1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Текила-Бум»/
  4. Отзывы о ресторане /
  5. Отзыв о ресторане «Текила-Бум»
8.1
Отлично
8.1
Отлично

Отзыв о ресторане «Текила-Бум»

Ilya
Ilya написал 16 июня 2010 в 17:36
Гурман28 отзывов 462
Кухня9
Интерьер6
Сервис10
8.3

Воскресный семейный обед в Текиле удался. Спасибо всем, кто помогал с выбором места.
Текила, как мы и ожидали, порадовала теплым приемом, отличным обслуживанием и богатым разнообразием всяких вкусностей.
С них, собственно, и начну.

Еды было много (нас тоже было много) и она была прекрасна.
Вкуснейшее мясо "Карне асада" с запеченой картошечкой, буритос, фахитос, нежный стейк из лосося, неповторимый острый суп из фасоли "Фрихолез чарос", бесподобный салат с креветками и курицей "Сальпикон" (Спасибо, Эмилио, отличный совет), перечислять достоинства каждого из блюд не стану, потому что они все были великолепны.
А как они оформлены! Шефу наше глубочайшее восхищение!
Махито безалкогольный - шедевр. Я наконец-то отучусь пить кока-колу.
Такитос оказались непривычно пресными и суховатыми. Это, пожалуй, единственное разочарование. На любителя. Но мы не обратим на него внимания, потому что все остальное было великолепно.
Десерты столь же отменны, как и основные блюда.
Немного огорчил чуть холодный яблочный пирог на десерт и малюсенькие пластиковые бутылочки с водой. Почему не стекло? Почему такие маленькие? Недоумение. Ну и Чипсов с сальсой "Начос кон сальса" (уж простите, сравниваю с конкурентами) не так много, как хотелось бы.
Кухня 9/10.

Интерьер.
Сразу оговорюсь, я опять буду судить об интерьере с точки зрения человека некурящего, да еще и отца маленького ребенка. Как всегда буду вредничать. И хоть в этот раз мы пришли без детей, тем не менее...

По большому счёту к интерьеру, в том, что касается художественного оформления, претензий нет. Все такое мексиканское-мексиканское.
Обилие национальных фишечек, картины с пейзажами на стенах и развешанные кругом сомбреро не только говорят о национальной принадлежности заведения, но и радуют деталями, восхищают оригинальностью. Чего только стоит половичок (покрывало?), прибитый к потолку - он клёвый. Скатерти - красоты неописуемой. Всему этому великолепию не хватает, пожалуй, только тряпичных салфеток.

В целом, все чисто, аккуратно и главное просторно. Всегда радует, когда хозяева в погоне за лишним рублем не пытаются воткнуть столик на любое свободное место.

В заведении нет зала для некурящих. Это большой минус. Если кто-то начинает курить, об этом тут-же узнают все, находящиеся в зале.
Одинокий кондиционер над входом, естественно, воздух не чистит.

Стоящий в углу зала кронштейн с вешалками вместо гардероба - это неуютно.

Ходят ли в кантину только курящие, пьющие компании? Захочется ли сходить туда, скажем, с детьми?
Разве детский уголок занимает много места? Сделать некурящую зону - задача невероятной сложности?
Или ресторан в принципе не нацелен на семейную аудиторию? Ведь на плазменную панель денег хватило. А на маленький коврик, пластмассовый заборчик и пару плюшевых медведей?

В общем, интерьер, при всей колоритности только на 6. Да, да, это я вредничаю.

Обслуживание.
Признаться, выставлять оценку за обслуживание в некотором смысле неудобно, ибо о нашем приходе знали заранее и мы были рекомендованы господином "N". Было ли отношение предвзятым и поэтому столь безупречным? Хочется верить, что нет.

Тем не менее, в том, что касается обслуживания претензий никаких. Встретили, проводили, улыбались, интересовались.
Эмилио - наш официант вообще выше всяких похвал. Ах, как я люблю ненавязчивое обслуживание, прекрасное знание меню и даже времени приготовления блюд (ну согласитесь, не всякий официант может этим похвастаться), незаметно исчезающую со стола грязную посуду и на сколько это возможно, одновременно появляющиеся готовые блюда. Какая красота!
Бэйджик с именем, висящий на поясе не всегда удобно читать. :)
10/10.

Резюмируя, кантина заслуженно попадает в список любимых ресторанов. Мексика рулез!

