6.9
Неплохо
6.9
Неплохо

Отзыв о ресторане «Risotti»

JJenny
JJenny написала 12 декабря 2012 в 09:42
Гурман113 отзывов 4881
Кухня4
Интерьер8
Сервис7
6.3

При заказе сразу же начинается, как у Булгакова «чего ни хватишься, ничего нет». Равиоли никаких нет: еще не готовили их и лазаньи. Ладно, чего уж. Времени то всего около трех. Наготовят еще. Паста вся не рукодельная, но стоит, как порядочная.

Чай в чайнике абсолютно нормальный. Разве, что мокрый пакет свисает, аккурат на ручку, и капает чаем на нее и на скатерть.


Бесплатно подается разогретый, но не особо съедобный хлеб в корзинке. Не знаю, как называется. На фокаччу не похоже - тяжелый, плотный, твердый и жирный.


бархатный суп велутата из тыквы с сухариками (190) – ни плох, ни хорош, на вкус смахивает на концентрат из оптового ведра. Со сметанкой.


Ньоки (360) зажаренные или поджаренные с итальянскими сырами, колбасами и оливками. Официанты предупредительно спрашивают, поняла ли я из меню, что ньоки зажаренные. Поняла. Точно? Обижаете. Ну, глядите… Примерно такой диалог. Думаю, надо ж какие заботливые. На деле они просто пугливые - как распиской заручились. Потому, что ньоки эти и в самом деле какие-то «заегипетские». Что толку было напрягаться про жареные не жареные, видела не видела. Могли бы предупредить, что это все что угодно только не ньоки. Треугольники теста пельменного или фило. Абсолютно сухие и полые внутри. Отдаленно похоже на хворост. Много нарезки магазинного типа ассорти из пакета на подложке. Наломанный сыр. Оливок, как видите, нет. Сыра стало жалко. Но не грызть же его тут. Попросила «хворост» выбросить, а остальное завернуть «с собой». Зачем, правда, не знаю. Наверное, от изумления порыв такой был.


Вителло тонато (430). Не пойми какое сухое тонко нарезанное серое мясо припрятано под мутной жидкостью, забеленной тунцом, с салатной клумбой сверху.


Блюда подавались в описанном порядке.

Домой пришла с сухим пайком, за что, конечно, подниму оценку на балл за кухню и за сервис.

1130 заработанных и налогами обложенных рублей нравственнее было отдать бездомным.
Даже писать о подобных обедах влом. Не времени, букв жалко. Из-за таких «демократичных» ресторанов большинство, как ходило в бигмачные, так и дальше будет ходить. И правильно будут делать.

P.S.
Интерьер здоровский.

  • Elvira Ria
    Elvira Ria  → JJenny 12 декабря 2012 в 09:53
    Гурман294 отзыва 9932

    Женя, за этот <.....> тебе еще и скидку не дали?

    • ТетьЛюба
      ТетьЛюба  → Elvira Ria 12 декабря 2012 в 10:01
      Гурман97 отзывов 1427

      Мне тоже не дали. Я ж грю, чуть ли не в первый раз было жмотно.

    • JJenny
      JJenny  → Elvira Ria 12 декабря 2012 в 10:01
      Гурман113 отзывов 4881

      Нет, Элечка. В принципе и не за что. Сбоев открытия не было. Все прошло так, можно сказать, слаженно.

      • Elvira Ria
        Elvira Ria  → JJenny 12 декабря 2012 в 10:06
        Гурман294 отзыва 9932

        У меня слов нет... Особенно глядя на ньоки с колбаской, сыром и салом:)))
        Это ужас...

        • JJenny
          JJenny  → Elvira Ria 12 декабря 2012 в 10:27
          Гурман113 отзывов 4881

          Погоди, еще выяснится, что это региональный специалитет:)

          • Elvira Ria
            Elvira Ria  → JJenny 12 декабря 2012 в 10:29
            Гурман294 отзыва 9932

            Или еще лучше... авторское видение... ;)
            Вообще тогда все вопросы отпадут.

