Отзыв Lubov о ресторане «RoseMary» / «РозМари» в Петербурге

1 комментарий

Официальный ответ
Мария → Lubov 20 апреля 2018 в 12:00
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
Любовь, благодарим за ваш отзыв! Рады, что посещение нашего ресторана доставило истинное удовольствие! С нетерпением будем ждать Вас снова.
- Нравится
- Ответить

3 сентября 2025 года

Кухня7

Интерьер7

Сервис–

7.0

Эти бы квадратные метры да на солнечный берег полноводного моря!

Есть над чем поработать.

ещё 10 фото
ещё 9 фото
ещё 8 фото ещё 8 фото

Гостиничный комплекс, включающий в себя, собственно, отель, ресторан и, утопленную за решеткой во дворе десятиместную мини-пиццерию, предлагающую к употреблению только пиццу в двенадцати вариантах, принадлежит моему давнишнему знакомому. Встречаемся мы в последние годы не так уж и часто, если не сказать, что совсем редко, но когда случалось находиться в одной компании, то с удовольствием вместе выпивали по рюмке-другой. Несмотря на то, что шли инкогнито, за свои деньги и без разного рода скидок сервис квалифицировать не стану, чтобы, во-первых, не быть обвиненным в необъективности, а во-вторых, не втискивать себя в цифровые рамки оценочного суждения. Тем не менее сервис у стола оказался вполне коммуникабельным и не особо замысловатым, с одним недочетом в виде налива столовой воды в стоящие с утра пыльные бокалы, вокруг которых подозрительно кружила сомнительная муха.

Вновь выстроенный свежий интерьер демократичный – морской и необязывающий. Я такие декорации очень люблю, они мне напоминают прибрежные доступные бары-рестораны, расположившиеся по всей географической долготе - от мыса святого Викентия с его безудержными ветрами до Канкаля с немереными залежами устриц и Мон-Сен-Мишеля с вечными высокохудожественными приливами и отливами. Бирюзово-бело-синяя отделка, висящие рыбки аки блесны, трепетно дрожащие от дуновения воздуха, аквариум для морских гадов, правда, заполненный по минимуму. Даже ненадежный вибрирующий стол создает атмосферу беспечного побережья. Не могу также не отметить элегантные столовые приборы, целеустремленными силуэтами смахивающие на хищных обитателей океанических глубин.

Меню размашистое. Есть стандартно подаваемые отельные завтраки с 8.00 до 12.00, есть деловые обеды-конструкторы с 12 до 16, впрочем, нам, хотя и ненужные, но, в то же время, и не предложенные, в отличие от других гостей, кои стремительно уплетали комплексные бизнес-ланчи пока мы по 10-20 минут ждали смены курсов. Без детского меню с его фрикадельками и пельмешками тоже никуда. В основной части громоздкий раздел с аквариумными жителями – неосязаемыми, но наверняка в закромах имеющимися, с обильными закусками, по скрытым неведомым причинам, делящимися за сырые и холодные, с шестью супами, сетами с морской живностью по почти 100 баксов за килограмм, с рыбным изобилием, с ризотто, но без паст, с очередными пиццами, мясным довеском из двух блюд и четырьмя скучными десертами.

Закуски неудачные. Снова повелся на соседское нытье и вместо салата с достопочтимым копченым терпугом согласился на карпаччо из осьминога с фенхелем. Парой к нему шло визуально схожее севиче из белковой тройки: палтус, креветки, лосось. Осьминог нашинкован чуть ли не прозрачными слайсами и под завязку завален ворохом растительности. Несмотря на это вкус головоногого распознать удается. Однако, я предпочитаю более мясистые формы тела с конечностями. Севиче же вовсе ахово. Коктейльные отварные креветки однообразные, палтус и лосось соками не пропитаны, но при том залиты цитрусовой водой по самый край. Объем обеих порций смехотворный, а вот несколько лет назад подача была в массивных посудинах и за 450 руб. супротив нынешних 850.