  • Роман
    Роман  → Ilya 16 июня 2010 в 17:45
    Ценитель58 отзывов 1922

    Ну вот, значит все правильно сделали, Илья.

  • Анатоль
    Анатоль  → Ilya 16 июня 2010 в 19:08
    Гурман35 отзывов 4921

    Да, Илья, правильно сделали))

  • Victory
    Victory  → Ilya 16 июня 2010 в 22:05
    Гуру130 отзывов 3610

    А можно Мохито (Mojito) будет через "о"?

    • Ilya
      Ilya  → Victory 16 июня 2010 в 22:43
      Гурман28 отзывов 462

      Ой, да, спасибо. Исправлюсь.

      • Борис
        Борис  → Ilya 16 июня 2010 в 23:35
        Гурман238 отзывов 5032

        Я вам завидую! Вас то Виктория читает внимательно! Вычитывает.

        • Victory
          Victory  → Борис 17 июня 2010 в 09:36
          Гуру130 отзывов 3610

          Я всех внимательно читаю, не переживайте... И Ваше масло "на палец от дня" тоже))

          • Борис
            Борис  → Victory 17 июня 2010 в 10:49
            Гурман238 отзывов 5032

            Пасиб.

  • Tequila-Boom
    Tequila-Boom  → Ilya 18 июня 2010 в 17:39
    Представитель, Текила-Бум3 отзыва 199

    Здравствуйте Илья! Спасибо за позитивный отзыв!
    К моему сожалению, нет возможности в нашем ресторане организовать зону для некурящих людей и детский уголок. Поясню почему.
    Зал, в котором расположена барная стойка, я думаю не целесообразно делать «не курящим», так как большое количество гостей приходят испробовать текилу именно у бара, практически все курящие люди. В основном зале по пятницам и субботам проходят шоу-программы. По будням живая музыка. Думаю все понятно, без объяснения.
    Для наших маленьких гостей мы можем предложить только наборы для рисования, так же имеется детское меню.
    Почему вода в пластике? В ресторане «Tequila-Boom» имеется вода в стеклянных бутылках Perrier 0,33 (150руб) и Нарзан 0,33 (120 руб.). Вода Aqua Minerele объемом 0,25 на сколько мне известно нет. Evian (0,5) в пластике, так как стоимость за счет стеклянной бутылки будет значительно выше. А объем спросите Вы? Это концепция ресторана.
    Будем рады Вашему визиту вновь!
    С уважение Кристина.

    • Ilya
      Ilya  → Tequila-Boom 18 июня 2010 в 18:03
      Гурман28 отзывов 462

      Спасибо за ответ.
      Вы конечно же все красиво и правильно расписали.
      Места нет, помещение маленькое и так далее. Все понятно и резонно.
      Я даже смею предположить, что это не конкретно ваш недочет, а вообще сложившееся в нашей ресторанной среде отношение к посетителям в целом и к конкретным слоям населения в частности.

      Не принимайте близко к сердцу (тем более, что вы нам очень понравились, честное слово), но зона для некурящих и детский уголок это только верхушка айсберга.

      Я ведь даже не заикаюсь о пандусах для инвалидов или о специально оборудованных туалетных кабинках для людей на инвалидных колясках. А меню для слепых? Да, да, я не шучу! Часто вы их встречаете?
      Да что там для слепых, в ресторанах очень часто нет даже меню на английском. Это вообще позор.
      И таких вещей можно насобирать еще на три страницы. Дело не в деталях, а в принципе. Если нет места, значит переезжайте в другое место.

      Я еще раз повторюсь, вы отличный ресторан с отличным сервисом и бесподобной кухней, но (пусть меня побьют камнями) я никогда не поставлю больше 6 ресторану без зоны для некурящих и хотя бы малюсенького детского уголка, если это, конечно, не бар, куда с детьми не ходят в принципе.

      Еще раз спасибо за ответ.
      Искренне ваш,
      Илья.

      • Tequila-Boom
        Tequila-Boom  → Ilya 18 июня 2010 в 18:18
        Представитель, Текила-Бум3 отзыва 199

        Доброго времени суток Илья.
        Полностью с Вами согласна в оснащения общественных мест. Но к несчастью в нашей стране нет строго регламентируемых правил в оснащении подобных заведений. А так же нет звездности (только бары, кафе, рестораны...) - это всего лишь названия. Если бы четко указывалось что должно быть, а что нет... Вот в чем дело... А тут...просто кто к чему стемиться? и кто чего хочет добиться?... Мое лично мнение. Так же буду за, если в Росси введут закон о том, что в местах общественного питания должно быть 20-30% от общей площади зоны для не курящих. Или что бы отводились специальные места для курения. Я думаю даже пища по-другому будет восприниматься.
        С уважением администратор Кристина.

