Отзыв о ресторане «Fromage»

За долгие годы моего гастрономического изыскания, я поняла, что не стоит, закрыв глаза полагаться на рекомендации и отзывы о ресторанах, так как эта как лотерея. Чтобы любовь случилась, пазл должен сложиться.

Посещение Fromage было не запланировано и выбиралось исключительно, как запасной вариант по рейтингу и отзывам, но как говорит мой близкий друг: «Как узнать если не попробовать»?

Встретили нас легко и с улыбкой, предложили нам раздеться и оставить вещи в шкафу при входе. Два небольших зала, мы выбрали столик на двоих за баром.

Меню предложили быстро, пока знакомились с меню заказали кофе.




С выбором решили импровизировать, так как настрой был на другую кухню: Брускетты с пармской ветчиной и козьим сыром (340 руб), Тыквенный крем-суп (300 руб), Ризотто с белыми грибами и трюфелем (420 руб).




Приятный интерьер, не навязчивая музыка, прекрасный кофе – на этом положительное в Fromage закончилось.
Не могу сказать, что официант, обслуживающий наш столик, был неучтив, мое впечатление: «Дружелюбность, граничащая с бестактностью».

После того, как кофе был выпит, и мы преступили к основному, нам предложили выпить вина, мы вежливо отказались, на что в ответ услышали: «Вы, что будете есть в сухомятку»? Пауза…

Поскольку мода на бороду набирает обороты, и в гастрономических заведениях все больше обслуживающего персонала сильной половины человечества предпочитает стиль викингов, неплохо бы проработать с персоналом культуру поведения во время работы, наш официант то и дело копошился в своей бороде, а потом этими же руками подавал гостям тарелки. (моя боль, мои слезы…)

Немного о еде: к сожалению, и здесь я могу похвалить только Брускетты, несмотря на их не внушительный размер, они были прекрасны и свежи, как утро на рассвете.

Суп был очень сладким (можно смело добавлять его в десерты), есть его я не стала. Ризотто был бы чудесным, если бы грибы были лучше промыты и песок не скрипел на зубах.

И апогеем этого вечера стал наш уход, девушка так радушно нас встречающая, видимо очень устала к концу дня, подавала нам вещи, не отрываясь от телефона и не прекращая беседу.

Я не могу разделить восторга предыдущих отзывов об этом заведении, не вернусь в Fromage снова и не буду рекомендовать его друзьям. Занавес.