//Ресторан «SEVENSKY»

Рейтинг ресторана

7.5

Рейтинг ресторана

7.5

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.5

Хорошо
кухня 7.4
интерьер 7.3
сервис 7.7
История рейтинга
ДЕК ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ

ресторан
SEVENSKY

Ресторан закрыт Ресторан закрыт на ремонт

О ресторане «SEVENSKY»

  • Метро Невский Проспект, Гостиный Двор
  • Часы работывс-чт: 12:00-01:00, пт-сб: 12:00-03:00
  • Средний чек1650 р. без напитков
  • Развлечения Фоновая музыка. TV
  • Дата открытия 6 сентября 2010
Все параметры Скрыть параметры

1 октября в Галерее бутиков Гранд Палас вновь открылся любимый многими SEVENSKY.

Если до реконструкции это заведение чаще всего ассоциировали с баром, то теперь это скорее ресторан и lounge bar. Кардинальных изменений постарались не делать, скорее устранили некоторые недостатки, которые существовали изначально, доработали детали и учли пожелания постоянных гостей. И правда, само помещение – идеальное: просторное, светлое, находится на верхнем этаже, что для Петербурга редкость. От старого проекта осталось только лучшее: барная стойка из натурального оникса длинной 12 метров; стеклянная стенка бара, сквозь которую проникает солнечный свет; огромное мансардное окно и стеклянная лестница, уходящая в небо. Дизайнер SEVENSKY сохранил образ ресторана, не меняя геометрию зала, но сделав разделение по зонам более очевидным.

DINING AREA
Именно так в SEVENSKY назвали центральную часть заведения. Здесь расположен бар, линия круглых столов и диванная зона вдоль кухни. Прозрачную стенку кухни закрыли полотном из искусственной замши, очень мягкой на ощупь - и получился диван в классическом английском стиле. Длинные деревянные столы в центре заменили на круглые, за ними удобно разместятся компании из 4-6 человек. Вся мебель здесь мягкая: плюшевая и велюровая.

THE BAR
Здесь приятно посидеть с другом или подругой, пообщаться с барменом и выпить пару фирменных коктейлей. Удобные высокие стулья со спинкой - редкость в баре, и здесь можно сидеть часами. Вам предложат разнообразные напитки, вина из аппарата «эноматик» и угостят самодельными чипсами из апельсинов, лаймов и других фруктов и овощей.

SKY
Так называют область у окон, на первом и втором этаже. И если раньше здесь стояли длинные столы, то теперь - удобные диваны из натурального гобелена, а металлические трубы закрыты натуральным деревом. В центре - сервировочный стол с большой вазой для яблок и бокалами для воды. Вечером здесь мягкий свет, который регулируется, а по желанию гостей персонал выносит свечи. Именно отсюда открывается вид на крыши домов, Русский музей, Михайловский замок.

LOUNGE
Дальняя часть второго этажа всегда привлекала своим полумраком и мягкостью желающих уединиться. После реконструкции здесь стало еще более камерно - некий чердачок с наклонной крышей и велюровым диванами и пуфами, при этом с небольшим восточным акцентом. Тут так и хочется курить кальян, пить ароматный чай с чабрецом и общаться со спутником или спутницей. Обволакивающее чувство спокойствия и тепла, мягкости и комфорта дарит вам зона lounge.

Да, безусловно, новые детали сыграли на руку заведению, тут хочется сидеть часами в независимости от времени или компании.

MENU
Гастрономическую составляющую также коснулись изменения, меню полностью изменилось, начиная от полиграфии и заканчивая ассортиментом блюд. Сейчас SEVENSKY предлагает гостям блюда средиземноморской, японской, европейской кухни в авторском исполнении. Главная идея заключается в том, чтобы предложить гостям нечто простое, но особенное, за разумные деньги. Для того чтобы расширить ассортимент, в каждый раздел ввели предложение от шеф-повара. Здесь Вашему вниманию представлены блюда из камчатского краба, тюрбо, телятины, говядины Вагью.

Вниманию любителей японских роллов представлены весьма необычные сочетания: тунец с кинзой и фисташками, лосось с манго и клубникой и так далее. Также надо отметить, что обычного лосося заменили на Шотландского, а краба предлагают исключительно Камчатского.

Особое внимание следует уделить десертам. Новый шеф-кондитер ресторана учился во Франции и является лауреатом многочисленных конкурсов. Каждый его десерт — это ювелирная работа, маленькое чудо, способное удивить и покорить. Из предыдущего меню, по просьбе гостей, оставили теплые вафли с клубничным компотом и ванильным мороженым.

