Отзыв progektg о баре «Сегун бар» / «Shogun bar» в Петербурге

3 комментария

Sergy → progektg 21 ноября 2011 в 17:47
Новичок
0 отзывов 0
А где в меню Вы нашли крабовую темпуру???)))))
- Нравится
- Ответить
- progektg → Sergy 22 ноября 2011 в 09:03
  Ценитель
  5 отзывов 4
  Была там такая. Может быть я не точно воспроизвела название - дело было летом. Такие шарики из теста с вкраплениями стружки, жареные в масле, подавалась кажется со шпинатом, тоже обжаренном в кляре. Может быть с того времени и обновили меню, но на тот момент даже не сами блюда (там то все вроде стандартно), а именно исходные продукты оставляли желать лучшего.
  Нравится
  Ответить
  Sergy → progektg 23 ноября 2011 в 01:04
  Новичок
  0 отзывов 0
  Были летом, отзыв в ноябре.....)))) А меню с сентября и вовсе другое!!!!))))
  Нравится
  Ответить

23 октября 2011 года

Кухня10

Интерьер9

Сервис3

7.3

Очень милое место. Несмотря на то, что находится недалеко от Невского проспекта, там довольно тихо и уютно.
Посещали это место по купонам "Группон" 2 раза (60% на все меню включая напитки, за исключением бизнес-ланчи, «Сукияки» и вынос).
К кухне придраться не могу - все очень вкусно, все на высшем уровне, особенно понравилось горячее с уткой, которое по-моему в данный момент там не подают. Короче говоря кухня на 10+ !
Интерьер... Ничего плохого не могу сказать, довольно продуманное решение второго этажа в первом зале, чисто все убрано, диваны не просижены, все на своих местах, нареканий нет...
Персонал... Так как мы посещали этот ресторан по купонам "Группон", там было написано, что предварительно столики надо бронировать. Позвонила, объяснила девушке, что хочу забронировать столик, в итоге она ответила, что мне нужно подождать, сейчас все узнает... Жду и слышу, что девушка подошедшая к телефону стала обсуждать бронирование столика с другой официанткой, ее речи был слышен мат типо, вот нах...я они звонят бронируют столики, если они есть не занятые? Мне что ей сказать, чтобы она шла на х......?
Прождав минут 5, подходит другая девушка говорит, что есть столик который я заказываю. Более-менее удовлетворенная мы посетили это место во-второй раз, но зареклись туда больше не ходить.
О персонале могу сказать, что часть действительно борется за клиентов, а часть - увы...

22 апреля 2011 года

Кухня6

Интерьер7

Сервис8

7.0

Наследник уродился не мужественным воином, а чернокожим гайдзином в кепке, майке, джинсах с ширинкой до земли и амбарной цепью до пупа. Ничего даже отдаленно напоминающего старика нет, кроме шрифта с названием.

В принципе, чтобы понять разницу мне хватило одного «Джинжер супа» - куриного с имбирем. Здесь он какой-то не цельный, ингредиенты не дополняют друг друга, а плавают сами по себе. Кучка майонеза с икрой мойвы айсбергом возвышается.
Сашими с лососем. Опять не так. Рыба порезана не удобными кубиками, а, как и везде, пластинами – бери, как хочешь. Дайкон поструган белокочанной капустой в щи – вообще не бери.
Ну и «Гранд Темпура» - с креветками и фалангами крабов. Фритюр настолько обилен, что напоминает корочку пирога или пиццы. И если креветку идентифицировать еще возможно, то, как выглядели фаланги, осталось тайной за семью печатями. Были какие-то кругляши теста, может это они… «Были демоны, не отрицаю. Но они самоликвидировались.»
Единственный плюс, что за 890 рублей, помимо невнятных колобков, я насчитал десять креветочных хвостов. У прародителя за эту цену были четыре-пять штучек только их. Правда, количество не всегда переходит в качество.

Поскольку учредители те же, то мне не очень понятно, куда подевали старый проверенный коллектив. Сервис мил, но совсем неопытен. Хотя, я и знаю, что руководители, в основном, имеют желание в новое заведение брать персонал с нуля и обучать его.
Одна девушка ложку принесла, другая, мимо проходя, зачем-то ее унесла. Первая принесла суп и очень удивилась отсутствию прибора. Да и, какая в сашими идет креветка, сырая или отварная, никто не знает. Прощаются через одного, а на Восстания все в ряд выстраивались. «Эх, время, время, времечко…»

Рестобар имени Яо Мина. Высокорослое, но все же одно лицо по отношению к десяткам других. Харизмы нет.

P.S. 10-ти процентный скидочный пропуск деда поменяли на 30-ти процентный внука. Но со второго посещения, но действует один год. Могу презентовать, если кому надо…

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о баре «Сегун бар»

3 комментария

Средний чек

Время работы

Кухня

Вы из Петербурга?

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о баре «Сегун бар»

Понравилось 2 пользователям

3 комментария

Понравилось 8 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 29 пользователям

Понравилось 2 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем бара «Сегун бар»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Вы из Петербурга?