Бриош подсушить, добавить больше специй в блюдо. И главное. Если написано в меню «пашот» и давно заменили в тех карте на вареное яйцо, то таписать это сразу в меню.
Большое спасибо за ваш подробный и конструктивный отзыв. Мы высоко ценим, когда гости помогают нам становиться лучше, и приносим извинения за недочеты.