1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Бар «Форно браво»
Форно браво
Заведение закрыто
Бар
7.6
Хорошо
7.6
Хорошо

Телефон заведения

Адрес
ул. Льва Толстого 1/3
 Петроградская
Петроградская

Средний чек

900  (без напитков)
900  (без напитков)

Телефон заведения

Связаться с пиццерией «Форно браво»

ЗАВЕДЕНИЕ ЗАКРЫТО, НА ЕГО МЕСТЕ РАБОТАЕТ «Пицца 22 см». Пиццерия и бар на площади Льва Толстого от создателей «Пивной карты». Пиццу здесь пекут в настоящей дровяной печи из Неаполя, одной порции вполне может хватить на двоих. В барной карте — хороший выбор пива и вин.

Цитаты из меню бара «Форно браво»

Закуски и салаты

Оливки Чупадедос250 
Оливки Чупадедос 250 
Вителло тоннато350 
Вителло тоннато 350 
Сладкие томаты с молодой моцареллой450 
Сладкие томаты с молодой моцареллой 450 

Супы и горячие блюда

Пицца «Маргарита»400 
Пицца «Маргарита» 400 
Паста Alla Carbonara370 
Паста Alla Carbonara 370 
Куриный бульон с домашней пастой300 
Куриный бульон с домашней пастой 300 

Десерты

Панна-котта с ягодами и семенами чиа250 
Панна-котта с ягодами и семенами чиа 250 

Всего 29 отзывов о баре «Форно браво»

Добавить отзыв

Общая оценка

7.6
7.6
Кухня
7.0
Интерьер
8.2
Сервис
22Положительных
4Нейтральных
3Негативных
  • 6 июня 2020 года
    Кухня8
    Интерьер
    Сервис8
    8.0
    Быстрая доставка ,качественные продукты.
    Без скидки на доставку цены достаточно высокие...

    Заказывал доставку. Набор комбо "Итальянская классика" .Быстро доставили ,вкусно ,аккуратно! Качество продуктов и теста достойное. Рекомендую .

    • Киржаева Наташа
      Официальный ответ
      Киржаева Наташа  10 июня 2020 года
      Представитель заведения
      Дорогой друг, большое спасибо за отзыв (даже несколько)! Мы счастливы радовать вас в это непростое время!
      Заказывайте доставку или заходите в гости в лавку или за самовывозом.
      Ваш Форно Браво❤️
  • 17 января 2020 года
    Кухня10
    Интерьер6
    Сервис5
    7.0
    вкусно
    навязчивый сервис

    Форно браво выбрала по рекомендации друзей. Место популярное, народу много, особенно вечером в пятницу. Посетители в основном молодые люди 18-25. Все сидят пьют пиво и лимонады, жуют пиццу. Ценник высоковат, но это Петроградская- объяснимо. В зале тесно, не развернешься, тоже самое и за столом. Очень вкусная пицца у них выпекается. есть порции индивидуальные, есть пицца на двоих. Я бы сказала, самая вкусная пицца ,что довелось есть в городе за последние несколько лет. Пиво никакое, на мой взгляд: ни вкусна ни запаха ни хмеля. Обстановка живая очень .Самое то для пятницы. А вот не понравилось навязчивое обслуживание. Официанты носились мимо столов, убирали крошечки/ салфеточки из под рук. Вот съели мы с подругой горячую пиццу быстро, холодная ведь уже не такая будет! Сидим допиваем я пиво, она вино. И вот сначала девушка пришла. "Чего-нибудь еще?" Говорю. "Нет, спасибо! " через 5 минут уже парень пришел с тем же вопросом. Через буквально мгновение первая девушка: "Ну может вам все таки чего-нибудь принести"? Я понимаю, что работают молодые и активные студенты , которые очень стараются. Но это такое "старание" отвлекает и мешает общению.

