6.7
Неплохо
6.7
Неплохо

Отзыв о кофейне «Фамильная выпечка»

Sandra :)
Sandra :) написала 23 ноября 2013 в 13:46
Гурман136 отзывов 3987
Кухня8
Интерьер7
Сервис8
7.7

Спасибо уважаемому Drabanth, теперь я знаю уютную кофейню недалеко от дома.

Инет - великая вещь, и квартиру на другом конце света арендовать поможет и кондитерскую у тебя "под носом" найдет.

Кафе находится во дворе большущего дома, я заметила в нем же еще одну кондитерскую и кафе. Это только с одной стороны здания, м.б. там внутри еще штук пять спряталось).


У входа в кафе - удобный пандус, и сделан он не зря. Внутри находилось трое мам с колясками, а за то время, что я чаевничала, человек пять с колясками зашло, закупилось вкусняшками и выкатилось.


Выбор очень большой и разноплановый. Это и хлеб (я купила багет зерновой, 70 р), и выпечка из слоеного, дрожжевого теста, (пироги, пирожки, самса...). Пирожки с капустой (25) и ватрушки с творогом (30) очень хороши.


Из того, что я еще купила: печенье песочное ассорти в коробочке (80), эклер (60), тортик летний (130), бананас (130), трюфельное (45), шоколадный флирт (100).


Пока шла, промерзла и заработала на чай с плюшками.
Чай в кружке (25), лимон (10), пирожок с капустой и флирт ентот съела на месте. Очень порадовала подача. Симпатичная кружечка, щедрый лимон и наконец-то блюдечко для чайного пакетика.


Ассортимент, повторюсь, удивительно богатый...Можно еще десяток раз приходить и пробовать, чем я и планирую заняться в дальнейшем.
Место конечно не такое, чтобы приезжать из центра, но для жителей (так и хочется сказать: окрестных деревень) соседних районов, минут 10-15 на машине и, естественно, тех кто в пешей доступности - милое дело. Рекомендую.

Апдейт от 12.09.14

Меньше чем за год семейством с моей подачи и с моей же доставкой был продегустирован весь ассоримент. А он не маленький. Но мы очень старались, не щадя талии своей, да и остальных частей тела.
В общем, это удивительное место!

-ассортимент очень большой и разнообразный;
-сервис дешевный и очень доброжелательный;
-цены прекрасны;
-атмосфера располагающая к тому чтобы приезжать и злоупотреблять одной, с детьми, с подругами, даже с мужжем, что и успешно исполнялось;

И последнее:
несколько месяцев назад здесь появились мои любимые макаро(у)нчики.
Вначале робко - 2-3 штучки, а затем бодрее и бодрее мы их потребляли. Волшебно вкусные и разнообразные! Девушки в кафе сказали, что это единственное, что не выпекается в кафе. А я подумала: наконец-то я нашла настоящие макарошки и их научились делать у нас. Но оказалось, что они прилетают из Хранции. Свежи и прекрасны.

В общем, я и молчать не могу и при этом надеюсь, что вам всем далеко ехать до нешей деревни))

Сейчас это 9-7-10 ))

  • Борис
    Борис  → Sandra :) 23 ноября 2013 в 14:02
    Гурман238 отзывов 4929

    Они сразу говорят, что будет на ярлычке гринфилд или это выясняется после оплаты? Как у них с офертой?

  • Александр
    Александр  → Sandra :) 23 ноября 2013 в 16:54
    Гурман40 отзывов 467

    Глазурь на эклере как-то... настораживает.

    • Sandra :)
      Sandra :)  → Александр 23 ноября 2013 в 19:44
      Гурман136 отзывов 3987

      Александр, как раз забыла про эклер сказать. Что пироженка достаточно вкусная, но это на мой взгляд, не эклер.
      Глазурь такая мягонькая)

  • Drabanth
    Drabanth  → Sandra :) 24 ноября 2013 в 16:01
    Ценитель9 отзывов 52

    Хохо, Сандра, а я, оказывается прямо за Вами в очереди стоял, пока вы свой немаленький заказ формировали, может вспомните. На самом деле вы там не самое вкусное набрали, рекомендую все же еще раз мусс сливочно-сырный со свежей малиной, десерт йогуртно-вишневый, панна-коту с манговым желе. Я хочу сказать, что качество у них слегка скачет, но в целом я никак не ожидал от местечковой кондитерской такого ассортимента и качества. Очень интересно, кто у них технолог...

    • Sandra :)
      Sandra :)  → Drabanth 24 ноября 2013 в 16:06
      Гурман136 отзывов 3987

      А что я такая узнаваемая?)) Или фотосессия меня выдала?)) Я Вас не помню. сорри, можем повторить).