            • Я.Ш.
              Я.Ш.  → Elvira Ria 12 декабря 2012 в 10:59
              Гурман107 отзывов 2366

              А мне корзину с булкой зажали....))

              • ТетьЛюба
                ТетьЛюба  → Я.Ш. 12 декабря 2012 в 11:00
                Гурман97 отзывов 1427

                Вы ничо не потеряли. Я разные фокаччи ела, такую невкусную - ни разу.

              • Elvira Ria
                Elvira Ria  → Я.Ш. 12 декабря 2012 в 11:04
                Гурман294 отзыва 9932

                К лучшему, все к лучшему...

    • Sandra :)
      Sandra :)  → Elvira Ria 12 декабря 2012 в 10:49
      Гурман136 отзывов 3987

      Насколько я поняла, скидка была до пятницы включительно...

      • Elvira Ria
        Elvira Ria  → Sandra :) 12 декабря 2012 в 10:52
        Гурман294 отзыва 9932

        Когда я была, они еще сроков не знали... Дружно кричали, что это надолго:))

        • Sandra :)
          Sandra :)  → Elvira Ria 12 декабря 2012 в 10:55
          Гурман136 отзывов 3987

          А у меня четко обозначили субботу)

          • Я.Ш.
            Я.Ш.  → Sandra :) 12 декабря 2012 в 11:00
            Гурман107 отзывов 2366

            А мне,а мне,вообще ничего про скидку не говорили.

            • Elvira Ria
              Elvira Ria  → Я.Ш. 12 декабря 2012 в 11:03
              Гурман294 отзыва 9932

              Если учесть, что ты был раньше сб, то тебя развели...
              Скидка еще была.

              • Я.Ш.
                Я.Ш.  → Elvira Ria 12 декабря 2012 в 11:05
                Гурман107 отзывов 2366

                Скидку дали. Но обрадовать о ее наличии забыли...

                • Elvira Ria
                  Elvira Ria  → Я.Ш. 12 декабря 2012 в 11:06
                  Гурман294 отзыва 9932

                  СЮрпрайЗ:))

                • Sandra :)
                  Sandra :)  → Я.Ш. 12 декабря 2012 в 13:15
                  Гурман136 отзывов 3987

                  Вот и мне, когда юнош был официант - тоже ни слова, ни хлеба...

          • Корица
            Корица  → Sandra :) 12 декабря 2012 в 14:59
            Гурман40 отзывов 1339

            Я была в субботу, никакой скидки уже не было.

  • ТетьЛюба
    ТетьЛюба  → JJenny 12 декабря 2012 в 10:00
    Гурман97 отзывов 1427

    Вот-вот. У меня те же впечатления. Я только за кухню поставила повыше, пожалела.)

  • Елена А.
    Елена А.  → JJenny 12 декабря 2012 в 10:16
    Гурман44 отзыва 2359

    Почему-то я чувствую себя ужасно удачливой, в смысле - не пошла)
    А отзыв - просто супер, полон юмора, как всегда! Женя - молодец!)

  • Оля М.
    Оля М.  → JJenny 12 декабря 2012 в 10:37
    Гурман33 отзыва 522

    А что Вы за чай заказали, что принесли пакетированный?

    • JJenny
      JJenny  → Оля М. 12 декабря 2012 в 10:39
      Гурман113 отзывов 4881

      С бергамотом. Пакет большой, специальный, для чайников.

      • Мелисента
        Мелисента  → JJenny 12 декабря 2012 в 12:26
        Лишен доступа к сайту1 отзыв 43

        Мне объяснили, что чай не в пакетах , россыпь, а эта пеленка все же и есть пакет? Не стала разворачиваь ))

        • JJenny
          JJenny  → Мелисента 12 декабря 2012 в 12:35
          Гурман113 отзывов 4881

          Я не спрашивала, просто заглянула в чайник, потому что меня достал капеж. Там большой бумажный пакет (или пеленка) плавал. Не для чашки пакет точно, а уж в конфигурациях я не разбираюсь.