BAR MENU
Винная карта составлена в соответствии с модными тенденциями и включает в себя вина Франции, Италии, Нового света - в основном, это всем известные сорта от лучших производителей. Система «эноматик» позволяет предлагать гостям вина более дорогих сортов по бокалам, что является бесспорным преимуществом. Для тех, кто не особо разбирается в вине, в меню сделаны подсказки, которые описывают его вкус и дают гастрономическую привязку.
Коктейли, представленные в SEVENSKY, всегда были его визитной карточкой. На этот раз стоит обратить внимание на авторские коктейли, которые разработал известный в городе бармен Богдан Петров. Все они готовятся исключительно из премиального алкоголя, свежих фруктов и по уникальной рецептуре. Любителям «чистого» алкоголя рекомендуем обратить внимание на коллекцию односолодовых виски, вкусовую самбуку, новые вермуты и ликеры.

MUSIC
Днем и вечером по будням в SEVENSKY играют кавер-версии известных мировых хитов в стиле лаунж, босса-нова, джаз. В пятницу и субботу играют ди-джеи. Стиль музыки — это Лондонский барный грув, некая смесь из соула, джаза, r’n’b, поп-музыки, рока, словом все то, что поется. По пятницам и субботам специальные предложения на коктейли, тематические вечеринки и многое другое.

SEVENSKY – любимое место для многих жителей Петербурга, здесь обедают днем, ужинают вечером, а в пятницу и субботу веселятся с друзьями под незатейливую музыку. ®

развернуть

Последние отзывы:

  • Действительно, интерьер изменился не сильно. Однако из окна сквозило так, что больше у окна садиться желания нет. Кухня достойная, всё понравилось, и салаты, и основные блюда, и десерты. Обслуживание обходительное, однако не расторопное. Использованные приборы стояли на столе минут по пять, а наши салфетки пролежали до конца, не смотря на их однозначное положение - м.б. это новые правила обслуживания, не знаю. Счёт, однако, далёк от демократичного. М.б. поэтому ресторан весь вечер не был ...далее

  • К сожалению, в любимом ЗимаЛето, как всегда, не оказалось свободных столиков, пришлось оперативно думать где же провести вечер субботы, чтобы отдохнуть душой и телом. Немного подумав, возникла мысль посетить севенскай, тем более никогда там раньше не бывала. Позвонила, заказала столик на троих. И вот мы уже поднимаемся на седьмой этаж, вещи в гардероб не приняли (не оказалось свободных мест). Интересно, зачем же делать гардероб не соответствующий максимальному количеству возможных посетителей. ...далее

  • Ленинградская интеллигенция в своем апофеозе. Вечер перед длительным расставанием было решено провести на Площади Искусств. Вышли из дома, прогулялись минут пять до театра, на обратном пути зарулили в СкайБар. Мне показалось, интерьер поменялся кардинально. Стало как-то уютнее, теплее, камернее, и рестораннее. От бара осталось только название. Нет тех шумных однополых компаний, глушащих маргариту со скучающим видом, вокруг в основном романтические встречи. Комплименты, держания за ручку и ...далее

  • В Михайловском подавали балет. Балерины падали. На полном ходу теряли пуанты. Китайцы, прямо во время представления, крутили мощными объективами. Этим обморокам все равно, что щелкать - будь то, промышленное оборудование, будь то, театр. Безумные россияне пытались хлопать после каждого удачного па, словно фигурное катание смотрят, и орать «браво» во всю мощь своих легких. Захотелось выйти на авансцену и голосом Моисеева завопить: «Просто Щелкунчик!!!» Еле досидев, рысью покинули этот балаган и ...далее

  • Познакомился я тут недавно, при интересных обстоятельствах, с очень милой девушкой! И красива и разговорчива и с желанием!!! А тут, как назло, работа навалилась и два дня ну никак не встретиться. На третий день не вытерпел, все отменил, и сговорились на ужин. А куда вести? С друзьями-товарищами понятно. А девушку? Да в первый раз? Давненько романтических свиданий не случалось. Сноровку потерял. Что делать? Хитрые-то товарищи подскажут! А сходи-ка ты в Севен Скай, вновь открывшийся, заодно и ...далее

Последние обсуждения:

  • SEVENSKY : посленовогодняя карусель

    SEVENSKY : посленовогодняя карусель В праздничные дни здесь будет шумно, людно и весело, но при этом каждый найдет чем себя занять. У окон расположатся иностранцы и гости города, которые станут любоваться на заснежённый город. На втором этаже все те, кто любит наблюдать за суетой покуривая кальян и попивая добротное вино. Ну а в баре и в зале остальные веселые и неугомонные гости. Бармены приготовят красочные коктейли, а диджеи заведут пластинки... 2 января Djs Kosinus, Магнит 3 января Djs ...далее