      У меня до этого был заслан мужж, я ему по Вашему отзыву диктовала)). Мусс он покупал или десерт... (в коробочке, мне не оч понравилось), миндальное круглое, и такие колечки заварные.

      Технолог-то да...я в принципе не могу представить, чтобы в одном месте все это производили...Мне кааца, что в разных.

      • Drabanth
        Drabanth  → Sandra :) 24 ноября 2013 в 16:49
        Ценитель9 отзывов 52

        Состав заказа и фотки Вас выдали :). Вроде бы все производится там на месте. По крайней мере мне несколько раз об этом там говорили. Мало того, там еще периодически всякие штуки сезонные появляются и уникальные пирожные сделанные малыми партиями (я так понимаю, они остатки от производства какого-то торта на заказ иногда пускают на это).
        Если вы живете в районе Комендантского квартала, советую еще пообедать в "шарлотке" - там тоже неожиданно изысканное и недорогое меню, но уже обеденное, а не сладкое. А так же "Chateau Blanc" недавно открылось в том же дворе, что и "Фамильная выпечка" - там фантастические для подобного места сеты из 5 блюд по 870 рублей за сет. Кроме сетов ничего нет, каждый день только 1 сет (иногда 2 на выбор). Из фермерских цыплят, из каспийского судака, из шотландского лосося, из фермерской говядины и т.п. Мы 3-4 раза там были - просто очень необычно. Жаль на этом ресурсе ни шарлотки, ни шато нет. Удачи обоим заведениям и лучи добра.

        • Sandra :)
          Sandra :)  → Drabanth 24 ноября 2013 в 23:22
          Гурман136 отзывов 3987

          Никакой из меня конспиратор))

          Сегодня вечером было очень пустенько на прилавках, что скорее плюс, завтра все будет свежее).

          Вы - просто кладезь коломяжских секретов! Спасибо Вам большое!

          Позвонили в Шато - сегодня банкет. Активно звали приходить завтра.
          Позвонили в Шарлотку - очень душевно семейно посидели. Напишу)

          Большой Вам респект!

          • Drabanth
            Drabanth  → Sandra :) 25 ноября 2013 в 13:58
            Ценитель9 отзывов 52

            Всегда пожалуйста, и спасибо за респект!

            В Шато вроде бы до сих пор нет лицензии на алкоголь, так что они позволяют приносить с собой вино (только нужен чек). А так как у них там очень гастрономично - рекомендую именно так и поступить.

  • Sandra :)
    Sandra :)  → Sandra :) 13 сентября 2014 в 01:10
    Гурман136 отзывов 3987

    Апдейт от 12.09.14

    Меньше чем за год семейством с моей подачи и с моей же доставкой был продегустирован весь ассоримент. А он не маленький. Но мы очень старались, не щадя талии своей, да и остальных частей тела.
    В общем, это удивительное место!

    -ассортимент очень большой и разнообразный;
    -сервис дешевный и очень доброжелательный;
    -цены прекрасны;
    -атмосфера располагающая к тому чтобы приезжать и злоупотреблять одной, с детьми, с подругами, даже с мужжем, что и успешно исполнялось;

    И последнее:
    несколько месяцев назад здесь появились мои любимые макаро(у)нчики.
    Вначале робко - 2-3 штучки, а затем бодрее и бодрее мы их потребляли. Волшебно вкусные и разнообразные! Девушки в кафе сказали, что это единственное, что не выпекается в кафе. А я подумала: наконец-то я нашла настоящие макарошки и их научились делать у нас. Но оказалось, что они прилетают из Хранции. Свежи и прекрасны.

    В общем, я и молчать не могу и при этом надеюсь, что вам всем далеко ехать до нешей деревни))

    • Борис
      Борис  → Sandra :) 13 сентября 2014 в 01:43
      Гурман238 отзывов 4929

      Только сейчас понял, что я там был сегодня, в Меридиане. Второй раз. И так и не зашел.

      • Sandra :)
        Sandra :)  → Борис 13 сентября 2014 в 02:08
        Гурман136 отзывов 3987

        Борис, пришлось погуглить этот Ваш Меридиан.

        Наверно ехать специально не стоит, но проезжающим мимо - рекомендуюу притормозить)
        Для макарошек - отличные коробочек, кратные семи)) на 7,14 и т.п. Рекомендую 14 брать))

        Когда просишь положить что-то конкретное, девушки говорят: а фиалковый? Вам не нравится фиалковый?? )

        • Борис
          Борис  → Sandra :) 13 сентября 2014 в 09:22
          Гурман238 отзывов 4929

          Он год проработал, сейчас перезапущен Мишей Кузьминым.

          • Sandra :)
            Sandra :)  → Борис 13 сентября 2014 в 11:21
            Гурман136 отзывов 3987

            Кто?

