О ресторане «Minerals»
Адрес
Невский проспект 7-9
×
Адмиралтейская
Адмиралтейская
Средний чек
3600 (без напитков)
3600 (без напитков)
×
Средний чек
3600 (без напитков)
- Салат1150
- Суп1200
- Горячее1700
- Десерт750
Указана примерная цена
Время работы
- Пн–Вс: 12:00 — 23:00
Сегодня до 23:00
×
Время работы
- Пн–Вс: 12:00 — 23:00
Кухня
Ресторан
Новость
Обновленный региональный сет Алтай
Концепция ресторана Minerals построена вокруг путешествий по регионам России, где через локальные продукты мы знакомим гостей с уникальными особенностями каждого края.
Этой осенью мы приглашаем гостей на Алтай вместе с новым региональным сетом, в котором собрали блюда с локальными продуктами региона: дичь, рыба, грибы и овощи.
В составе сета:
- Amuse bouche — тартар из говяжьей вырезки / грибная икра / мусс с пармезаном.
- Закуска — риет из подкопченой щуки / малосольный огурец / щучья икра / сметана.
- Закуска — севиче из сига / кольраби / соус понзу на шиповнике с лимонником.
- Горячее на выбор — копченый судак / картофельный мусс / угольные сливки или рулет из перепелки с белыми грибами / картофельное пюре с квасным суслом / шпинат / черничный соус.
- Десерт — мед / грибы / клюква.
Стоимость сета без винного сопровождения: 5800 рублей.