Дальше процесс пошел гораздо лучше. Градус восприятия повышался не в геометрической, конечно, но уж в арифметической прогрессии так точно.
Авторская уха из терпуга, лосося и трески. Бульон наливают из кувшинчика за столом. Отвар с красочными жирными кругами на поверхности крепкий и насыщенный, его лишь надо доводить до кипения, поскольку при перемещении из кухни и наливании он быстро теряет температуру и в представленном виде выглядит не шибко горячим, хотя без сомнения искусительным. Рыба соответствует канонам ухи, а целиковая вареная луковица с подергивающейся кривизной бородатого лица моментально перекидывается на заранее приготовленное блюдце. Не нужно меня так пугать!! У кухмистеров нет желания враз при раскладке выкинуть?

Ризотто буйабес с гребешками. Вот это круто без обиняков. Большая порция пламенной «каши» с уверенным числом моллюсков. Послевкусие супа марсельских рыбаков сходу узнаваемо. Стоимость 1200 денег – это удовольствие недешевое, но блюдо чертовски аппетитное и смачное.

Подкопченный палтус с картофельным пюре. Пестрая зубатка с соусом том ям. Тут уж надо выбирать: какая рыба и в каком обрамлении кому больше по нутру. Если брать чисто рыбу, то захватывающий аромат копчения палтуса может оставить равнодушным лишь бессердечного «сухаря», а ежели обращать внимание на дополнительные ингредиенты, то, безусловно, пикантная составляющая подливы под зубаткой инициативнее некуда. А гендерное разделение состоит в том, что палтус жирный и сочный – он для мальчиков, зубатка белая и нежная – она для девочек, да и грамматические категории у них соответствующие…

У нас в городе когда-то давным-давно работали бары с винами и обильными предложениями по двустворчатым моллюскам. Несколько раз мы там зажигали, в том числе и с руководством сего комплекса. Формат практически идентичен. Просто подходить необходимо надлежащим образом. Смачные устрицы с благородными напитками не требуют царских палат. А подобающий уличный антураж, отвечающий морским требованиям, можно и в собственной голове настроить на правильную частоту… Главное, создать атмосферу! Махнуть сухонького охлажденного, втянуть в себя деликатесного белка и создать!

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

5 апреля 2018 года

Кухня10

Интерьер5

Сервис10

8.3

Отличная кухня. Приятное и быстрое обслуживание.

Не нашла

Отличное место для уютного ужина.
Кухня прекрасная, все тонко и безупречно. Десерты, кофе - тоже супер.
Обслуживания приятное, достаточно быстрое.
Интерьер устаревший, но кухня и приятная обстановка затмевают этот факт.

Бойкова Валерия
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
2 отзыва
20 сентября 2025 года
Кухня9
Интерьер6
Сервис8
7.7
Вкусно
Очень маленькие столы
Были в рабочее время- свободно. Может отдыхать она терассе. Том Ям и гребешки с цветной капустой произвели впечатление!!! А мусс из Пармезана с голубикой- что то невообразимое. Очень вкусно!!! Наполеон оказался так себе. Но в целом я довольна посещением ресторана. Приду ещё раз непременно.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Алексей
Небожитель
1209 отзывов 23756 «Нравится»
3 сентября 2025 года
Кухня7
Интерьер7
Сервис–
7.0
Эти бы квадратные метры да на солнечный берег полноводного моря!
Есть над чем поработать.
Гостиничный комплекс, включающий в себя, собственно, отель, ресторан и, утопленную за решеткой во дворе десятиместную мини-пиццерию, предлагающую к употреблению только пиццу в двенадцати вариантах, принадлежит моему давнишнему знакомому. Встречаемся мы в последние годы не так уж и часто, если не сказать, что совсем редко, но когда случалось находиться в одной компании, то с удовольствием вместе выпивали по рюмке-другой. Несмотря на то, что шли инкогнито, за свои деньги и без разного рода скидок сервис квалифицировать не стану, чтобы, во-первых, не быть обвиненным в необъективности, а во-вторых, не втискивать себя в цифровые рамки оценочного суждения. Тем не менее сервис у стола оказался вполне коммуникабельным и не особо замысловатым, с одним недочетом в виде налива столовой воды в стоящие с утра пыльные бокалы, вокруг которых подозрительно кружила сомнительная муха.

