Место, куда надо идти есть сырую рыбу и морепродукты в японском стиле.
Рыба свежайшая, нежнейшая. Попробовали в разных исполнениях от сашими до роллов. Всё вкусно, всё понравилось. Роллы имеют не совсем обычную форму - рис прессуют в маленькие прямоугольные брикетики. Немного могут подразвалиться, правда. Очень насыщенный соевый соус, пробуйте по чуть-чуть (об этом предупреждают). Качественный имбирь и васаби. Вкусные дамплинги на нежном тесте.
Хорошо структурированное и оформленное меню с подсказками и рисунками. Коктейльное меню сделано в виде карточек и подаётся в шкатулке. Довольно разнообразное и необычное по составу. Есть большой выбор сакэ.
Красивая подача в удобном исполнении.
Хэнроллы немного удивили по исполнению. Я ожидал такие рулетики, но это по формату как тако, только в листе нори.
Сервис на уровне ресторана. Всё подробно рассказывают, объясняют, комментируют, советуют, дают хорошие советы. Например, нас было трое и нас сориентировали сразу что и как заказать, чтобы все попробовали всего понемногу. Не всегда угадывали со вкусами по предложенным коктейлям, но не критично.
Мы сидели под колонкой и музыка была слишком громкой, но атмосферной - работала диджей.
Интерьер и освещение создают приятный полумрак в азиатском стиле.
Туалет чистый. Махровые полотенчики - это лайк. Мыло и крем вкусно пахнут.
Есть гардероб на входе. Дают номерки в форме рыбок. Учтиво провожают и интересуются впечатлениями.
О ресторане «Self Edge Japanese»
Адрес
ул. Радищева 34
×
Чернышевская
Чернышевская
₽
Чаевые нетмонет
Средний чек
2200 (без напитков)
2200 (без напитков)
Время работы
- Пн–Чт: 17:00 — 23:00
- Пт–Вс: 13:00 — 23:00
Сегодня до 23:00
×
Время работы
- Пн–Чт: 17:00 — 23:00
- Пт–Вс: 13:00 — 23:00
+7 (931) 989-15-
Отзыв о ресторане «Self Edge Japanese»
6 октября 2024 года