8.3
Отлично
8.3
Отлично

Отзыв о ресторане «Иль Палаццо»

Алексей
Алексей написал 28 марта 2010 в 11:27
Гурман617 отзывов 16737
Кухня8
Интерьер8
Сервис8
8.0

Очень давно не был. Последний заход еще до появления Рестоклаба. В силу ряда причин совершил нападение на выходных, впечатлениями от которого спешу поделиться.

Меню другое. Помню, раньше были какие-то, совершенно атомные на вкус, жареные, то ли сардины, то ли селедка. Сейчас их нет. Зато есть сет из четырех перемен от дважды Героя Мишлен от Италии с труднопроизносимой фамилией на букву «Р» за 2250 рублей. Если брать скопом, а не по отдельным позициям, будет выгоднее.

Тартар из тунца и дорада под устричным соусом. Были дегустационным способом отобраны у итальянской звезды. Рыба обычна, на уровне. Тартар тоже. Хотя, с авокадо и клубникой, подаваемый в других местах, выглядит интереснее. Здесь же только каперсы в довесок.
Крем-суп из шпината с гребешками. Вкусно, но постно. Ни соли, ни перца.
Таглиателли с травами, креветками и лангустином. Хорошо. Паста с вкраплениями какой-то травки. Лангустин целиковый. Возможным представляется испробовать только хвост.
Утка в апельсиновом соусе. Без эмоций.
Десерты. Панакотта великолепна. Печенюшки-ассорти тоже.

Видон на Фонтанку портится кучами грязного снега и вереницой автотранспорта. Внутри уютно и комфортно. Правда, тканевая обивка кресел уже нуждается в замене. Алая люстра в диссонансе с окружающей обстановкой, но такая ситуация не критична. На стенках фотки со звездными посетителями, из которых половину не знаю. Мал «есчо», видимо…

Сервис мужской. Четкий и обстоятельный.
Достойный итальянский ресторан, с недешевым ценником, которому отчасти не повезло с месторасположением.

P.S. «Иль Палаццо» является «побратимом» двух ресторанов Милана «13 Giugno», о чем существует запись в меню и что вызвало приступ приятной ностальгии.

  • Борис
    Борис  → Алексей 28 марта 2010 в 12:01
    Гурман238 отзывов 4923

    «Иль Палаццо» является «побратимом» двух ресторанов Милана «13 Giugno»
    К 2008 году у Санкт-Петербурга 77 городов-побратимов. И что с этого? Стало комфортнее жить...

    На стенках фотки со звездными посетителями, из которых половину не знаю. Мал «есчо», видимо…
    Джемал Хачидзе, Хайрул Горелый, Эдуард Асатрян (Эдик Осетрина), Олег Шишканов (Шишкан), Саша Белый, Костя Шрам и Лентяй.

    • Алексей
      Алексей  → Борис 28 марта 2010 в 14:06
      Гурман617 отзывов 16737

      Это все Ваши друзья, Боря Два зуба?

      • Борис
        Борис  → Алексей 28 марта 2010 в 17:08
        Гурман238 отзывов 4923

        Нет, это персонажи с фото, имен которых Вам посчастливилось не знать.

  • Mashoota
    Mashoota  → Алексей 28 марта 2010 в 13:13
    Лишен доступа к сайту26 отзывов 290

    Сервис мужской
    Занятно...

  • Роман
    Роман  → Алексей 28 марта 2010 в 14:23
    Ценитель58 отзывов 1922

    Были дегустационным способом отобраны у итальянской звезды.
    Отечественные звезды на моем небосклоне не так лояльны к таким порывам. Все сам, все у себя...

  • KRUGer
    KRUGer  → Алексей 29 марта 2010 в 01:35
    Ценитель4 отзыва 19

    По-моему, ресторану очень повезло с местоположением... просто, судя по всему, им никто не занимается

    =(

    • Алексей
      Алексей  → KRUGer 29 марта 2010 в 01:40
      Гурман617 отзывов 16737

      Да, он каким-то брошенным кажется. А не повезло, что все вокруг забито машинами. Весь вид на Фонтанку портится...

      • KRUGer
        KRUGer  → Алексей 29 марта 2010 в 01:47
        Ценитель4 отзыва 19

        Машинами везде всё забито. Может просто ещё весна не наступила?

        =)

      • Борис
        Борис  → Алексей 29 марта 2010 в 12:00
        Гурман238 отзывов 4923

        Брошенным! Смотрите: все действия, 1,2, 3,4 ,5 повар - все мимо, кроме ИНТЕРЕСНОЙ, вернее, необычной, но, совершенно... "не уместной" Тети Антонеллы. Ее тоже в минус. Все акция, что я видел на растяжках - мимо. 5 лет и ни одного удачного кадрового решения или правильного PR. От введения платы за сервировку вилкой до 6-ой смены Главного. Небывалое. 5 и мимо. Как так?

  • Self
    Self  → Алексей 30 марта 2010 в 11:50
    Ценитель12 отзывов 16

    Риккебуоно:)