Вновь выстроенный свежий интерьер демократичный – морской и необязывающий. Я такие декорации очень люблю, они мне напоминают прибрежные доступные бары-рестораны, расположившиеся по всей географической долготе - от мыса святого Викентия с его безудержными ветрами до Канкаля с немереными залежами устриц и Мон-Сен-Мишеля с вечными высокохудожественными приливами и отливами. Бирюзово-бело-синяя отделка, висящие рыбки аки блесны, трепетно дрожащие от дуновения воздуха, аквариум для морских гадов, правда, заполненный по минимуму. Даже ненадежный вибрирующий стол создает атмосферу беспечного побережья. Не могу также не отметить элегантные столовые приборы, целеустремленными силуэтами смахивающие на хищных обитателей океанических глубин.

Меню размашистое. Есть стандартно подаваемые отельные завтраки с 8.00 до 12.00, есть деловые обеды-конструкторы с 12 до 16, впрочем, нам, хотя и ненужные, но, в то же время, и не предложенные, в отличие от других гостей, кои стремительно уплетали комплексные бизнес-ланчи пока мы по 10-20 минут ждали смены курсов. Без детского меню с его фрикадельками и пельмешками тоже никуда. В основной части громоздкий раздел с аквариумными жителями – неосязаемыми, но наверняка в закромах имеющимися, с обильными закусками, по скрытым неведомым причинам, делящимися за сырые и холодные, с шестью супами, сетами с морской живностью по почти 100 баксов за килограмм, с рыбным изобилием, с ризотто, но без паст, с очередными пиццами, мясным довеском из двух блюд и четырьмя скучными десертами.

Закуски неудачные. Снова повелся на соседское нытье и вместо салата с достопочтимым копченым терпугом согласился на карпаччо из осьминога с фенхелем. Парой к нему шло визуально схожее севиче из белковой тройки: палтус, креветки, лосось. Осьминог нашинкован чуть ли не прозрачными слайсами и под завязку завален ворохом растительности. Несмотря на это вкус головоногого распознать удается. Однако, я предпочитаю более мясистые формы тела с конечностями. Севиче же вовсе ахово. Коктейльные отварные креветки однообразные, палтус и лосось соками не пропитаны, но при том залиты цитрусовой водой по самый край. Объем обеих порций смехотворный, а вот несколько лет назад подача была в массивных посудинах и за 450 руб. супротив нынешних 850.

Дальше процесс пошел гораздо лучше. Градус восприятия повышался не в геометрической, конечно, но уж в арифметической прогрессии так точно.
Авторская уха из терпуга, лосося и трески. Бульон наливают из кувшинчика за столом. Отвар с красочными жирными кругами на поверхности крепкий и насыщенный, его лишь надо доводить до кипения, поскольку при перемещении из кухни и наливании он быстро теряет температуру и в представленном виде выглядит не шибко горячим, хотя без сомнения искусительным. Рыба соответствует канонам ухи, а целиковая вареная луковица с подергивающейся кривизной бородатого лица моментально перекидывается на заранее приготовленное блюдце. Не нужно меня так пугать!! У кухмистеров нет желания враз при раскладке выкинуть?

Ризотто буйабес с гребешками. Вот это круто без обиняков. Большая порция пламенной «каши» с уверенным числом моллюсков. Послевкусие супа марсельских рыбаков сходу узнаваемо. Стоимость 1200 денег – это удовольствие недешевое, но блюдо чертовски аппетитное и смачное.

