Отзыв о ресторане «La Presse»

А мне понравилось.Очень. Оказалась в ресторане во время поиска пристанища для своих друзей из Европы. Решила попробовать кухню при отеле.
В день моего посещения в ресторане проводилась какая-то бизнес-конференция,поэтому предложили пообедать в маленьком зале.Могу оценить интерьер только его. Небольшой зал с несколькими светлыми кожаными диванами (очень мягкими и удобными) и невысокие столы. Обстановка очень приватная, уютная.В зале тихо,спокойно, негромко звучит мой любимый джаз.Официанты бесшумны, предупредительны, незаметны. Сервировка идеальна :красивая посуда,столовые приборы в белом "конверте" ,постоянно пополняемом,бесплатная ХК с тремя разными горячими хлебцами и зелёным маслом.
Была очень голодная и уставшая, поэтому заказала четыре перемены:
салат с копченой утиной грудкой,сыром дор-блю и виноградом (350р),
солянка мясная (300р), гречневое ризотто с грибами и пармезаном (300р),
клубника с соусом из инжира, мёда и мяты (250р), фреш яблочно-морковный (150р), кофе американо (100р).
Салат- превосходен.Просто попал в мои вкусовые рецепторы на 100%.
Микс из салатов с кусочками любимого сыра дор-блю,с половинками виноградин, на "озере" великолепного соуса из свежей малины.Сверху салата- очищенные дольки апельсинов, обёрнутые тонкими пластинками копченой утки.Чудесен.
Солянка ничем не удивила, абсолютно стандартная.Но, наверное, глупо было ждать чего-то особенного.Понравилось - что лимон без кожицы.
Не понравилось - отсутствие каперсов(ожидала хотя бы штучку) и нарезанные кружочками оливки.Но в общем, все добротно, наваристо.
Абсолютно сразило наповал гречневое ризотто. Я ОЧЕНЬ люблю гречу и тут оторвалась по полной.Очень понравилось. Правильно сваренная греча, с большим количеством пармезана и очень ароматными грибами ( этот запах до сих пор вспоминаю). Вкусно,сытно,легко.
Десерт состоял из горки порезанной свежей клубники, сверху которой находилась "шапочка" пюре из инжира с мёдом, украшенная листиками мяты.Просто,вкусно,гармонично.
Отдохнула от напряжённого дня великолепно.
Покидала я ресторан в состоянии "беременного бегемота" и с желанием прийти ещё .