1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Черемша»/
  4. Отзывы о ресторане /
  5. Отзыв о ресторане «Черемша»
8.3
Отлично
8.3
Отлично

Отзыв о ресторане «Черемша»

Валерия 333
Валерия 333 написала 21 ноября 2011 в 13:08
Ценитель19 отзывов 233
Кухня8
Интерьер9
Сервис9
8.7

Какая замечательная была суббота. Один сплошной позитив с цветами, танцами и шампанским. На следующий день хотелось спокойного и качественного отдыха. Где-то услышала про стерлядь в «Черемше». Отлично, давно здесь не была. Природа, море, ещё не холодно. ПоСкаКали! ))))

Усадьба построена изрядное время тому назад, наверняка многие здесь были и не раз. Но для тех, кто ещё не в курсе скажу. Это большой комплекс. Состоящий из: гостиницы, коттеджей, ресторана, кафе, мельницы, кузницы, конюшни, хлева, сеновала и прочего.

Ресторан милый. На столах белые скатерти. В центре зала очаг с вертелом для дичи. Огромный аквариум с живой рыбой (ждущей своей очереди). Удобные, мягкие стулья. Приятный запах древесины, доносящийся с зимней веранды. Конечно, заметно, что здесь проходит большое количество народа по выходным. Всё слегка «уставшее», но в целом всё достойно.

Кухня весьма достойная. Эспрессо с фрешем взбодрили и наполнили организм витаминами, то, что надо. Малиновый морс оказался слишком приторным, поэтому вторую ёмкость пришлось разбавить кипячёной водой. Креветки – супер. В панцире они всегда получаться вкуснее. Соус отличный, а вот шпинат немного жидковат. Цезарь описывать не стану это уже не смешно, у каждого своё видение этого блюда. Исполнение местного повара, мне понравилось. Кутабчики – нормальненькие (особенно с сыром). Но за эту цену ожидали комплект из двух. Борщ запомнился пампушками. Красивые, румяные, тёплые, мягкие, ароматные, чесночные. Жидкость немного перенасытили уксусом. Лет десять назад сказала бы этому блюду - ДА, сейчас - ПАС. Ну и стерлядь. Ловили её всей кухней. Немного не доварили. В принципе нормально, но ожидала большего. Получилась пресноватой и сыроватой. В кои то веки не доела любимую белую рыбу.



Хорошее обслуживание. Внимательное, вежливое, без вымогательства.

Удались выходные, удались.

  • Victory
    Victory  → Валерия 333 21 ноября 2011 в 14:11
    Гуру130 отзывов 3610

    Добрая Вы очень)
    А чек как "картошой" и "чибрецом" радует...

  • sashun1
    sashun1  → Валерия 333 21 ноября 2011 в 14:17
    Лишен доступа к сайту2 отзыва 9

    а чИбрец в чеке-это что за растение?

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → sashun1 21 ноября 2011 в 14:20
      Гурман297 отзывов 9994

      ЦвЭток, которИй растет вИсоко вИсоко в горах!

  • Алексей
    Алексей  → Валерия 333 22 ноября 2011 в 18:43
    Гурман622 отзыва 16934

    Всё слегка «уставшее», но в целом всё достойно.
    Горело же все недавно - новое должно быть. Когда "устать"-то успело...