7.2
Хорошо
7.2
Хорошо

Отзыв о ресторане «КИ-DO»

Алексей написал 6 июня 2011 в 04:17
Гурман 614 отзывов 16637
Кухня 7
Интерьер 7
Сервис 6
6.7

Радостно, что на моем любимом «пятачке», где я бываю практически ежедневно, для разнообразия появилось что-то не слишком сетевое, сушисодержащее и сашимипроизводящее. В конкурентной борьбе рождается более качественный продукт. По крайней мере, хотелось бы в это верить. Внутри много мебели. Количество кресел на квадратный метр зашкаливает. Не думаю, что все разом усядутся друг к другу как сельди в банке, поэтому, моё мнение, что можно кой-какой реквизит и убрать для лучших времен. Помещение небольшое и, уменьшив посадочные места на несколько штук, стало бы уютнее. Сервис милый и бестолковый. Наводящие вопросы задавались ради самих вопросов. - Зеленый чай, пожалуйста. - Вам какой? - С жасмином. - С жасмином нет. - А какой есть? - Есть с лотосом. - Ну, тогда давайте с лотосом. При расчете по умолчанию уменьшили сдачу на 35 рублей. На моей памяти это рекорд осознанной недодачи. Появился новый стиль общения между посетителями и персоналом? Пришлось уменьшить чаевые. В «Ки-До» у меня стандартный набор заказываемых блюд, выработанный и проверенный временем. Его и заказал. Еще иногда бывает лапша с различными ингредиентами, но сегодня остановился на: - Салат с морепродуктами. Кальмары и осьминоги уменьшились в размерах, но не в количестве. Появилась новая травка, типа – лопух. Так вот последний кусочек данного лопуха оказался несвежим. Пришлось послевкусие обильно глушить чаем. Уж не знаю, в какой раздел отнести сию претензию. Решил отнести её к сервису и лишил коллектив премии еще на один балл. - Крабовый суп. Количество увеличено раза в полтора. Куски крабов добрые, но риса немного, а яйцо - вареный белок. С ностальгией вспоминаю почти сырое яйцо в знаменитом ресторане на Восстания. - Ролл «Калифорния». Восемь штук. Целостность соблюдена. Но я поймал себя на мысли, что не вставляет меня больше этот продукт. Раньше ролл на вкус был какой-то другой. Может, надоел он мне просто, а может я ему. Судьба… - Сашими из лосося. Пять штук. Рис отдельно. Очень люблю такую вариацию. Лосось впечатлил размерами, но на красной икре скроили. Заменили икрой летучей рыбы. Лососем и рисом оказался весьма доволен. Хороводы вокруг водили одни девицы. Подозреваю, что молодежь, которой еще не надоела подобная кухня, и будет основной целевой аудиторией этой торговой точки.