    • Киржаева Наташа
      Официальный ответ
      Киржаева Наташа  18 января 2020 года
      Представитель заведения
      Татьяна, спасибо за отзыв! Рады, что вам понравилась кухня и вы так высоко оценили нашу пиццу!
      Пиво мы храним в специально оборудованном колдруме при правильной температуре, тщательно отбираем поставщиков, следим за свежестью и правильным наливом. В нашей линейке 12 разливных сортов и около 30 бутылочных – вам обязательно стоит вернуться, чтобы попробовать что-то еще!
      Сожалеем, что сервис оказался навязчивым. На самом деле, мы уделяем очень большое внимание созданию гостеприимной обстановки, поэтому, уверяю вас, ребята не хотели помешать, а просто перестарались с заботой. Мы обязательно учтём ваши комментарии и будем деликатнее!
      Очень ждём вас в гости снова, чтобы еще раз порадовать пиццей и приятно удивить чем-то еще!
  • 8 января 2020 года
    Кухня10
    Интерьер9
    Сервис9
    9.3
    Близость к метро, вкусная еда
    Не указаны коктейли в меню

    Посетили Форно Браво 29.12.2019, еда порадовала, выбрали пиццу с пармой и моцареллой и морковный суп, все без нареканий. Попали на время бранча, налили приветственный бокальчик, что приятно.
    Единственное недовольство - заказывали Апероль - один бокал во время бранча, второй уже после времени бранча, в первом было реально меньше напитка в бокале, но посчитали в итоге по полной стоимости 🤷🏼‍♀️

    • Киржаева Наташа
      Официальный ответ
      Киржаева Наташа  11 января 2020 года
      Представитель заведения
      Евгения, большое спасибо за приятный отзыв! Рады, что вы заглянули к нам на бранч и остались довольны кухней.
      Что касается коктейля Апероль Шприц – приносим извинения за ошибку, мы обязательно разберёмся, почему такое могло произойти. Дело в том, что во время бранча мы действительно предлагаем облегченную порцию коктейля, которая чуть меньше, чем в основном меню, но и цена на неё ниже.
      Очень надеемся увидеть вас в гостях снова и исправить впечатление!
  • 8 декабря 2019 года
    Кухня9
    Интерьер8
    Сервис10
    9.0
    пицца, обслуживание
    компактность иногда чревата тем, что мест не хватит

    Был дважды, оба раза с наслаждением съел пиццу. Само заведение вроде и небольшое, но туда помещается столько отличной пиццы, что просто удивительно.

    Оттого, что всё компактно, становится особенно уютно. А официанты как-то так милы и непринужденны, что хочется хотя бы из благодарности заказать что-нибуддь ещё.

    • Киржаева Наташа
      Официальный ответ
      Киржаева Наташа  9 декабря 2019 года
      Представитель заведения
      Глеб, большое спасибо за чудесный отзыв и тёплые слова!
      У нас действительно очень компактное заведение, но мы склонны согласиться, что от этого оно еще более уютное.
      Всегда рады видеть вас в гостях!
  • 25 октября 2019 года
    Кухня6
    Интерьер6
    Сервис7
    6.3
    Вкусный сидр
    мало место, бармен не умеет общаться с клиентами и т.д.

    Вечер вчера был вконец испорчен!
    Я считаю, что у каждого заведения должна быть своя концепция, но есть такое понятие как "клиентоорентированность". Я любитель пить прохладительные напитки (кроме вина) через трубочку. В данном заведение мне в этом отказали, сказав, что трубочка испортит вкус сидра и концепция заведения запрещает пить такие напитки через трубочку. Исключения не сделали, были очень настойчивы.
    Тон разговора был таков, что если что-то не нравится - не заказывай, либо вообще можешь уйти. Это заведение абсолютно не дорожит новыми гостями, позиционируют себя будто они заведение уровня Мишлен. Этот подход меня очень разочаровал и я больше не планирую посещать это заведение и друзьям советовать категорически не буду.
    Кстати, классическая пицца Пепперони содержит в составе только колбасу Пепперони, а уж никак не добавлять еще и ветчину.
    Если ваше заведение, как вы говорите, готовит настоящую классическую пиццу из печи, так придерживайтесь рецептуры.
    Очень жаль, что из-за такой мелочи, вы испортили мне настроение на вечер и потеряли потенциального клиента.

    • Киржаева Наташа
      Официальный ответ
      Киржаева Наташа  27 октября 2019 года
      Представитель заведения
      Аннэт, спасибо за ваш отзыв!
      Мы действительно не подаем трубочки к пиву или сидру, поскольку такова культура их потребления, и мы трепетно к ней относимся. Дело в том, что вкус и аромат этих напитков правильно раскрывается, только когда вы пьете их большими глотками.
      Мы ни в коем случае не хотели обидеть вас своим подходом, вероятно официантам и барменам не удалось правильно донести суть идеи. Мы обещаем исправиться!
      Будем рады видеть вас снова в гостях в Форно Браво.
  • 21 сентября 2019 года
    Кухня8
    Интерьер8
    Сервис9
    8.3
    отточенный сервис, умопомрачительная пицца, оригинальные начинки
    их нет