    • ТетьЛюба
      ТетьЛюба  → Оля М. 12 декабря 2012 в 10:40
      Гурман97 отзывов 1427

      У меня тоже был пакетированный. Заказала обычный зеленый.

      • Оля М.
        Оля М.  → ТетьЛюба 12 декабря 2012 в 10:41
        Гурман33 отзыва 522

        Странно, я тоже зеленый заказывала, была обычная заварка. Может, поначалу у них заварки не было - пришлось пакетики предлагать?

        • ТетьЛюба
          ТетьЛюба  → Оля М. 12 декабря 2012 в 10:45
          Гурман97 отзывов 1427

          Вообще-то для обычного чая (оглядываясь, нет ли полизости Приятного!)))) это роли не играет. В некоторых оочень хороших заведениях чай пакетированный и вполне хороший. Правда, в чае я не гурман.

          • Оля М.
            Оля М.  → ТетьЛюба 12 декабря 2012 в 10:50
            Гурман33 отзыва 522

            Просто, на мой взгляд, пакетик 150р стоить не должен.

            • JJenny
              JJenny  → Оля М. 12 декабря 2012 в 11:00
              Гурман113 отзывов 4881

              Чай, я бы сказала, это было лучшее блюдо. Нормальный абсолютно.

              • Оля М.
                Оля М.  → JJenny 12 декабря 2012 в 11:01
                Гурман33 отзыва 522

                Хоть это хорошо=)

              • вале-рио
                вале-рио  → JJenny 12 декабря 2012 в 11:05
                Гурман37 отзывов 1471

                Знакомый с моей юности ПРО всегда говорил
                "Все было очень вкусно, особенно хлеб.."
                Думала, что эта фраза переживет не один век. наивная...
                Вы - превзошли своим заключением его Хаус- резюме абсолютно и навсегда!!!

                • JJenny
                  JJenny  → вале-рио 12 декабря 2012 в 11:15
                  Гурман113 отзывов 4881

                  Хлеб, на мой взгляд, очень тонкая материя и требует высокого мастерства. Я люблю фразу "лучше всего повару удалась сырная тарелка", хотя и над этим блюдом поколдовать требуется, а не все знают как.
                  И спасибо, конечно:)

                  • Onlytrue
                    Onlytrue  → JJenny 12 декабря 2012 в 11:21
                    Гурман9 отзывов 296

                    В оригинале звучит "особенно хозяйке удАлся майонез"

                    • JJenny
                      JJenny  → Onlytrue 12 декабря 2012 в 11:29
                      Гурман113 отзывов 4881

                      Да, да. Но это из времен, когда магазинным пользовались. Надеюсь, сейчас уже другие времена.

                      • Onlytrue
                        Onlytrue  → JJenny 12 декабря 2012 в 11:35
                        Гурман9 отзывов 296

                        вобщем-то да.стараюсь пользовать домашний в большинстве случаев.но по окончании не бегу судорожно к блендеру.грешу магазинным под колбаско.

              • Борис
                Борис  → JJenny 12 декабря 2012 в 11:09
                Гурман238 отзывов 4929

                Чай, я бы сказала, это было лучшее блюдо.
                Буду делать футболки в апреле: можно стырить?