Подкопченный палтус с картофельным пюре. Пестрая зубатка с соусом том ям. Тут уж надо выбирать: какая рыба и в каком обрамлении кому больше по нутру. Если брать чисто рыбу, то захватывающий аромат копчения палтуса может оставить равнодушным лишь бессердечного «сухаря», а ежели обращать внимание на дополнительные ингредиенты, то, безусловно, пикантная составляющая подливы под зубаткой инициативнее некуда. А гендерное разделение состоит в том, что палтус жирный и сочный – он для мальчиков, зубатка белая и нежная – она для девочек, да и грамматические категории у них соответствующие…

У нас в городе когда-то давным-давно работали бары с винами и обильными предложениями по двустворчатым моллюскам. Несколько раз мы там зажигали, в том числе и с руководством сего комплекса. Формат практически идентичен. Просто подходить необходимо надлежащим образом. Смачные устрицы с благородными напитками не требуют царских палат. А подобающий уличный антураж, отвечающий морским требованиям, можно и в собственной голове настроить на правильную частоту… Главное, создать атмосферу! Махнуть сухонького охлажденного, втянуть в себя деликатесного белка и создать!
- Нравится: 3
  Понравилось 3 пользователям
  rumata
  Борис
  Отец Натрий
- Комментировать
- Поделиться
MrGrief1
Новичок
26 сентября 2024 года
Кухня1
Интерьер2
Сервис3
2.0
Испортили день рождения. Приехали, а столик был занят который мы забронировали. Ужасный сервис!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Serj Masteroftheworld
Новичок
24 сентября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Идеальное отношение к морепродуктам, качественная готовка
Я не особый ценитель устриц, но малая тарелка морепродуктов была великолепна
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Елена
Новичок
24 сентября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Очень вкусно. Брускеты с крабами просто объеденье, из горячего камбалу рекомендуем от души
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Игорь Силаев
Новичок
12 сентября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Недавно посетили ресторан "RoseMary" и остался в полном восторге от этого заведения! С самого порога нас встретил приветливый персонал, который быстро усадил за столик на террасу. Разнообразное меню, шикарные устрицы. Обслуживание на высшем уровне: официант был всегда рядом, своевременно подсказывал о лучших вариантах и не забывал уточнять, все ли в порядке с блюдами. Атмосфера в ресторане очень уютная и расслабляющая, идеально подходит как для романтического ужина, так и для встречи с друзьями. Рекомендую "RoseMary" всем любителям морепродуктов — это место, куда хочется вернуться снова и снова!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Татьяна Лев
Новичок
8 сентября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Замечательное место, очень уютное, блюда выше всяческих похвал, особенно для любителей морской кухни со всякой экзотикой, в ходе беседы с чудесной девушкой, которая нас стремительно и профессионально обслуживала, выяснили, что ресторан - это даже не бизнес для владельцев, а место для души, владельцы ресторана занимаются поставкой морепродуктов отсюда и постоянный свежий стол из морских гадов, очень рекомендую, находится рядом с зоопарком...
Здесь фото наших блюд, которые я сфотографировала!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Ольга Скоробогатова
Новичок
7 сентября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Всё вкусно как всегда😍😘, сегодня первый раз попробовали брускетты с крабом и ростбифом - отвал башки))) спасибо за гостеприимство и уют.
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Бойкова Валерия
- Комментировать
- Поделиться
Павел
Новичок
24 сентября 2023 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Мы попробовали брускету из краба, ежи, устрицы, треску и ассорти морепродуктов. Все было вкусное и свежее, цены нормальные.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
DMITRIY F.
Новичок
24 сентября 2023 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Отличный ресторан, приветливый персонал, вкусная еда, приятная отмосфера, прекрасный выбор вина!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «RoseMary»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Вы из Петербурга?

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «RoseMary»

Понравилось 1 пользователю

1 комментарий

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «RoseMary»

Заказ столика в ресторане «RoseMary»

Позвоните напрямую в ресторан+7 (812) 232-66-Прямой телефон ресторана +7 (812) 232-66-40Консультационная служба +7 (812) 200-73-00или заполните форму

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Вы из Петербурга?

Позвоните напрямую в ресторан
+7 (812) 232-66-
Прямой телефон ресторана +7 (812) 232-66-40
Консультационная служба +7 (812) 200-73-00
или заполните форму