  • Ilya
    Ilya  → Ilya 18 июня 2010 в 18:35
    Гурман28 отзывов 462

    Я оценил шутку. :)

    Может быть дело в количестве туристов. Но ведь те же финны, киприоты, и еще многие страны, где особенно часто встречаются именно русские туристы делают вывески с дублирующимися на русском названиями. Почему? Да просто потому что туристу так удобнее. Значит он оценит сервис, значит зайдет, значит оставит там свои деньги.
    А мы чем хуже? Туристов мало? Англоговорящих гостей города мало?
    Или просто лень?

  • Tequila-Boom
    Tequila-Boom  → Ilya 18 июня 2010 в 18:38
    Представитель, Текила-Бум3 отзыва 199

    Я считаю что в любом кафебарересторане должны иметься меню на англ. языке, мы же Культурная Столица! Я думаю это просто лень или недочет в заведении.
    С уважением.

  • Tequila-Boom
    Tequila-Boom  → Ilya 19 июня 2010 в 00:15
    Представитель, Текила-Бум3 отзыва 199

    Эх это все хорошо и плохо. я про наш, про русский народ, кафе и рестораны.

  • JJenny
    JJenny  → Ilya 19 июня 2010 в 00:26
    Гурман113 отзывов 4881

    Не очень понятно, за что Вы ратуете? В чем сложность? Всего делов то потратить тысячу-две на перевод меню на все, встречающиеся в среде туристов Петербурга, языки, распечатать эти меню и увеличить оборот от иностранных гостей. При этом благодарные гости расскажут о комфортном посещении города своим соотечественникам, те могут захотеть приехать. И т.д и т.п. Зачем усложнять и придавать всему не самую приятную окраску.

  • Tequila-Boom
    Tequila-Boom  → Ilya 19 июня 2010 в 00:50
    Представитель, Текила-Бум3 отзыва 199

    Хорошо, а что тогда Вы скажете на то что, поправку к закону приняли 25 мая 2007г, а как курили в местах общественного питания, так и курят? Как были заведения без зоны для не курящих, так они есть? Я в курсе законодательной базы РФ и стараюсь отслеживать все изменения и поправки. Так как это интересно в первую очередь для меня. Я писала о том что я ЗА, то чтобы ужесточили эти меры. (курения). А строго к этому в нашей стране не относятся. Спасибо за дополнительную информацию, всегда рада "выслушать" Ваше мнения.
    С уважением Кристина.

    • Tequila-Boom
      Tequila-Boom  → Tequila-Boom 19 июня 2010 в 00:55
      Представитель, Текила-Бум3 отзыва 199

      Вам умом и логикой надо деньги зарабатывать. А забыла еще Ваша харизма о многом говорит.

  • JJenny
    JJenny  → Ilya 19 июня 2010 в 00:59
    Гурман113 отзывов 4881

    Знаете, есть такая поговорка "выколю, как я себе правый глаз, чтобы у моей тещи был кривой зять".

  • Tequila-Boom
    Tequila-Boom  → Ilya 19 июня 2010 в 01:01
    Представитель, Текила-Бум3 отзыва 199

    Спасибо конечно за барышню-ресторатора. Но на данном этапе своей жизни я самый обычный админ, который получает удовольсвие от своей работы. Пытается достичь того, чего достигли Вы и набраться ума. И поверьте я это сделаю. Потому что мне это нравится.
    С уважением Кристина.

  • Tequila-Boom
    Tequila-Boom  → Ilya 19 июня 2010 в 01:04
    Представитель, Текила-Бум3 отзыва 199

    Согласна на экзекуцию (с поправками и дополнениями, постановлениями и предписаниями), хотелось бы усвоить все что я упустила в момент моего изучения закон. базы РФ.
    С уважением.

  • Tequila-Boom
    Tequila-Boom  → Ilya 19 июня 2010 в 01:06
    Представитель, Текила-Бум3 отзыва 199

    Ваша харизма этого не могла, не лгите девочке, Вы же умный мужчина.