6.7
Неплохо
6.7
Неплохо

Отзыв о ресторане «Подстреленная гусыня»

polizai13
polizai13 написала 18 февраля 2011 в 22:40
Ценитель6 отзывов 53
Кухня10
Интерьер7
Сервис10
9.0

Всем доброго вечера, да, в принципе, всего самого доброго как и всегда…

Из статьи: ... Пабы - это более демократичные заведения, чем рестораны, но они тоже заслуживают самого пристального внимания. Паб – это пивной бар в ирландском, шотландском или английском стиле, и в котором продаются преимущественно сорта пива, выпускаемые в этих странах. В пабах царит неформальная обстановка, люди приходят чаще всего большими компаниями, но и посидеть небольшой группой друзей, вдвоем или даже одному в пабе тоже неплохо. Можно, попивая пиво, понаблюдать за людьми, послушать музыку, вкусно перекусить. Естественно, что в пабах не предлагают такие деликатесы и шедевры кулинарного искусства, как в ресторанах, но сытные и вкусные блюда вы сможете отведать в пабе наверняка…

Причем, могу сказать, что именно сегодня и именно тут не только сытные и вкусные блюда, а можно сказать шедевры данного паба, что лично меня порадовало.

Изначально сам Графский переулок, на котором находится П.Г., никто не знает, судя по объяснениям посетителей друзьям, как сюда пройти. Да и вообще переулок малость жутковатый – поворачивая с Владимирского пр., где постоянный поток людей, тут нет никого вообще, находим по указателям П.Г., заходим и как то становится грустно… я, честно говоря, сразу же не то что ушла, убежала даже… уж очень маленькие помещения с близко стоящими стульями и мрачные НЕ освещением в первом зале где стойка… но хороший внешний вид далеко не всегда соответствует хорошей кухне заведения и, честно говоря, т.к. «запасной вариант» сегодня был закрыт по тех.причинам, я вернулась обратно, чему осталась несказанно рада и благодарна тем обстоятельствам, которые не дали мне пройти мимо данного заведения….

Итак-с, начнём… в ожидании знакомого заказала Лонг-Айленд (никогда не пробовала, на вкус – ром Капитан Морган, виски Грантс, текила Ольмека золотая и Кола, вкус пряный и лёгкий.., как то не посмотрела что стоит в баре – поэтому говорить о происхождении ингредиентов не берусь).

То, что выбрала в меню на сайте, частично отсутствовало, но я реальном меню были не менее интересные блюда, на вопрос - куда делись заявленное, мне ответили, что на сайте меню не меняли 3 года и вероятно там не их паба, а того, другого…. (это я к тому, что не стоит особенно ориентироваться на заявленное).

Салат с Авокадо - лёгкий салат с авокадо, яблоком, креветками и лососем с/с, заправленный сметанным соусом – в самом деле необычная лёгкая вкуснятина, креветки даже по краям горячие оказались (210 р) против заявленных 190 р.

Салат Баварский – буженина, бекон, яйцо, свежий и маринованный огурчики в соусе – очень и очень (200 р)

Стейк из говядины с маринованными корнишонами и луком, паштетом из куриной печени и гранатовым соусом был необычайно нежен и сочен (450р) – против заявленных 360 р.

Медальоны (заявлено - две нежнейших телячьих котлетки на косточке) подаются с вишнёвым соусом и запечённым картофелем, очень вкусные и их три штуки (440р) против заявленных 390р.

Всё красиво, достаточно много и вкусно, захотелось ещё и выбирая между свиных шницелем и бараниной – выбрала баранину с овощами и кнедликами (они представляют собой приготовленные на пару или сваренные кусочки (шарики) теста из муки или тертого картофеля. Именно кнедлики в Чехии подают практически к любому блюду – чехи считают, что это самый лучший гарнир на свете). Если то что принесли было именно ими, мне не понравились…НО! баранина.м.м….м................ это что то……. Если бы знала, заказала бы сразу «тазик».. самое лучшее из горячих блюд, которые я сегодня попробовала (360р)

Подводя итоги вечера могу сказать что вся еда необычайно вкусная, красиво оформленная, дружелюбная атмосфера персонала и посетителей, вернусь сюда ещё не раз с большим удовольствием. Спасибо за приятный вечер.

И, кстати, ни о каких 10%, речи не было.. куда делось чувство юмора у посетителей?
Оценка "7" за интерьер (вернее его полное отсутствие) как и вентиляции.

