в подсказках не нуждаюсь.
сегодня, 29.09.24, ужинали впятером.
заказали: харчо, оджахури (свинина), хачапури (аджарское, мингрельское), мясное ассорти, чанахи (баранина), пари (хлеб)… лимонад,
любимое вино самизнаетекого.
не помню, что ещё.
впечатление. полностью непредвзятое.
плюсы:
1. тесто: не придерёшься. зачёт;
2. хачапури : посоветовал бы включить в меню имеретинский вариант. зачёт;
3. харчо - зачёт (4 балла);
4. мясное ассорти - есть оч приличные составные;
5. баранина на 4.
минусы:
1. оджахури прям пересоленное;
2. лимонад - просто незачёт . % лимона явно занижен. мяты или базилика совсем не чувствуется. могу научить делать зачётный. стоит копейки, улетает, как ф35, незаметно;
3. хванчкару 💯 разбавили водой. не знаю, на каком этапе, но это реально «слабый раствор марлен дитрих». (как всем известно, в грузии не выращивают столько винограда, сколько грузинского вина продают в рф). не рекомендую заказывать вино. кстати: по-настоящему хорошее грузинское вино - оджалеши. из местного винограда типа мерло (фр. петрюс, ит. массето). терпкий и одновременно нежный вкус. супер. попробуйте отыскать и предложить клиентам. только настоящее!
резюме для посетителей: если хотите похлебать харчо с грузинским хлебом и съесть хачапури, - вам сюда. не пожалеете.
если запросы выше этого, - … не знаю. сам - археолог из Томска. не взыщите и jedem das seine.
გმადლობთи