1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Self Edge Japanese»/
  4. Отзывы о ресторане/
  5. Отзыв о ресторане «Self Edge Japanese»
О ресторане «Self Edge Japanese»
Адрес
ул. Радищева 34
 Чернышевская
Чернышевская
Чаевые нетмонет

Средний чек

2200  (без напитков)
2200  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Чт: 17:00 — 23:00
  • Пт–Вс: 13:00 — 23:00
Сегодня до 23:00
Self Edge Japanese
8.2
Отлично
8.2
Отлично

Отзыв о ресторане «Self Edge Japanese»

Гость заведения
6 октября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10

Место, куда надо идти есть сырую рыбу и морепродукты в японском стиле.

Рыба свежайшая, нежнейшая. Попробовали в разных исполнениях от сашими до роллов. Всё вкусно, всё понравилось. Роллы имеют не совсем обычную форму - рис прессуют в маленькие прямоугольные брикетики. Немного могут подразвалиться, правда. Очень насыщенный соевый соус, пробуйте по чуть-чуть (об этом предупреждают). Качественный имбирь и васаби. Вкусные дамплинги на нежном тесте.

Хорошо структурированное и оформленное меню с подсказками и рисунками. Коктейльное меню сделано в виде карточек и подаётся в шкатулке. Довольно разнообразное и необычное по составу. Есть большой выбор сакэ.

Красивая подача в удобном исполнении.

Хэнроллы немного удивили по исполнению. Я ожидал такие рулетики, но это по формату как тако, только в листе нори.

Сервис на уровне ресторана. Всё подробно рассказывают, объясняют, комментируют, советуют, дают хорошие советы. Например, нас было трое и нас сориентировали сразу что и как заказать, чтобы все попробовали всего понемногу. Не всегда угадывали со вкусами по предложенным коктейлям, но не критично.

Мы сидели под колонкой и музыка была слишком громкой, но атмосферной - работала диджей.

Интерьер и освещение создают приятный полумрак в азиатском стиле.

Туалет чистый. Махровые полотенчики - это лайк. Мыло и крем вкусно пахнут.

Есть гардероб на входе. Дают номерки в форме рыбок. Учтиво провожают и интересуются впечатлениями.