Всем японистам и любителям японской аутентичной кухни большой привет. Я просто в восторге. Я так долго искала уютное и не шумное заведение настоящей японской и аутентичной кухни и напитков, которые были бы разработаны с большой любовью и усердием японским мастером для жителей северной столицы/любителей японской кухни. Фирменный рамен от японского шеф повара и единственного в Питере, перенявшего рецепт от своей любимой бабушки- настоящая находка!! Легкий, насыщенный и изысканный на вкус бульон с нежными и тонкими ломтиками свинины с упругой и жевательной лапшой - это наслаждение на всех уровнях моих чувств. А освежающее мороженое на кокосовых сливках с нотками опьяняющего саке с кислинкой юзу….уфф . А хайбору с тоником и водорослями - настоящий вкус моря. Я просто безнадежно влюблена )))). Благодаря уникальному и авторскому ингредиенту «кодзи» от японского шеф повара блюда приобретают глубокий вкус «Умами»