Отзыв о ресторане «Тархун»

Добрался. Сначала не хотел писать отзыва - ну сколько можно про Тархун ? Потом всё же решил, что напишу, чем я хуже чем другие )))
Интерьер - мне нравятся светлые тона, поэтому он был в "кассу". Биток людей, все столы заняты, стоит шум и гам, ведь музыкального фона то нет. Правда, какое-то время спустя пришел пианист и стал заполнять кричащий и шумящий зал музыкой ))) Наверное, и мы были не самыми тихими гостями, сидели вчетвером, много кушали и немало пили ))
Сервис - тут десятка, твердая, всё очень внимательно и вовремя, вплоть до проводов наулицу))
Теперь разберемся с едой. Парма с тыквой. Тыква на 10, а вот парма была ни разу не нежной, пахла старым салом (или старой свиньей), я даже всем дал попробовать - мало ли меня глючит. Не глючит. Неудачную парму купили. Но сочетание с тыквой, зеленушкой и сыром я оценил - очень смело и самое главное очень вкусно! Хачапури с яйцом внутри - пару раз попадалось немного сырое тесто, но было так вкусно, что мы сожрали все )) Ассорти сыров кавказских - тот сыр, который похож на брынзу, но при этом абсолютно без соли - съел бы килограмм ))) Сыр в большой пиалке с мятой - прям бурата какая то, очень вкусно)) Каре баранины - 3 ребра, мяса на них очень-очень мало ((( Но вкусно тоже очень-очень, так что если оно стоит недорого - то надо просто брать 2 порции )))
Плохо помню, что ели остальные, запомнилась только особука с ньоки из тыквы. Мясо, по мнению друга, немного бы дотушить, чтобы оно приобрело правильную мягкость и нежность, и тогда совсем алес гут. Ньоки из тыквы существуют!!)) На самом деле я счас вспомнил максимум треть от того, что елось, так как сидели мы долго и много пили (повторяюсь).
Нам ресторан очень понравился, очень и очень гуманный счет (на 4 человека около 10 тыс), и знаменитый Руслан, несомненно, входит в число лучших шефов города. Те мелкие косяки, про которые написал, всего лишь отображение того, на чем во время вечера заострялось внимание, вся же остальная еда елась на ура))

В конце хотелось бы заметить, что с трудом нам давался выбор по карте вин - там практически сплошной супермаркет ((( Поэтому и пришлось после 4 бытылки вина уходить в виски... впоследствии это нас и сгубило (ночной клуб, 2 бут рома, под утро лимузин, на нем макавто, в ОК на нем же за сигаретами, потом заскочили за 3 бутылками виски, и на нем же в Выборг завтракать...в общем жесть... но это уже другая история ))))