8.0
Отлично
8.0
Отлично

Отзыв о ресторане «Italy на Большом»

Инна Панич
Инна Панич написала 27 мая 2011 в 13:41
Ценитель4 отзыва 74
Кухня7
Интерьер7
Сервис3
5.7

В кафе Итали пошла по рекомендации подруг. Их всегда прельщал холодный Гаспачо и "ошеломительный десерт баночке" (цитата).
В 15 часов увидеть на 5 этаже полумертвого ТЦ почти занятый ресторан, - все равно, что вытащить счастливый билет. Перспективы радужные.
Заказала Гаспачо, пасу 4 сыра и, естественно, десерт.
Зал достаточно условно поделен на здоровые и нездоровые зоны. Столы шатаются, что крайне раздражало в процессе еды. Интерьер... Да писать особо не о чем. Один из 116 ресторанов, заваленных банками с пастой, рамками, горшками и прочей утварью. Особо наши рестораторы не заморачиваются. Стандартные цвета, стандартная мебель, стандартный интерьер.
Гаспачо приятно удивил своей подачей. Простой суп обыгран так, что перед едоком появляется сложная задача создать свой Гаспачо. К тарелке с розовато-желтой пюрированной массы прилагаются ложечки с добавками - лепестками редиса, кубиками перца, и прочими топпингами. Занятное занятие немного отвлекло от вкусовых ощущений этого испанского супа. В жару во всяком случае, настроения он Вам не испортит.
Паста мне показалась переваренной, но тут, как говорится, всем не угодишь. Наши граждане привыкли есть макароны с детства и зачастую в итальянских ресторанах я слышу замечания о недоваренных макаронах, поэтому тут, видимо, адаптированная кухня.
Десерт и впрямь оказался удачным. Крем "Шантильи", как он обозначен в меню, это легчайшая пенка из белков и еще чего-то невесомого, с прослойкой крошек ароматного бисквита. Меренги и клубника дополняют его как нельзя лучше.
Неприятности.
Первая - цена на вино. 290 руб за порцию - на мой взгляд неприличная цена. Из-за принципа отказалась, но вина выпить хотелось. В таких местах бокал разливного вина не должен превышать 200 рублей. Так, во всяком случае, мне кажется. Цифры выше я бойкотирую, к чему и Вас призываю.
Вторая - обслуживание. все девушки работают с выражением свирепости на лице. Более того, как мне показалось, их штрафуют за слова типа "Пожалуйста", "Приятного аппетита", "Спасибо", "Понравилось ли Вам". НИ РАЗУ ни одна из трех, обслуживающих меня официанток не произнесла этих слов, хотя я настойчиво провоцировала их на преступление, говоря "Спасибо" после принесенной (унесенной) тарелки. Поддался на провокацию только единственный молодой человек, который проходя мимо стола, забрал тарелку и ответил мне на "Спасибо". Может, конечно, я придираюсь, но это же не просто итальянских ресторан, но ресторан, носящий название этой гостеприимной страны! В Италии, даже в самом туристическом месте, вы можете час ждать блюдо, но уж добрыми словами вас осыпят с ног до головы.
Так как этот вывод был заключительным в моем визите, он и закрепился в голове сильнее вкуса десерта. И теперь при мысли о ресторане, я буду вспоминать холодный, как Гаспачо, сервис.
P.S. Мой первый отзыв. Спасибо

  • Victory
    Victory  → Инна Панич 27 мая 2011 в 13:53
    Гуру130 отзывов 3610

    Смотря какое вино. И по 400 за бокал бывает.

    • Инна Панич
      Инна Панич  → Victory 27 мая 2011 в 14:12
      Ценитель4 отзыва 74

      Согласна. Специально посмотрела на сайте винную карту и должна признать, что у низх есть вино за 195 руб. Вина моя в том что я попросила бокал вина, а не попросила винную карту. А официантка просто предложила на выбор несколько наименований вин по бокалам. Как говорится виновата сама. Претензии по вину снимаю.

  • Loki
    Loki  → Инна Панич 27 мая 2011 в 14:01
    Гурман10 отзывов 165

    Хм, т.е. если раньше их официанты не знали с какой стороны поставить тарелку и как избежать расспросов про блюда из меню, то теперь, они ещё и перестали лезть в душу с наигранной итальянскостью и рассказывать про своих кошек... :)

    • Инна Панич
      Инна Панич  → Loki 27 мая 2011 в 14:09
      Ценитель4 отзыва 74

      Если это сарказм, хочу отметить, что мне абсолютно противны фальшивые псевдоитальянские "дружеские" отношения официантов в нашем городе. Но элементарные правила гостеприимства должны быть и в итальянском и в узбекском ресторане. и в любом другом

      • Loki
        Loki  → Инна Панич 27 мая 2011 в 14:57
        Гурман10 отзывов 165

        В определенной степени сарказм :) Но в большей, именно, личное мнение о сервисе в Итали.
        Долгое время официанты там "старались" быть дружелюбными и активно вторгались в пространство гостя - официант принимая заказ, мог себе позволить поставить колено на стул рядом с гостем, настоять на заказе игристого, утверждая что оно сухой (а по факту полусладкое) и вместо извинений, "да,ладно, ведь вкусное же"... и всё это с улыбкой и достаточно дружелюбно...
        Имхо, естественный процесс свершился, от наигранного и неумелого дружелюбия они пришли к "свирепости на лице".

  • Elvira Ria
    Elvira Ria  → Инна Панич 27 мая 2011 в 14:53
    Гурман297 отзывов 9994

    Хороший отзыв)))

  • baletik
    baletik  → Инна Панич 27 мая 2011 в 14:57
    Гурман137 отзывов 3877

    Аффтар, пиши ищо!

  • Dron-AP
    Dron-AP  → Инна Панич 27 мая 2011 в 15:26
    Гурман70 отзывов 2381

    Про вино не согласен.
    Отзыв отличный. Пишите еще.

  • Эльдар
    Эльдар  → Инна Панич 27 мая 2011 в 16:04
    Гурман18 отзывов 1282

    Там вообще улочка непонятная, всегда машины, всегда люди!

  • Инна Панич
    Инна Панич  → Инна Панич 27 мая 2011 в 18:18
    Ценитель4 отзыва 74

    Большое спасибо всем, поддержавшим мой порыв. Окрылили)).

  • blondie_22
    blondie_22  → Инна Панич 27 мая 2011 в 18:38
    Гурман19 отзывов 4321

    Меня, обслуживание особо не напрягает! Да и Миша всегда с Тимуром не месте. Так что, не замечала косякофф! Но отзыв грамотный! Пишите есЧО!