            • Борис
              Борис  → Sandra :) 13 сентября 2014 в 15:24
              Гурман238 отзывов 4929

              Михаил, Монтенегро.

              • Sandra :)
                Sandra :)  → Борис 13 сентября 2014 в 22:23
                Гурман136 отзывов 3987

                Борис, я забыла на каком я ресурсе! Только сейчас поняла, что речь о ресторане))
                И что, туда надо идти?

                • Борис
                  Борис  → Sandra :) 13 сентября 2014 в 23:23
                  Гурман238 отзывов 4929

                  Понедельник или сейчас ФБ.

  • Кирилл Виноградов
    Кирилл Виноградов  → Sandra :) 13 сентября 2014 в 07:00
    Ценитель0 отзывов 85

    Вот читаешь, радуешься за человека и тут на тебе!
    Фига се санкции...
    Скоро свежие круассаны прилетать будут и свежее аль денте из Неаполя.))
    Война кактусов и мышей, бессмысленная и беспощадная....

    • Sandra :)
      Sandra :)  → Кирилл Виноградов 13 сентября 2014 в 11:21
      Гурман136 отзывов 3987

      Да. Я заказала тортик, деть оч хочет с клубникой. Ага...счаз.

      • Кирилл Виноградов
        Кирилл Виноградов  → Sandra :) 13 сентября 2014 в 16:13
        Ценитель0 отзывов 85

        Простите?)))

        • Sandra :)
          Sandra :)  → Кирилл Виноградов 13 сентября 2014 в 22:19
          Гурман136 отзывов 3987

          Сорри, это я про санкции и связь с Фамильной выпечкой.
          Детю не объяснить, что клубники нет))). Он родился в то время, когда она всегда была.
          Мы то возвращаемся к истокам, а он-то там не был).

          А про макароны... Это были первые понравившиеся мне в СПб макароны. И таки оказались хранцузскими)

          • Кирилл Виноградов
            Кирилл Виноградов  → Sandra :) 14 сентября 2014 в 06:22
            Ценитель0 отзывов 85

            Так я вот как раз об них родимых.
            "Волшебно вкусные и разнообразные, свежие и прекрасные" макаронс из Франции это невозможно по определению.
            И вы, как опытная мышь, должны этот кактус за версту чуять!
            Заморозка, там давно все морозят, даж свежак в великих кондитерских.
            Там в основом кондитерка продается в пятницу и субботу, немного в воскресенье. А с понедельника по четверг включительно сосется лапа и вырабатывается продукция на выходные, ну и морозится понятно дело.
            Свежим после сборки нужно отлежаться денек в холоде и потом продаться максимум за 2 дня, да еще при контроле влажности. Какая тут к черту Франция?
            Я видел их на фото, увы, но это не есть хорошо.
            И чо вас прет то всех от этих беспонтовых бутербродов? Их в Европе то хороших днем с огнем...
            Ох чует мое сердце, скоро - "У вас яичница свежая? - Разумеется Владимир Владимирович! А чья сегодня, Уругвай или Китай? - Сегодня у нас новый поставщик, из Бишкека, там запустили новую израильскую линию линию..."

            • Борис
              Борис  → Кирилл Виноградов 14 сентября 2014 в 10:57
              Гурман238 отзывов 4929

              От себя - сразу вспомнить надо "свежайшие и натуральные тортики из италии от Сол Де Рисо", со сроками годности 12-18 МЕСЯЦЕВ!!! А ведь жрали наши! Два с половиной года жрали "свежайшие и прямо из италии". Демоны в головах, демоны не в холодильниках! Чу!

            • Sandra :)
              Sandra :)  → Кирилл Виноградов 14 сентября 2014 в 12:18
              Гурман136 отзывов 3987

              Кирилл,

              да вот такая я довольная мышь)

              Я уверена, что Вы правы и полностою доверяю Вашему опыту!
              Но "они мне нравятся"! Пусть мне будет хорошо, даже если это неправильно)

            • Sandra :)
              Sandra :)  → Кирилл Виноградов 14 сентября 2014 в 12:22
              Гурман136 отзывов 3987

              Зато:

              мы съели не одну сотню Ваших тортиков, особенно божественных чизкейков и трех шоколадов)) трубочек, эелеров и картошек))

              И в среднем 1-2 человекам в неделю я диктую Ваши кординаты)

              Это меня должно обелить))

              • Кирилл Виноградов
                Кирилл Виноградов  → Sandra :) 14 сентября 2014 в 15:17
                Ценитель0 отзывов 85

                Велик грех падшей женщины....
                Но осознание вины своей, очищение раскаянием и яркий свет проповедования кошерной жратвы проведут ее путем очищения...