    И полгода не прошло с момента визита в это заведение – а вернулись. Не сказать, что на Петроградке нехватка интересных новых мест –просто иногда хочется калорийной, но такой вкусной пиццы! А ещё – доброжелательного, приятного сервиса, когда чувствуешь, что тебе искренне рады, а не проносятся мимо с каменным лицом. Здесь с порога тебя приветствуют все – и резвая официантка, и брутальный бармен, ещё чуть-и повара из-за печи с открытой кухни крикнут))
    В субботу в середине дня народу немного, в этот раз выбрали столик поближе к кухне – наблюдать за священнодействием с пиццей. Меню обновилось – появились новые позиции, есть и сезонное предложение –пицца с инжиром. Я решила в этот раз отведать пиццу с горгонзоллой, грушей, медом и грецким орехом. Великолепное сочетание пикантного островатого сыра и сладости медовой груши!!! Такое же отличное тесто с корочками, которые хочется доесть до конца!
    Муж выбрал пиццу Бавария (колбаска чоризо, Вайсвурст, черри, халапеньо, моцарелла) - несмотря на предостережение официантки о том, что пицца будет оооочень острой!!! Она и впрямь была такой - щедрой рукой повара россыпью зеленели перчики по всему периметру пиццы. Часть из них муж всё-таки убрал:)
    В общем всё так же вкусно и гостеприимно!

    • MargaritaPK
      Официальный ответ
      MargaritaPK  24 сентября 2019 года
      Представитель заведения
      Наталья, спасибо за ваш приятный подробный отзыв! Очень рады, что вы отлично проводите время с нами, а попробованные новинки оставили только приятные впечатления.
      С нетерпением ждем вас в гости снова, и даже подготовили отличный повод! В это воскресенье, 29 сентября, мы запускаем воскресные бранчи: большое меню с классикой завтраков со всего мира, блюдами из печи, свежей ароматной выпечкой, отличным кофе и игристым по бокалам!
      Приходите всей семьей, развлечение найдется для каждого!
  • 14 июня 2019 года
    Кухня9
    Интерьер7
    Сервис10
    8.7
    атмосфера, кухня, официанты
    тесновато

    Заходили сюда в выходной день. Народу было просто тьма, но несмотря на это мы вовремя получали закуски и напитки. Официанты очень доброжелательные и приятные. Понравилась вообще в целом атмосфера в баре, все сидят, пьют, болтают о чем-то, всем все по кайфу. Хорошо здесь:)

    • MargaritaPK
      Официальный ответ
      MargaritaPK  1 июля 2019 года
      Представитель заведения
      Наташа, огромное спасибо за приятный отклик! Очень рады, что вы остались довольны вашим воскресным визитом в Форно Браво и дружелюбной атмосферой нашей пиццерии :)
      С нетерпением ждем новых встреч!
  • 4 апреля 2019 года
    Кухня8
    Интерьер8
    Сервис8
    8.0
    вкуснейшая пицца - много начинки, идеальное тесто
    шумно, тесно, душно

    После посещения Интеллигентной барахолки в Ленполиграфмаше мы с мужем решили перекусить где-нибудь рядом и отправиться дальше гулять, наслаждаясь модерном Петроградской стороны. Дошли до Форно Браво и заглянули – повезло, столиков было целых два свободных – выбрали тот, что у окошка. Пожалуй, единственный минус, который подчёркивают многие в отзывах – шум и теснота, ну и душновато. Но это всё можно простить, ведь еда и сервис на уровне. Быстрая, улыбчивая, чёткая, с громким голосом (а как иначе, надо, чтобы тебя услышали среди гомона) официантка забрала верхнюю одежду, выдала меню, через 5 минут подлетела принять заказ.
    В меню 4 раздела – есть классика (Маргарита, 4 сыра), авторские пиццы, Гурме (с бурратой) и сытные мясные, вариации размеров – 24 и 34 см. Есть паста, закуски и своя фишка – соус к корочкам от пицц.
    Заведение от DreamTeam славится также богатым выбором крафта и хорошей винной картой. Ну что же, мы шли за пиццей!

