7.2
Хорошо
7.2
Хорошо

Отзыв о ресторане «Мамалыга»

SandraDrab
SandraDrab написала 28 июня 2015 в 18:52
Ценитель46 отзывов 88
Кухня10
Интерьер9
Сервис8
9.0
Вкусная кухня
Если на веранде по соседству кто-то курит кальян, становится немного дымно

54010186e5b6bc1c5a43727175345e5b.jpgeb04fcff66ddae0bc5125e2448a987da.jpgb93c351b2f0e63f800ba755efa9009d5.jpge297392c3d3da5351a7c3f88c356f9a7.jpge248f909ccbd4786aa921644446b2db5.jpg219ef3f45bc2ffd880e45f3c734fa670.jpg0a6efd2709c924ac3489d68a7818ab5b.jpgПосетила 'Мамалыга' на Казанской вечером 22 июня в компании супруга. Была в этом заведении не в первый раз, люблю кавказскую кухню и это место считаю проверенным, одно время проводили здесь множество встреч по работе. На этот раз предстоял неформальный вечер в уютном обществе родного мужа, мы разместились за удобным столом на веранде возле окна и принялись изучать меню.

 Хачапури в кавказской Гинзе я пробовала миллиард раз, а в преддверии пляжного отдыха мне было бы особенно актуально отказаться от него. Однако супруг не проникся моим диетическим настроем, заказав выпечку по-мегрельски общей закуской 'в стол'. Мне пришлось поддаться соблазну и скушать кусочек этого сдобного лакомства, поскольку хачапури расточал невероятно вкусный аромат и выглядел очень аппетитно. Вышло сытно и вкусно, как это всегда бывает со знакомыми блюдами в проверенных излюбленных местах. 
 Я решила угоститься теплым салатом с лососем и не прогадала, хотя в 'мамалыга' пробовала его впервые. Мне принесли весьма увесистую порцию, полную свежей хрустящей зелени и качественной рыбки, нарезанной щедрыми ломтиками. Салат может сойти и за вполне самостоятельное блюдо, но я никогда не останавливаюсь на закусках) Супруг на первое заказал овощной салат по-грузински (с орехами), который пришелся ему по вкусу. Свежие овощи, которые расточают аромат огорода на весь стол, в сочетании с аппетитной заправкой-это всегда было идеальным началом трапезы для моего суженого, и в этот раз он не встретил разочарования. 
 На горячее муж взял жареный сулугуни с томатами и остался доволен собственным выбором. Блюдо получилось невероятно сытным и очень вкусным, единственный недостаток-чрезмерно горячо, котелок даже бурлил внутри. Но это, скорее, признак добротной кухни ресторана. Я на горячее сделала упор на гриль и угостилась лососем и овощами с мангала. Овощи как всегда на высоте, рыба была сочной и свежей, порция довольно внушительной. Я даже не смогла доесть все свое горячее блюдо вкупе, часть упаковали с собой вместе с хачапури.
 Резюмируя: кухня стабильно хороша, каждая нотка вкуса в каждом блюде приходится по душе и кажется идеальной. Касаемо сервиса-меня с улыбкой встретили и проводили до стола, а муж, приехавший чуть позже, дошел до меня без сопровождения. С одной стороны, это не очень здорово для клиента, с другой-для ресторана это отлично, поскольку так произошло из-за невероятного аншлага в зале (все столы были забиты людьми и персонал еле успевал своевременно реагировать на вновь прибывших гостей). Официантка порадовала участием, вежливостью, скоростью работы и своей компетентностью в вопросах по кухне ресторана. Интерьер аккуратный и приятный, в уборной комнате я вечно заслушиваюсь поучительными рассказами из жизни мудрых людей, которые там регулярно крутятся аудиокнигой, это приятная мелочь ресторана. В целом, как относилась к 'мамалыга' лояльно и по-доброму, так и продолжу. 
 
 

  • СледоПЫТ
    СледоПЫТ  → SandraDrab 28 июня 2015 в 20:22
    Гурман57 отзывов 1664

     Хачапури в кавказской Гинзе я пробовала миллиард раз

    Зачем так утрировать? Наверняка раз двести, триста - не более!