(Мнение автора может не совпадать с точкой зрения редакции и многоуважаемых посетителей. В некоторых случаях, мнение автора может не совпадать с мнением автора)

  • patrik
    patrik  → polizai13 19 февраля 2011 в 00:47
    Ценитель2 отзыва 98

    обслуживание официанта в счет не включено!

  • setup
    setup  → polizai13 19 февраля 2011 в 00:50
    Ценитель0 отзывов 24

    ... в ожидании знакомого заказала Лонг-Айленд (никогда не пробовала, на вкус – ром Капитан Морган, виски Грантс, текила Ольмека золотая и Кола, вкус пряный и лёгкий.., как то не посмотрела что стоит в баре – поэтому говорить о происхождении ингредиентов не берусь).
    Автор, вот так просто, сходу определил состав коктейля?! Да ещё и разложил с производителями. Мысленно снимаю шляпу и посылаю всевозможные заявления об уважении. И с этого самого момента, начинаю безоговорочно верить всему, что написано автором. Тем более, в состав Лонг-Айленда виски не входит.

    • polizai13
      polizai13  → setup 19 февраля 2011 в 13:39
      Ценитель6 отзывов 53

      Ло-Айленд (порция10/10/10/10/10/150(ром,водка,текила,джин,куантро,кола) - состав коктейля в меню..
      в кадждом заведении его делают из того что есть, а не из того что написано...
      вкус приятный, НО! я же написала - НА ВКУС..... а что там было на самом деле мне неизвестно,
      за приготовлением коктейля я не наблюдала...

      кстати - в чеке одно название, в меню совершенно другое....

  • Victory
    Victory  → polizai13 19 февраля 2011 в 09:59
    Гуру130 отзывов 3610

    Ну вот не надо, мы многие переулки знаем) И Графский - не самый жуткий из них.

    • polizai13
      polizai13  → Victory 19 февраля 2011 в 13:40
      Ценитель6 отзывов 53

      верю, жуткий - в плане того что всё таки центра города, можно было отреставрировать фасады и т.д., и т.п.....

  • Марик
    Марик  → polizai13 19 февраля 2011 в 11:48
    Лишен доступа к сайту14 отзывов 595

    Да уж, веселый счет. И то, что обслуживание в счет не включено !
    И то, что клиент - частное лицо.

    • polizai13
      polizai13  → Марик 19 февраля 2011 в 13:47
      Ценитель6 отзывов 53

      ну хорошо что частное... а если бы юридическое? мне приносят счет - а я в ответ - вот мои реквизиты, отплачу безналом при получении счета по факсу...18% НДС - за обслуживание...до свидания :-))

      • Марик
        Марик  → polizai13 19 февраля 2011 в 13:51
        Лишен доступа к сайту14 отзывов 595

        )))
        Они б еще вбивали в графу "Клиент": девушка, возраст от... до... Блондинка.
        Зачем вообще это в счет вносить?

  • baletik
    baletik  → polizai13 19 февраля 2011 в 15:04
    Гурман135 отзывов 3821

    А Вы в Чехии были? Похожа кухня ПГ на чешскую, как оцениваете?

    • polizai13
      polizai13  → baletik 19 февраля 2011 в 15:40
      Ценитель6 отзывов 53

      к сожалению не была, думаю посетить
      буду рада, если укажете где и что отведать

      • baletik
        baletik  → polizai13 19 февраля 2011 в 15:47
        Гурман135 отзывов 3821

        Как соберетесь, поищите в блогах. Была тема "где поесть в Праге"
        Я для себя ни одно заведение как-то особо не выделила. Вкусно было почти везде. Гуляш с кнедликами, утка с капустой, свиные ребра обязательны к потреблению! )

  • Юлия
    Юлия  → polizai13 19 февраля 2011 в 15:27
    Гурман53 отзыва 118

    Отзыв интересный, читала о нем в других местах, отзывы ужасненькие! Думала, туда не пойдем, но после Вашего отзыва захотелось посетить ;)

    • polizai13
      polizai13  → Юлия 19 февраля 2011 в 15:39
      Ценитель6 отзывов 53

      пиво я там не пила, еда очень вкусная, особенно баранина и салаты Баварский и с Авокадо
      НО придется "пожертвовать" одеждой - всё в стирку, даже пуховик...

      • Юлия
        Юлия  → polizai13 19 февраля 2011 в 18:04
        Гурман53 отзыва 118

        Там так накурено????

        • polizai13
          polizai13  → Юлия 19 февраля 2011 в 18:17
          Ценитель6 отзывов 53

          ага, кондиционер есть и вентилятор у потолка (НЕ рабочие), дымовал реальный... уже сутки прошли, а одежда на балконе так и не проветрилась...