Рейтинг ресторана

8.4

Отлично
Рейтинг ресторана

8.4

Отлично
кухня 8.4
интерьер 8.7
сервис 7.9
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

ресторан

Отзыв о ресторане «Кафе драмы и комедии»

7.3
  • интерьер 10
  • кухня 10
  • сервис 2

Я довольно часто хожу в этот ресторан на бизнес-ланч. Интерьер отличный, кухня тоже очень нравится, но вот обслуживание... иногда приходится минут по 20 ждать, чтобы приняли заказ. Некоторые официанты (не все!) очень медленно работают, не здороваются, не улыбаются, подходят с недовольными лицами, небрежно подают заказ, не желают "приятного аппетита". Это все очень портит впечатление от этого заведения, хотя, повторюсь, в целом, оно мне очень нравится. Просто нужно более строго отбирать персонал - он должен соответствовать заведению!!!

Комментарии

  • 30.11.2009 в 15:04
    вспышка
    Участник

    Был в сентябре. Замечу, что персонал был приветлив. Но полностью согласен с тем, что персонал - это лицо заведения и его квалификация должна соответствовать уровню заведения. Официант должен выглядеть отдохнувшим, свежим и быть приветливым!

  • 30.11.2009 в 17:17

    Просто нужно более строго отбирать персонал

    Нужно персонал учить, заниматься им, проводить тренинги, смотеть что не так и поправлять их каждый раз. Конечно, с необучаемыми - прощаться. Никто не родился хорошим официантом - им можно стать, а можно и не стать. Тут также и большая заслуга администраторов, менеджеров и .т.д.

  • 27.06.2011 в 19:09
    olen-ka
    Новичок

    Ну вот еще и кухня испортилась. Ходим всей компанией. потому что особенно выбора нет. Отвратительная кухня - запросто переперченное. пересоленное, пережаренное. Каждый раз сюрприз. Отвратительно как так к продуктам можно относиться. Очень нравиться реакция официантов - мол. не нравиться - не ешь!
    Швырнуть тарелку с хлебом на стол, не принести сдачу - до 10 руб. вообще каждый раз - а мол. мелочи нет.
    Я уж молчу о том. официанту надо пару раз самой повторить заказ чтобы она его правильно записала под диктовку, а то через полчаса драгоценного ожидания рискуете получить не то. что хотели!!!

Ваш комментарий