Фонтанка 8
Заведение закрыто
7.1
Хорошо
7.1
Хорошо

Отзыв о «Фонтанка 8»

Алексей
Алексей написал 1 апреля 2009 в 02:14
Гурман618 отзывов 16748
Кухня7
Интерьер7
Сервис7
7.0

Хотя соседи и считают меня нездоровым на голову, представляю миру очередное "полоумное" эссе.
Еле нашел. «Чахоточный» баннер, непрезентабельный вход в подвал. Не очень понятно, для кого в этом месте предусмотрено сие заведение. Наверное, для работников близлежащих контор. Место «летучее», лишний раз останавливаться не захочется.

Внутри темно. На входе три ступеньки. Заходишь со света, можно испытать такое чудное чувство полета до стеклянных перегородок…Интерьер, кстати, неплохой. Бело-черно-красные пластмассовые стулья, только, почему-то холодные. А так, «волосы» с потолка эффектно разделяют столики, создавая видимость приватности. Помещение небольшое, поэтому кухня хорошо видна, что на кухне происходит тоже. Все слышно. Я узнал почти всю «историю жизни». Девушка, заказывала какие-то вакуумные пакеты, спорила с учредителем, ждала плазменные панели. Посредством повышенных голосов обсуждался мой заказ, отсутствие мандаринного сока. Апофеозом этой крайней непосредственности стало то, что две дамы из местных присели рядом отобедать. А так все вежливо и обходительно.

Меню, три листочка А4 в рассыпную, с минимальным набором блюд. Все что заказал, очень даже неплохо. Блюда легкие, много листьев салата в порциях. Весна наступает! И здесь повар влюблен. Только в отличие от фоторесторана, здесь главный продукт перец. Это не критично, но все же. Салат с гребешком с перчиком обильно. Стейк rare, отменный кстати, тающий во рту, тоже. Равиоли с крабом достойные, только края пельмешек жестковаты. Много свежих соков. Мандарина не было, взял яблоко.

Как кафе, без вопросов.

  • Aлёна
    Aлёна  → Алексей 1 апреля 2009 в 02:29
    Гурман148 отзывов 2783

    а что там с ценами? )))

  • Борис
    Борис  → Алексей 1 апреля 2009 в 12:41
    Гурман238 отзывов 4929

    Да, и меню меняется чуть ли не каждый день!

    • Алексей
      Алексей  → Борис 1 апреля 2009 в 17:37
      Гурман618 отзывов 16748

      А чего не менять. Новый листик, печать и вперед...Видимо, процесс "устаканивания" затягивается...

      • Борис
        Борис  → Алексей 1 апреля 2009 в 17:42
        Гурман238 отзывов 4929

        Нет, это состав блюд меняется постоянно. От продуктов от настроения повара ... Надеюсь. В этом аспекте и не будет "устаканивания". Так и задумано.

  • Катя
    Катя  → Алексей 9 апреля 2009 в 15:32
    Гурман36 отзывов 140

    Состав блюд скорее меняется не от настроения повара, от настроения учредителя)))
    А вывеску насколько я знаю делают...
    у них отличные вина и демократичные цены))

    • Борис
      Борис  → Катя 9 апреля 2009 в 17:16
      Гурман238 отзывов 4929

      ДА!!!