Рейтинг кафе

7.5

Хорошо
Рейтинг кафе

7.5

Хорошо
кухня 7.6
интерьер 7.3
сервис 7.8
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

кафе

Отзыв о кафе «Лавка и кафе Студии Артемия Лебедева»

7.3
  • интерьер 7
  • кухня 7
  • сервис 8

Матом там не ругались!
Туалет там так себе!
Укладка у меня 0!
а в остальном всё по старому:
1 - обслуживание - были ранним днём 23-го людей в кафе 3 человека и девушка в зале одна, справляется со всем на ура. Приветствие, меню на стол сразу же, комплемент, подсказки по позициям в меню. Сервис хороший, за одним исключением - не знала стоп-лист, но это пустяк!
2 - менеджмент - если говорить о том, что уборка пола около стола за которым сидят, потрепавшееся меню, туалет не в одной линии с дизайном всего интерьера и наледь на ступеньках со стороны улицы - это менеджмент - то да, огрехи есть!
3 - кухня - каша манная с черничным вареньем - отличной консистенции, как мне нравится. Суп дня был солянка и получилось так, что в гостях у мамы тоже была она "солянка", так вот у мамы лучше, наваристее, плотнее, больше копчёного вкуса с легка заметной кислинкой после, и нарезка у мамы ровнее. Подача ничего не обычного - горшочек, ложка сметаны и веточка зелени. Овсяный пирог - вкусно, но безлико, ярких эмоций нет, быть может из-за того, что это просто однородный овсяный пирог и всё. А вот кофе и в правду отличный, заказал эспрессо и получил его в ту же секунду, после того, как его сварили, поэтому напиток я получил горячи с не опавшей кремой. Вкус бархатистый, плотный с небольшой кислинкой, а вот горчинка, которую я очень люблю не исчезла сразу же, а долго играла на языке и мне это понравилось, интересно, на какой смеси они варят кофе?
4 - интерьер - на вкус и цвет - интерьер кафе, всё просто, но уютно. Вместо плафонов терки, нарисованные лампочки и т.д. А вот в магазинчике можно задержаться, полюбопытствовать и, может быть, что-то прикупить!
5 - туалет - как у нас - интерьер зала одно, он "туалет" другое!
6 - фишка - лавка Лебедева - кафе при магазине, или магазин при кафе?

Комментарии

  • 06.03.2011 в 22:22
    Алексей
    Гурман

    Эльдар, спасибо Вам.

  • 07.03.2011 в 00:37
    Санти
    Гурман

    второй день прямо от порога ЛЛ уводит, и в такие ШШлавные Места, что прямо ах!)) к чему бы это?!)))

    • 07.03.2011 в 11:24
      Эльдар → Санти
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      звёзды виноваты во всём!

  • 07.03.2011 в 10:50
    Victory
    Гуру

    Эльдар, я так волнуюсь перед посещением нового незнакомого места в этом суровом городе! Как там со светским общением? Лебедев - он душка? Вменяемый? Далеко ли придётся шагать от такси на моих любимых каблуках, не занесёт ли мою свежую куафюру снегом до неузнаваемости?

    • 07.03.2011 в 11:27
      Эльдар → Victory
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Виктория, Лебедев он далеко не Чехов и не Гоголь, а судя по его ЖЖ матерится он отборно, и далеко не душка.
      Подходя будьте осторожнее в городе "сосули".

      • 07.03.2011 в 11:30
        Victory → Эльдар
        Гуру

        Ужас-ужас (изгибается дугой и прикрывает глаза тыльной стороной ладони манерно отставленной руки), а где же профессиональная этика? Это не может не отразиться на вкусе кофе! Больше не пью этот опозоренный напиток!

        • 07.03.2011 в 11:39
          Эльдар → Victory
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Да он, Лебедев, #$&*% на этику и профессиональную в том числе!
          А кофе всё равно отличный!

          • 07.03.2011 в 11:44
            Victory → Эльдар
            Гуру

            Фу, какой город! Фу, какие мужчины! Фу, какой ресторанный бизнес!
            (представляю, сколько смеху будет перечитывать эжтак через годик))

            • 07.03.2011 в 11:51
              Эльдар → Victory
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

              )))) в закладки!

  • 07.03.2011 в 11:55
    Борис
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Докладываю. Инсайд. Первый год с открытия, кафе было при лавке, ааднозначна! Так строилось и так распределялось внимание. Сейчас интерес к суперобложкам "Про жопу" и кружкам с термометром упал, и кафе в иерархии руководства, аадназначна, выше. Видимо, (моя догадка) и по выручке.

    • 07.03.2011 в 12:06
      Эльдар → Борис
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Тем более, что

      суперобложки "про жопу" и кружки с термометром
      можно buy online, а вот coffe drink пока никак!

  • 20.08.2011 в 00:45
    Эльдар
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Новый кофе у них хорош!

Ваш комментарий