                • JJenny
                  JJenny  → Борис 12 декабря 2012 в 11:16
                  Гурман113 отзывов 4881

                  Ах, прямо, растащили на цитаты... )

                • Петр Левин
                  Петр Левин  → Борис 12 декабря 2012 в 11:50
                  Ресторатор, Левин0 отзывов 37

                  Лучше это возьмите:

                  P.S.
                  Интерьер здоровский.
                  В контексте всего отзыва - это сразу я бы дал приз года от РК.
                  Браво! ))

    • Marla_Singer
      Marla_Singer  → Оля М. 12 декабря 2012 в 11:03
      Ценитель3 отзыва 34

      Судя по фото, чай рассыпной, а в пакетик насыпается непосредственно барменом в момент приготовления чая — чтобы не вылавливать заварку потом из чашки. Так довольно часто делают и во многих местах. Так что не спешите, увидев пакетик, думать, что чай плохой.

  • Я.Ш.
    Я.Ш.  → JJenny 12 декабря 2012 в 10:46
    Гурман107 отзывов 2366

    Млин, брат-близнец карбонарыля

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → Я.Ш. 12 декабря 2012 в 10:51
      Гурман294 отзыва 9932

      Они размножаются....

    • JJenny
      JJenny  → Я.Ш. 12 декабря 2012 в 11:06
      Гурман113 отзывов 4881

      Ну Вы сравнили! Если о частностях: вителло Джанни делает прекрасное, ньоки просто творческие, паста отличная. А в целом, как можно сравнивать продукты, которые используют там и эту ерунду?

      • Я.Ш.
        Я.Ш.  → JJenny 12 декабря 2012 в 11:10
        Гурман107 отзывов 2366

        Ничего из Вашего списка не брал))))
        Атмосферка тут лучше. Еда примерно одинакова.

        • JJenny
          JJenny  → Я.Ш. 12 декабря 2012 в 11:24
          Гурман113 отзывов 4881

          Еда, повторюсь, из разных составляющий. Не спорю о вкусах, они могут быть у нас с Вами разными.

        • Sandra :)
          Sandra :)  → Я.Ш. 12 декабря 2012 в 13:17
          Гурман136 отзывов 3987

          Атмосферка лучше здесь, а еда - точно там))

      • Sandra :)
        Sandra :)  → JJenny 12 декабря 2012 в 13:17
        Гурман136 отзывов 3987

        Согласная!

    • Борис
      Борис  → Я.Ш. 12 декабря 2012 в 11:26
      Гурман238 отзывов 4929

      Джанни по сравнению с Ликатой, ГЛЫБА, пароход и Патриарх кухни. Он Повар!

  • Sandra :)
    Sandra :)  → JJenny 12 декабря 2012 в 10:49
    Гурман136 отзывов 3987

    Очень замечательно написано, как всегда...

  • Борис
    Борис  → JJenny 12 декабря 2012 в 10:55
    Гурман238 отзывов 4929

    Равиоли никаких нет: еще не готовили их и лазаньи.
    Мы были в разные дни, это точно, но болезни у них совершенно стабильные. Состояние больного критическое, но стабильное.

    • JJenny
      JJenny  → Борис 12 декабря 2012 в 11:07
      Гурман113 отзывов 4881

      Лучше бы играть со здоровыми.

      • Борис
        Борис  → JJenny 12 декабря 2012 в 11:10
        Гурман238 отзывов 4929

        С здоровым Димой и так все играть хотят! А с мальчиком Ликатой - нет.

        • saadak
          saadak  → Борис 12 декабря 2012 в 11:13
          Гурман5 отзывов 593

          Всё игрушки, игрушки... Нет бы просто пожрать пойти.

        • JJenny
          JJenny  → Борис 12 декабря 2012 в 11:20
          Гурман113 отзывов 4881

          А, у нас же благотворительная игра, я все время забываю...

          • Борис
            Борис  → JJenny 12 декабря 2012 в 11:26
            Гурман238 отзывов 4929

            Да, в помощь ресторанам ограниченных возможностей. Не знаю, как это по-немецки.

            • JJenny
              JJenny  → Борис 12 декабря 2012 в 11:31
              Гурман113 отзывов 4881

              У немцев есть многовмещающий термин "шайзе".

