1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Находка»
Находка
Ресторан
0.0
Мало отзывов
0.0
Мало отзывов

Телефон заведения

Адрес
Малая Морская улица 18
 Адмиралтейская
Адмиралтейская

Время работы

  • Пн–Ср: 12:00 — 23:00
  • Чт–Сб: 12:00 — 01:00
  • Вс: 12:00 — 23:00
Откроется в 12:00

Средний чек

1500  (без напитков)
1500  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Находка»

Позвоните напрямую в ресторан

Когда речь заходит о портовом баре на берегу моря, сразу вспоминается оживленная атмосфера, свежие морепродукты и отличное вино. Ресторан «Находка» в центре Петербурга стал именно такой находкой: здесь тепло, вкусно и доступно.

Концепция нашего проекта завязана вокруг локальных морепродуктов и рыбы. Меню — настоящая энциклопедия, в ней — и мурманские гребешки, и ладожская щука, и камчатский королевский краб. За рецептуру и подачу блюд отвечает молодой и талантливый бренд-шеф Игорь Корнев. На одной тарелке он сочетает целую палитру разных вкусов и текстур. Особый интерес представляют закуски с перуанскими и паназиатскими мотивами: например, рыбу лакедру заправляют ярким юдзу-трюфельным соусом, татаки из тунца подают под остро-сладким тайским соусом с бобами эдамаме, а макрель идет в паре с овощной сальсой и яблоком.

Еще одно направление нашей кухни — авторское видение шефа уже привычных и всем знакомых блюд. Например, традиционный форшмак Игорь Корнев сопровождает тартаром из малосольного огурца и щучьей икрой, а масляную рыбу запекает в квасе и подает с печеным топинамбуром и песто из кейла.

В барной карте мы одинаково уделяем внимание пиву и вину. В случае с последним акцент сделан на игристые и белые позиции — то, что отлично сочетается с рыбой и морепродуктами. В основном в винном листе собрана вся неповторимая классика — от легкого итальянского просекко до фруктового аргентинского шардоне.

Дизайн-проект был разработан командой модной московской студии Archpoint. В интерьере ресторана нет ничего, что могло бы отвлечь от качественной и вкусной кухни: мебель соломенных оттенков, светло-серые стены, прямые линии, геометрические детали отсылают одновременно и к азиатскому минимализму, и скандинавскому уюту.

Закуски и салаты

Сугудай из енисейского муксуна с папоротником и облепиховым соусом640 
Сугудай из енисейского муксуна с папоротником и облепиховым соусом640 
Обжаренный ромейн с копченым лососем, огуречным соусом и яйцом пашот580 
Обжаренный ромейн с копченым лососем, огуречным соусом и яйцом пашот580 
Зеленый салат с орехами390 
Зеленый салат с орехами390 

Супы и горячие блюда

Буйабес с магаданскими креветками490 
Буйабес с магаданскими креветками490 
Ладожский судак с копченым пюре и голандским мисо-соусом780 
Ладожский судак с копченым пюре и голандским мисо-соусом780 
Мурманский гребешок с муссом из печеной моркови и соусом чиа840 
Мурманский гребешок с муссом из печеной моркови и соусом чиа840 

Десерты

«Исфахан»390 
«Исфахан»390 
Крем-брюле с манго и маракуйей320 
Крем-брюле с манго и маракуйей320 
Лимонный чизкейк с сорбетом из личи и сифоном дюшес320 
Лимонный чизкейк с сорбетом из личи и сифоном дюшес320 

Всего 1 отзыв о ресторане «Находка»

Добавить отзыв

Общая оценка

0.0
0.0
Кухня
0.0
Интерьер
0.0
Сервис
1Положительный
0Нейтральных
0Негативных
  • Кухня10
    Интерьер8
    Сервис10
    9.3
    Вкусно)
    Хотелось бы большего разнообразия меню
    Очень вкусная еда и приятный сервис, рекомендую к посещению)
    • Meat Head
      Официальный ответ
      Meat Head  → Annie 14 февраля 2019 в 18:19
      Представитель заведения
      Уважаемая Annle, благодарим за отзыв и Вашу рекомендацию. Уже совсем скоро меню нашего ресторана пополнится новыми блюдами и значительно расширится. В меню уже появились устрицы. С удовольствием будем рады видеть Вас снова!

Представитель «Находка»Задайте вопрос представителю ресторана

Meat Head
Представитель заведения
Meat Head
Представитель заведения