1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «SEVENSKY»
Рейтинг ресторана

7.5

Рейтинг ресторана

7.5

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.5

Хорошо
кухня 7.4
интерьер 7.3
сервис 7.7
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
SEVENSKY

Ресторан закрыт Ресторан закрыт на ремонт

О ресторане «SEVENSKY»

  • Метро Невский Проспект, Гостиный Двор
  • Часы работывс-чт: 12:00-01:00, пт-сб: 12:00-03:00
  • Средний чек1650 р. без напитков
  • Развлечения Фоновая музыка. TV
  • Дата открытия 6 сентября 2010
Все параметры Скрыть параметры

1 октября в Галерее бутиков Гранд Палас вновь открылся любимый многими SEVENSKY.

Если до реконструкции это заведение чаще всего ассоциировали с баром, то теперь это скорее ресторан и lounge bar. Кардинальных изменений постарались не делать, скорее устранили некоторые недостатки, которые существовали изначально, доработали детали и учли пожелания постоянных гостей. И правда, само помещение – идеальное: просторное, светлое, находится на верхнем этаже, что для Петербурга редкость. От старого проекта осталось только лучшее: барная стойка из натурального оникса длинной 12 метров; стеклянная стенка бара, сквозь которую проникает солнечный свет; огромное мансардное окно и стеклянная лестница, уходящая в небо. Дизайнер SEVENSKY сохранил образ ресторана, не меняя геометрию зала, но сделав разделение по зонам более очевидным.

DINING AREA
Именно так в SEVENSKY назвали центральную часть заведения. Здесь расположен бар, линия круглых столов и диванная зона вдоль кухни. Прозрачную стенку кухни закрыли полотном из искусственной замши, очень мягкой на ощупь - и получился диван в классическом английском стиле. Длинные деревянные столы в центре заменили на круглые, за ними удобно разместятся компании из 4-6 человек. Вся мебель здесь мягкая: плюшевая и велюровая.

THE BAR
Здесь приятно посидеть с другом или подругой, пообщаться с барменом и выпить пару фирменных коктейлей. Удобные высокие стулья со спинкой - редкость в баре, и здесь можно сидеть часами. Вам предложат разнообразные напитки, вина из аппарата «эноматик» и угостят самодельными чипсами из апельсинов, лаймов и других фруктов и овощей.

SKY
Так называют область у окон, на первом и втором этаже. И если раньше здесь стояли длинные столы, то теперь - удобные диваны из натурального гобелена, а металлические трубы закрыты натуральным деревом. В центре - сервировочный стол с большой вазой для яблок и бокалами для воды. Вечером здесь мягкий свет, который регулируется, а по желанию гостей персонал выносит свечи. Именно отсюда открывается вид на крыши домов, Русский музей, Михайловский замок.

LOUNGE
Дальняя часть второго этажа всегда привлекала своим полумраком и мягкостью желающих уединиться. После реконструкции здесь стало еще более камерно - некий чердачок с наклонной крышей и велюровым диванами и пуфами, при этом с небольшим восточным акцентом. Тут так и хочется курить кальян, пить ароматный чай с чабрецом и общаться со спутником или спутницей. Обволакивающее чувство спокойствия и тепла, мягкости и комфорта дарит вам зона lounge.

Да, безусловно, новые детали сыграли на руку заведению, тут хочется сидеть часами в независимости от времени или компании.

MENU
Гастрономическую составляющую также коснулись изменения, меню полностью изменилось, начиная от полиграфии и заканчивая ассортиментом блюд. Сейчас SEVENSKY предлагает гостям блюда средиземноморской, японской, европейской кухни в авторском исполнении. Главная идея заключается в том, чтобы предложить гостям нечто простое, но особенное, за разумные деньги. Для того чтобы расширить ассортимент, в каждый раздел ввели предложение от шеф-повара. Здесь Вашему вниманию представлены блюда из камчатского краба, тюрбо, телятины, говядины Вагью.

Вниманию любителей японских роллов представлены весьма необычные сочетания: тунец с кинзой и фисташками, лосось с манго и клубникой и так далее. Также надо отметить, что обычного лосося заменили на Шотландского, а краба предлагают исключительно Камчатского.

Особое внимание следует уделить десертам. Новый шеф-кондитер ресторана учился во Франции и является лауреатом многочисленных конкурсов. Каждый его десерт — это ювелирная работа, маленькое чудо, способное удивить и покорить. Из предыдущего меню, по просьбе гостей, оставили теплые вафли с клубничным компотом и ванильным мороженым.