              • Onlytrue
                Onlytrue  → JJenny 12 декабря 2012 в 11:38
                Гурман9 отзывов 296

                Будучи в Берлине недавно приехавшему управляющему пиццерии-итальянцу мы на английском объясняли значение этого всеобъемлющего термина на английском.вот такой вот типа мультикультурализьм))

              • Борис
                Борис  → JJenny 12 декабря 2012 в 11:41
                Гурман238 отзывов 4929

                В книжке Кларка, "Боже, спаси Францию" было - слово merde такое многогранное....

    • Корица
      Корица  → Борис 12 декабря 2012 в 15:03
      Гурман40 отзывов 1339

      Борис, нам в субботу сказали, что равиолей и лазаньи нет, т.к. ещё не привезли оборудование для их приготовления.))

      • ТетьЛюба
        ТетьЛюба  → Корица 12 декабря 2012 в 15:18
        Гурман97 отзывов 1427

        В понедельник тоже не было, про оборудование не сообщали.

        • Мелисента
          Мелисента  → ТетьЛюба 12 декабря 2012 в 15:24
          Лишен доступа к сайту1 отзыв 43

          В таких случаях у Бориса должен бы свой специальный фонд, типа Горбачёв-фонд, или фонд социального страхования участников, возмещение части расходов ! )))

          • ТетьЛюба
            ТетьЛюба  → Мелисента 12 декабря 2012 в 15:26
            Гурман97 отзывов 1427

            "Но не дошел я до последней грани!" (с)

            Не, это уж риски вызвавшихся.

            Вообще-то у меня прям какое-то нежелание было идти. Пришлось себе сказать, что обещала - надо выполнять.((

          • Я.Ш.
            Я.Ш.  → Мелисента 12 декабря 2012 в 15:27
            Гурман107 отзывов 2366

            В размере 50 от 50%)))

            • ТетьЛюба
              ТетьЛюба  → Я.Ш. 12 декабря 2012 в 15:35
              Гурман97 отзывов 1427

              ЯШ, я за такой денежкой даже ...опу от стула не оторву.))))))
              Если уж фонд, то компенсация затрат + моральный ущерб!))))))))))))) И комиссию надо организовать по рассмотрению заявок на компенсацию - одну, а вторую - по рассмотрению заявок на возмещение морального ущерба. И еще одну - для рассмотрения жалоб на действия двух предыдущих...

            • Борис
              Борис  → Я.Ш. 12 декабря 2012 в 15:49
              Гурман238 отзывов 4929

              Вы еще скажите, что 50% скидку предоставлял не ресторан, а фонд Бориса.

          • JJenny
            JJenny  → Мелисента 12 декабря 2012 в 23:57
            Гурман113 отзывов 4881

            А с игроков страховые взносы ввести, которые будут повышаться тем, кто получал страховые выплаты в течение года, и тем у кого маленький игровой стаж?:)

  • Gella
    Gella  → JJenny 12 декабря 2012 в 11:11
    Гурман5 отзывов 219

    больше всего убили ньоки... с салом:))))

    • JJenny
      JJenny  → Gella 12 декабря 2012 в 11:22
      Гурман113 отзывов 4881

      Сало, ладно, вот сами ньоки хоррор. Но, опять же боюсь утверждать, все может оказаться банальным незнанием традиций и культур.

      • Борис
        Борис  → JJenny 12 декабря 2012 в 11:28
        Гурман238 отзывов 4929

        Это мода такая. Делает каку и выдаем ее за самый старинный, самый правильный рецепт из книжки 1299 года. "А Я ТАК ВИЖУ это блюдо"! Что раньше называлось словом "БРАК". Брера, Ризотти...

      • Мелисента
        Мелисента  → JJenny 12 декабря 2012 в 12:59
        Лишен доступа к сайту1 отзыв 43

        Там былО Сало? И чего я вернула блюдо на кухню ? )))