Отзыв Leyla о ресторане «Мечта» в Петербурге

22 сентября 2015 года

Кухня7

Интерьер–

Сервис8

7.5

Запредельная свежесть десертов.

Крикливые цветочки на обоях.

Славное село Село Царей семейство Гутцайтов огутцайтило непомерным счастьем, подобрав по дешевке несчастный, заплесневелый адрес. Или «Счастьем». Кому как угодно. Алексею угодно новую тыкву в палисадник, старая, черт возьми, все-таки не прижилась…
Можно про интерьер я скромно умолчу, так как с эстетической точки зрения он мне не может понравиться априори, а если брать в расчет качество ремонта, то в «Насяльника» мне уже стремиться поздно. А так столы не качаются, штукатурка не отваливается, из окон не дует. Из резкого и внезапного бойтесь только ярко выраженных детей. Я внутренне сжался, когда вбежала целая ватага малолетних «спиногрызов», впрочем, через пару минут промчавшихся в дальний отдельный кабинет, слегка задержавшись в пит-стопе, в сопровождении неторопливых мамаш. Но эта пара минут была зловещей. До кучи может еще не хватить экземпляров меню – восьмому, вошедшему одновременно с семью не восьмыми, приходится сидеть, чесать колени да локти в очереди.

«Большая» вода совсем недорогая – 200 руб., побокальники (по одному виду каждого цвета) и того дешевле – по 180-190. Эспрессо, вообще, – 100. Основная еда изобилует расхожими терминами и не вызывает ровным счетом никакой тяги к подвигам, а вот самодельные десерты – это то, ради чего стоит зайти. Осталось лишь их полюбить беззаветно. Можно взять на вынос крепкую коробчонку, перевязанную алой лентой, в презент какой-нибудь юной грации или же для калькуляции с нехорошим Мальчишом. «Пряник медовый дашь?… А два дашь?… А теперь халву давай, да побольше, а то не скажу…»

Взбитый ганаш из молочного шоколада. Вязкий, тягучий… Всё сам, всё только себе!
«Черный лес» с вишней. Многослойный, пропитанный, с карамелизированной, скукоженной ягодкой. Будьте готовы к тому, что потом юная леди вам под кадыком поставит условие той самой алой лентой, - подвязаться запястьями, али же повеситься опосля…
Морковный торт, вообще, нечто эпохальное. Монументальная, солнечная башня под шапкой нежнейшей сливочности.

Тайский салат с курицей.
Салат с печеной тыквой, козьим сыром и вялеными томатами.
Телячьи щеки с пюре из батата с фундуком.
«Уж сколько их упало в эту бездну…», - лежащих друг на друге, порезанных дольками, поверхностно покрытых соусом.

Особняком стоят медальоны из говядины с жареным «в мундире» картофелем, соусом из вешенок и дзадзики. Задумка правильная, исполнение добротное, но блюдо больше домашнее, чем ресторанное. Отруб стандартно-магазинный. Греческий соус-закуска условный, - очень много огуречной соломки и паче ничего.

Симпатичные там работают люди, милые, вежливые. У ГГ с персоналом всегда всё было в полном порядке. Такое впечатление, что состав набирается из родственников, настолько трепетно они относятся к своим обязанностям. Вышколенности не найдете, но добирают душой.

john5r

Гурман

224 отзыва 2917 «Нравится»

20 сентября 2015 года

Кухня9

Интерьер9

Сервис10

9.3

Кухня, интерьер, официанты, десерты. Тут все хорошо.

Нет?

WP_20150919_16_40_03_Pro_(1600_x_1200).jpg

Адрес по Конюшенной, но проще ориентироваться как "на Октябрьском бульваре, в одном из домов напротив администрации.
Интерьер из двух залов, второй, насколько я видел, совсем маленький, под небольшой банкет был занят человек на 10-12. Светло, просто, легко.
Официантка претендент на премию "солнышко года". Правда, в чеке запечатлился ее коллега, вынесший нам меню.
Меню дает простор для выбора, местами путает формулировками. Том ям, например, 350, но с оговоркой (заказ минимум на двоих). Это что значит? Что том ям такой огромный за 350 или что надо брать минимум два? Оказалось, второе, подается в большой плошке и переливается по мискам. И стоит это, естественно, 2*350. Указывали бы в меню "том ям 700 (блюдо на двоих)", и было бы намного понятнее.

Взяли большой чайник чая за 290 (когда время дошло до десерта, попросили долить, чай из тех, что шесть заварок выдержит), но я успел заглянуть и в пивную секцию - а там Jaws (лагер по 220) и Василеостровская пивоварня. Вы ж мои золотые.

Тартар из говядины с рукколовым песто (350) острый за счет перца, маринованный привкус от корнишонов. Довольно мелко порублен, почти в фаршевую консистенцию. Не из тех, где доминирует вкус мяса. Но, такой вариант тоже имеет сторонников. Три тоста к нему, я в итоге два себе под салат утянул.

Салат с печенью и вешенками (280) очень неплох, но я бы заправки даже чуть убавил, под конец, когда доедаешь листья и печень со дна, горчично-уксусный вкус окончательно побеждает все живое.

Уха по-фински (340) с очень легким бульоном, сливок пожирее бы для финскости, а так в ней всего много. Зелень, порей, морковь, картошка одной единственной глыбкой, но пропитавшейся вкусом, два вида рыбы, и шайба копченого лосося сверху.

Медальоны из говядины с соусом из вешенок и дзадзики (550). Я прочитал это как соус "из вешенок и дзадзики" и все предвкушал эту интересную смесь грибов и йогурта, но нет. Грибы отдельно, соус отдельно. Мясо мягкое, хорошо жующееся. Замечательная жареная мелкая картошка на гарнир. Ешь, мечешься от одной вкусности к другой, как бы не забыть ничего.

Копчёная форель с салатом из рукколы и корнишонов (440) Корнишонов, сразу оговорюсь, не нашли. Зато под форелью тушеные овощи, а на рукколе "червячки" ягодного соуса. Копченый дух волнами разносился от блюда во все стороны. Рыба, впрочем, очень нежна на вкус.
Пока ели, услышали рекомендацию соседнему столу заказывать десерты у витрины. Что же,пошли к витрине. Выбрали ванильный эклер и наполеон.

Наполеон (220) классический, множество слоев, масляный крем, успел хорошо пропитаться. Плотный, без воздуха, но не чересчур тяжел.

Эклер (120) - вот не люблю я глазированные эклеры. Когда и внутри сладкий заварной крем, и сверху сладкая глазурь, по мне, это слишком. Он был свежий и сочный и замечательный, но хочется, чтобы неглазированные тоже были.
Отличное место, при поездках в Пушкин имеет все шансы стать "по умолчанию". Карты пока не принимают, но обещают вскорости решить вопрос.

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Мечта»

Средний чек

Время работы

Кухня

Вы из Петербурга?

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Мечта»

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 12 пользователям

Понравилось 19 пользователям

Понравилось 17 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Мечта»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Вы из Петербурга?