BAR MENU
Винная карта составлена в соответствии с модными тенденциями и включает в себя вина Франции, Италии, Нового света - в основном, это всем известные сорта от лучших производителей. Система «эноматик» позволяет предлагать гостям вина более дорогих сортов по бокалам, что является бесспорным преимуществом. Для тех, кто не особо разбирается в вине, в меню сделаны подсказки, которые описывают его вкус и дают гастрономическую привязку.
Коктейли, представленные в SEVENSKY, всегда были его визитной карточкой. На этот раз стоит обратить внимание на авторские коктейли, которые разработал известный в городе бармен Богдан Петров. Все они готовятся исключительно из премиального алкоголя, свежих фруктов и по уникальной рецептуре. Любителям «чистого» алкоголя рекомендуем обратить внимание на коллекцию односолодовых виски, вкусовую самбуку, новые вермуты и ликеры.

MUSIC
Днем и вечером по будням в SEVENSKY играют кавер-версии известных мировых хитов в стиле лаунж, босса-нова, джаз. В пятницу и субботу играют ди-джеи. Стиль музыки — это Лондонский барный грув, некая смесь из соула, джаза, r’n’b, поп-музыки, рока, словом все то, что поется. По пятницам и субботам специальные предложения на коктейли, тематические вечеринки и многое другое.

SEVENSKY – любимое место для многих жителей Петербурга, здесь обедают днем, ужинают вечером, а в пятницу и субботу веселятся с друзьями под незатейливую музыку. ®

развернуть

Последние отзывы:

  • 8.0
    • интерьер 8
    • кухня 10
    • сервис 6

    Действительно, интерьер изменился не сильно. Однако из окна сквозило так, что больше у окна садиться желания нет. Кухня достойная, всё понравилось, и салаты, и основные блюда, и десерты. Обслуживание обходительное, однако не расторопное. Использованные приборы стояли на столе минут по пять, а наши салфетки пролежали до конца, не смотря на их однозначное положение - м.б. это новые правила обслуживания, не знаю. Счёт, однако, далёк от демократичного. М.б. поэтому ресторан весь вечер не был ...далее

  • 7.3
    • интерьер 8
    • кухня 8
    • сервис 6

    К сожалению, в любимом ЗимаЛето, как всегда, не оказалось свободных столиков, пришлось оперативно думать где же провести вечер субботы, чтобы отдохнуть душой и телом. Немного подумав, возникла мысль посетить севенскай, тем более никогда там раньше не бывала. Позвонила, заказала столик на троих. И вот мы уже поднимаемся на седьмой этаж, вещи в гардероб не приняли (не оказалось свободных мест). Интересно, зачем же делать гардероб не соответствующий максимальному количеству возможных посетителей. ...далее

  • 8.0
    • интерьер 8
    • кухня 8
    • сервис 8

    Ленинградская интеллигенция в своем апофеозе. Вечер перед длительным расставанием было решено провести на Площади Искусств. Вышли из дома, прогулялись минут пять до театра, на обратном пути зарулили в СкайБар. Мне показалось, интерьер поменялся кардинально. Стало как-то уютнее, теплее, камернее, и рестораннее. От бара осталось только название. Нет тех шумных однополых компаний, глушащих маргариту со скучающим видом, вокруг в основном романтические встречи. Комплименты, держания за ручку и ...далее

  • 7.7
    • интерьер 8
    • кухня 8
    • сервис 7

    В Михайловском подавали балет. Балерины падали. На полном ходу теряли пуанты. Китайцы, прямо во время представления, крутили мощными объективами. Этим обморокам все равно, что щелкать - будь то, промышленное оборудование, будь то, театр. Безумные россияне пытались хлопать после каждого удачного па, словно фигурное катание смотрят, и орать «браво» во всю мощь своих легких. Захотелось выйти на авансцену и голосом Моисеева завопить: «Просто Щелкунчик!!!» Еле досидев, рысью покинули этот балаган и ...далее

  • 8.0
    • интерьер 8
    • кухня 7
    • сервис 9

    Познакомился я тут недавно, при интересных обстоятельствах, с очень милой девушкой! И красива и разговорчива и с желанием!!! А тут, как назло, работа навалилась и два дня ну никак не встретиться. На третий день не вытерпел, все отменил, и сговорились на ужин. А куда вести? С друзьями-товарищами понятно. А девушку? Да в первый раз? Давненько романтических свиданий не случалось. Сноровку потерял. Что делать? Хитрые-то товарищи подскажут! А сходи-ка ты в Севен Скай, вновь открывшийся, заодно и ...далее

Последние обсуждения:

  • SEVENSKY : посленовогодняя карусель

    SEVENSKY : посленовогодняя карусель В праздничные дни здесь будет шумно, людно и весело, но при этом каждый найдет чем себя занять. У окон расположатся иностранцы и гости города, которые станут любоваться на заснежённый город. На втором этаже все те, кто любит наблюдать за суетой покуривая кальян и попивая добротное вино. Ну а в баре и в зале остальные веселые и неугомонные гости. Бармены приготовят красочные коктейли, а диджеи заведут пластинки... 2 января Djs Kosinus, Магнит 3 января Djs ...далее