1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. «Гурме»/
  4. Отзывы о /
  5. Отзыв о «Гурме»
7.3
Хорошо
7.3
Хорошо

Отзыв о «Гурме»

93961
93961 написал 14 июля 2010 в 12:04
Гурман102 отзыва 1212
Кухня7
Интерьер6
Сервис4
5.7

Посетил во время обеда. Бизнес ланч не беру принципиально, это компромис между качеством и ценой (не понятно, что упадет ниже:). Заманило название, была мысль, заслужил, погурманю. За название десятка, интерьер непонятный, перегруженный, эклектизм, без меры. Встреча кисленькая, с порога аристократом вкуса не дали себя почувствовать.
Кухня приличная, но после того назавания ожидания требуют чего нибудь поинтереснее. Ругают "Оливье", наоборот явная попытка уйти от общепита восьмидесятых, хотя где перепелочки, три четыре сорта рыбки, где свой майонез, черненькая икра и т.д.? Так же и со всем остальным, прилично, но не хватает страсти и смелости. Обслуживание кафешное, без напряга. На мониторах приготовление пищи, но в записи, поэтому не завараживает. Есть в городе места, когда выходит повар и делает для тебя, это дорого стоит, сидишь, как именниник. Так, что трудитесь ребята, все неплохо, но при открытии, наверное мечтали о другом?

  • Борис
    Борис  → 93961 15 июля 2010 в 23:07
    Гурман238 отзывов 5035

    Были недавно?

  • 93961
    93961  → 93961 16 июля 2010 в 12:07
    Гурман102 отзыва 1212

    Три месяца назад. Если появилось движение, зайду освежу впечатления.

    • Борис
      Борис  → 93961 16 июля 2010 в 12:10
      Гурман238 отзывов 5035

      Освежите. Там новое руководство и политика. Кухня так быстро не перестраивается, но, что касается персонала - освежите. И обязательно отпишитесь.

  • 93961
    93961  → 93961 23 июля 2010 в 15:10
    Гурман102 отзыва 1212

    Ну вот зашел еще разик. Обслуживание действительно выровнялось, персонал не просто вышколенный, а с каким-то трепетом. Стены естественно не поменялись, да и претензий к ним нет, модно, чистенько. Кухня не перестраивалась, салат который Оливье 1912, с раковыми шейками, на рецепт самого О не тянет. Брал супчик из киви, то же не ах. Что бы поднять настроение взял мадагаскарские щупальца с ризотто, добротно, но без гурманства. Так - что интерьер 6, кухня 7, сервис 9. С экранов чужих поваров убрали, теперь какой-то спутниковый канал про моду, музыкальное сопровождение ненавязчивое. Удачи и новых славных дел.

    • Борис
      Борис  → 93961 23 июля 2010 в 15:19
      Гурман238 отзывов 5035

      Спасибо Вам. Слово держите. В наше время, это...ох как!