    Муж выбрал из раздела сытных мясных - Техас BBQ – со свининой по спец.рецепту медленного приготовления, халапеньо, соусом барбекю и салатом коул слоу. И был очень доволен необходимой остринкой, порцией и вкусом мяса, а также тем, что, в отличие от многих новомодных мест ингредиенты всё же запекаются, а не кидаются сверху (ну за исключением только хрустящего салата).
    Моя пицца с лососем и интересным соусом из тунца, придающим даже чуть мясные нотки вкусу и уравновешивающие лёгкость цуккини и нежность лосося. Лосося кстати много. И да, корочки настолько вкусны, что не устояла и съела и их)) Хорошо и оливковое масло с перчиком, которое принесла официантка – в него с удовольствие макали пиццу и словно представляли себя где-нибудь в шумной траттории в Неаполе))
    Мы брали пиццы размера 24 - на двоих более чем достаточно, а можно и одну большую на двоих взять.
    К слову пицца на тонком умопомрачительно вкусном тесте готовится и выбраживается сутки, а выпекается в печи за 3 минуты при температуре 483 градуса.
    Печь кстати видна издалека - кухня открытая, но мы сидели в самом конце зала, видно было мало.
    Советую всем любителям пиццы, достойное место. Захотелось вернуться летом и посидеть на открытой террасе вечером с бокальчиком вина.

    • MargaritaPK
      Официальный ответ
      MargaritaPK  18 апреля 2019 года
      Представитель заведения
      Наталья, приветствуем вас на Restoclub и искренне благодарим за то, что нашли время и возможность оценить нас!
      Очень рады, что оставили у вас такие приятные впечатления и вдохновили на чудесный отзыв!
      Спасибо, что особенно отметили нашу самую большую гордость и страсть: пиццу из дровяной печи.
      Уверены, наши новые встречи станут еще приятнее и ярче! Заходите в гости почаще!
  • 30 июля 2018 года
    Кухня8
    Интерьер7
    Сервис10
    8.3
    чудесная атмосфера, дружеское обслуживание
    тесно и громко

    Иногда главное в заведение это атмосфера. Вот и в Форно браву(Хорошую печь дословно с итал.) приходить за уединенностью и гурманством не стоит, за весельем и настроением ДА! Настроение появляется сразу после того, как проходит первая глухота от количества звуков, музыки, людей, пытающихся перекричать друг друга, уже через пять минут ты уже свой и орешь и пьешь и радуешься. За это хочется возвращаться, - это немаловажно, ну и обслуживание быстрое, доброе, понятливое без перекоса в услужливость тоже очень приятно.
    Про еду, пиццу принесли молниеносно, была вкусной, свежей, хрустящей, лимонад и пиво были на пятерку (из пяти).
    Короче если готовы к тесноте и шуму, то вам сюда, вы получите удовольствие от всего остального хорошего, что здесь есть!

  • 18 июля 2018 года
    Кухня8
    Интерьер7
    Сервис8
    7.7
    Скорость обслуживания, выбор пива
    Музыка. Пожалуйста, сделайте с ней что-нибудь.

    Вечером, без брони стола, Вы рискуете оказаться выброшенными на обочину жизни и занимать крохотные столики неподалёку от туалета, в ожидании того, когда освободиться стол в основном зале. Однако ожидание не будет мучительным, потому что обслуживание действительно быстрое, а пицца действительно неплохая.
    Но человеку, отвечающему за музыкальное сопровождение, стоило бы сменить гнев на милость и делать музыку хоть немного тише. Чтобы сидя напротив человека не приходилось перекрикивать бессмертные хиты группы ABBA (а однажды и такое было).
    Официанты стремительны и реагируют на малейшие признаки того, что Вы хотите сделать или дополнить свой заказ. По вечерам некоторые из них не так доброжелательны как днём.
    Резюмирую - быстро, вкусно, постоянная атмосфера пятничного вечера.

    • MargaritaPK
      Официальный ответ
      MargaritaPK  5 августа 2018 года
      Представитель заведения
      Здравствуйте!
      Спасибо за отзыв! Очень рады, что смогли оценить нашу пиццу из дровяной печи! Кстати, каждую неделю в Форно Браво появляются гостевые вкусы, рекомендуем тестировать!
      Мы обязательно прокачаем наше гостеприимство в вечернее время и будем внимательно следить за громкостью музыки! А плейлисты – уже обновили, обязательно приходите послушать ;) и вообще – приходите в гости, мы ждём!

Представитель «Форно браво»Представитель бара

MargaritaPK
Представитель заведения
MargaritaPK
Представитель заведения