацию, проводившую этот опрос. Он показал, что к заботе о ветеранах прибавилась настоятельная потребность заняться историческим просвещением молодежи.
      Источник: http://historyfoundation.ru/news_item.php?id=800
      Кто доверил строительство ресторана английским школьникам-двоечникам? Я спрашиваю, кто?

      • 24.08.2012 в 10:43
        Алексей → Борис
        Гурман

        Дядя, Вы так любите иногда все утрировать. Смотрите на мир шире. Оставьте все вышеперечисленное телкам от Гранд Паласа.

        • 24.08.2012 в 10:51
          Борис → Алексей
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Договорились.
          Дорогие Телки из Гранд Паласа - сосиски и бычки в томате не трожьте, это мое. На брезаолу и карбонару им. 25-летия Октября - не претендую.

          • 24.08.2012 в 11:58
            Sunlana → Борис
            Гурман

            Бреазола, видимо, имени Жертв революции. Уж больно цвет для этого подходящий.

  • 24.08.2012 в 01:18
    Анатоль
    Гурман
    Комментарий удален редакцией
    • 24.08.2012 в 01:21
      Sunlana → Анатоль
      Гурман
      Комментарий удален редакцией
      • 24.08.2012 в 01:28
        Анатоль → Sunlana
        Гурман
        Комментарий удален редакцией
        • 24.08.2012 в 01:32
          Sunlana → Анатоль
          Гурман
          Комментарий удален редакцией
          • 24.08.2012 в 01:35
            Анатоль → Sunlana
            Гурман
            Комментарий удален редакцией
            • 24.08.2012 в 01:38
              Sunlana → Анатоль
              Гурман
              Комментарий удален редакцией
              • 24.08.2012 в 01:40
                Анатоль → Sunlana
                Гурман
                Комментарий удален редакцией
                • 24.08.2012 в 01:45
                  Sunlana → Анатоль
                  Гурман
                  Комментарий удален редакцией
                  • 24.08.2012 в 01:58
                    Анатоль → Sunlana
                    Гурман
                    Комментарий удален редакцией
                    • 24.08.2012 в 02:01
                      Анатоль → Анатоль
                      Гурман
                      Комментарий удален редакцией
                    • 24.08.2012 в 02:14
                      Sunlana → Анатоль
                      Гурман
                      Комментарий удален редакцией
                      • 24.08.2012 в 02:41
                        Анатоль → Sunlana
                        Гурман
                        Комментарий удален редакцией
                        • 24.08.2012 в 02:48
                          Sunlana → Анатоль
                          Гурман
                          Комментарий удален редакцией
                  • 24.08.2012 в 10:30
                    Я.Ш. → Sunlana
                    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
                    Комментарий удален редакцией
    • 24.08.2012 в 01:21
      Алексей → Анатоль
      Гурман

      Я сначала на семгу охотиться. Чувствую там этой водкой обожрусь. Без всякого оркестра - с медведицей залетной...

      • 24.08.2012 в 01:25
        Анатоль → Алексей
        Гурман

        Ее и в магазине купить можно, а вот носки новые обмыть это ДА))

  • 24.08.2012 в 01:20
    Elvira Ria
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Метеор, (цензура)!

    • 24.08.2012 в 01:23
      Алексей → Elvira Ria
      Гурман

      Так. Быстро спать!

      • 24.08.2012 в 01:28
        Elvira Ria → Алексей
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Так, командовать - команды не было!

  • 24.08.2012 в 09:27
    ТетьЛюба
    Гурман

    Отзыв, как всегда, шикарен, подробен, ясен.

    Поняла, как сильно я не хочу борща с котлетами.)))))))))))

    • 24.08.2012 в 10:41
      Алексей → ТетьЛюба
      Гурман

      Спасибо, Тетя. Я начинаю за Вас переживать! Благодаря мне Вы так с голоду окочуритесь...

      • 24.08.2012 в 10:59
        ТетьЛюба → Алексей
        Гурман

        С учетом повсеместного обилия италианско-ипонской куфни вряд ли.
        Но все м.б. Цезарей (салатов, ясен день) я тоже не ем.))))) Не понимаю сухарей в салате...(((

  • 24.08.2012 в 21:53
    Анатоль
    Гурман

    ДОРОхАЯ редакция, как же я Вас люблю!

Ваш комментарий