Отзыв о ресторане «Мечта»

Славное село Село Царей семейство Гутцайтов огутцайтило непомерным счастьем, подобрав по дешевке несчастный, заплесневелый адрес. Или «Счастьем». Кому как угодно. Алексею угодно новую тыкву в палисадник, старая, черт возьми, все-таки не прижилась…
Можно про интерьер я скромно умолчу, так как с эстетической точки зрения он мне не может понравиться априори, а если брать в расчет качество ремонта, то в «Насяльника» мне уже стремиться поздно. А так столы не качаются, штукатурка не отваливается, из окон не дует. Из резкого и внезапного бойтесь только ярко выраженных детей. Я внутренне сжался, когда вбежала целая ватага малолетних «спиногрызов», впрочем, через пару минут промчавшихся в дальний отдельный кабинет, слегка задержавшись в пит-стопе, в сопровождении неторопливых мамаш. Но эта пара минут была зловещей. До кучи может еще не хватить экземпляров меню – восьмому, вошедшему одновременно с семью не восьмыми, приходится сидеть, чесать колени да локти в очереди.

«Большая» вода совсем недорогая – 200 руб., побокальники (по одному виду каждого цвета) и того дешевле – по 180-190. Эспрессо, вообще, – 100. Основная еда изобилует расхожими терминами и не вызывает ровным счетом никакой тяги к подвигам, а вот самодельные десерты – это то, ради чего стоит зайти. Осталось лишь их полюбить беззаветно. Можно взять на вынос крепкую коробчонку, перевязанную алой лентой, в презент какой-нибудь юной грации или же для калькуляции с нехорошим Мальчишом. «Пряник медовый дашь?… А два дашь?… А теперь халву давай, да побольше, а то не скажу…»

Взбитый ганаш из молочного шоколада. Вязкий, тягучий… Всё сам, всё только себе!
«Черный лес» с вишней. Многослойный, пропитанный, с карамелизированной, скукоженной ягодкой. Будьте готовы к тому, что потом юная леди вам под кадыком поставит условие той самой алой лентой, - подвязаться запястьями, али же повеситься опосля…
Морковный торт, вообще, нечто эпохальное. Монументальная, солнечная башня под шапкой нежнейшей сливочности.

Тайский салат с курицей.
Салат с печеной тыквой, козьим сыром и вялеными томатами.
Телячьи щеки с пюре из батата с фундуком.
«Уж сколько их упало в эту бездну…», - лежащих друг на друге, порезанных дольками, поверхностно покрытых соусом.

Особняком стоят медальоны из говядины с жареным «в мундире» картофелем, соусом из вешенок и дзадзики. Задумка правильная, исполнение добротное, но блюдо больше домашнее, чем ресторанное. Отруб стандартно-магазинный. Греческий соус-закуска условный, - очень много огуречной соломки и паче ничего.

Симпатичные там работают люди, милые, вежливые. У ГГ с персоналом всегда всё было в полном порядке. Такое впечатление, что состав набирается из родственников, настолько трепетно они относятся к своим обязанностям. Вышколенности не найдете, но добирают душой.