Отзыв Даниил о ресторане «The Safe» / «Сэйф» в Петербурге

4 комментария

Официальный ответ
The Safe → Даниил 28 октября 2017 в 00:40
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения
Даниил, добрый вечер!
Благодарим за Ваш отзыв.
Да, чизкейк удивил не только Вас :)
Наш шеф решил поэкспериментировать с подачей.
Мы передадим ему Ваши комментарии насчёт блюд, а по поводу расторопности официантов — обязательно сообщим управляющей и проведём работу над недочётами.

И, конечно, ждём вас на наш винный ужин!
- Нравится
- Ответить
Julia Kornienko → Даниил 28 октября 2017 в 10:37
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеЦенитель
33 отзыва 45
Заинтриговали! Как же был подан чизкейк?
- Нравится
- Ответить
- Даниил → Julia Kornienko 28 октября 2017 в 18:11
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
  1 отзыв 1
  Подача полностью соответствовала названию.
  Когда увидел, был только один вопрос "это точно чизкейк?"
  Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Julia Kornienko
  Ответить
Julia Kornienko → Даниил 28 октября 2017 в 18:28
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеЦенитель
33 отзыва 45
Ну да! Лесная поляна!
- Нравится
- Ответить

31 августа 2018 года

Кухня9

Интерьер9

Сервис8

8.7

кухня, интерьер, меню

цены, нет половины коктейлей

Данный ресторан давно хотела посетить, так что он был вторым который мы посетили в сезон лисичек, тем более что нам очень удобно было с работы сюда идти.

Интерьер очень понравился, красивый ресторан. Стол мы бронировали, хотя по факту можно было и не заморачиваться, даже несмотря на пятницу вечер, было очень пустенько, мы почти все время одни на втором этаже были.

на сайте ресторана есть акция, где вводишь свою почту и тебе приходит сертификат на комплимент (бокал игристого, закуску или медовик), учитывая что мы были вчетвером, то брали четыре комплимента, что существенно конечно снизило в итоге стоимость в чеке (а то ж цены то там кусаются весьма сильно). Брали бокал шампанского, два медовика и закуску (там выбор ограничен - на выбор оливки, вяленые томаты или куриный паштет, я выбрала последнее)

Обслуживание - хорошее.Не идеальное, но вполне хорошее.
Как многие и писали - по поводу напитков половины нет в наличии, не было половины коктейлем (закончилась водка), не было почти никакого пива (оставалось вроде 2вида всего).

Кухня - оставила неоднозначные ощущения, видно что авторская. Нас было четверо, вкусы у всех разные, блюда друг у друга конечно перепробовали, каждому что-то очень-очень понравилось, и что-то не очень. И подача очень красивая у каждого блюда.

Тальятелле четыре сыра(490р) и феттуччине с лисичками(450р) - последнее без фото
вполне себе годная паста, лисичек в феттуччине не так много, на 8/10

Картофель с лисичками (350р) - пожалуй самое вкусное блюда за вечер на мой вкус, и лисичек было больше чем во всех остальных блюдах.

Рубленый стейк с молодым картофелем и лисичками (690р) - я что-то при заказе пропустила слово рубленый, и очень сначала удивлялась этой котлете :) Розовое мясо внутри меня очень смущало, я как то привыкла к хорошо прожаренному, но на удивление на вкусе не отразилось (я прям ждала вкуса сырого мяса), картошечка такая же как предыдущее блюдо, только меньше. В целом хорошо.

Молодой сыр страккино с щавелем и ягодами (450р) - это подруга решила просто ради интереса заказать, очень уж странное сочетание. Ну что сказать, как называется так и есть - очень странное блюдо, абсолютно на любителя (благо у нас такой один был, второй подруге безумно понравилось это блюдо).
Лично на мой вкус - совершенно безвкусно,а в сочетании с щавелем и ягодами откровенно странно, но как говорится на вкус и цвет... но покорил листик вроде как смородины, который то ли засушен то ли зажарен и посыпан пудрой, очень прикольно хрустит. В любом случае попробовать это было интересно.

Абсолютно всех (кроме меня, пожалуй) покорил медовик с соленой карамелью (0р - комплимент по сертификату) - я как-то не любитель медовиков, но всем очень понравился и особенно в сочетании с соленой карамелью, так что даже второй комплимент взяли такой же. Мне же больше понравились хрустящие штучки сверху - запамятовала как называются.

И еще одно просто не успела сфотографировать, так быстро слопали - закуска (0р-комплимент по сертификату) - куриный паштет - миленький набор небольших тостов (вроде бриошь), сверху паштет и сверху чуть-чуть джема. Объедение просто.

Вино заценить в этот раз не удалось, мы все большое коктейли, кофе до соки пили. но в следующий раз обязательно.

в целом- очень понравился ресторан, когда захочется еще раз красиво посидеть в компании или одной - обязательно вернусь.

Официальный ответ
The Safe 31 августа 2018 года
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения
Эльвира, добрый день!
Благодарим Вас за столь подробный отзыв.

Как Вы справедливо отметили, некоторые наименования действительно были недоступны.
Причина - отсутствие необходимых ингредиентов.
Мы оперативно устранили этот недочет, и сейчас Вы можете попробовать желаемые коктейли из барной карты.

Жаль, что Вы не оценили молодой сыр страккино с щавелем и ягодами. Такое интересное сочетание стало хитом среди наших гостей.

Еще раз благодарим Вас за комментарии и замечания, надеемся, что Вы обязательно заглянете к нам вновь!

17 марта 2018 года

Кухня5

Интерьер9

Сервис8

7.3

см. рецензию

Так получилось, что хоть живу сейчас на юге, заведения исследую либо в центре, либо севернее его. Однако в марте этого года два раза побывал в the Safe (первый раз, показалось, что стоит посетить, второй раз потому что осталось приятное впечатление от первого посещения).
Не мой стиль, но напишу так, - "поехали" ...
Первое, что бросается в глаза, пусть и не очень оригинальный, но приятный и даже уютный интерьер. Второе, если заранее не узнать о месте, - сейфовая комната с винным бутиком внутри. Вот бы там запереться изнутри ... :) Сразу отмечу, несмотря на то, что очень люблю вино, к сожалению, уже несколько лет не пью его, но всегда с интересом изучаю винную карту.
О карте ... Качество подборки вин пусть оценивают знатоки, не только теоретики, как ныне я (а я даже и не знаток, по собственной оценке), но и практики. Но есть интересная "фишка" - карта вин по странам с прорисовкой очертаний их. Сегодня я смог не только рассказать младшему поколению, что если видишь Рислинг, то в списке вин будет много германских земель, но и "поизучать" названия провинций разных стран с экскурсом в историю (например, регион Бордо знаменит не только винами, хоть их в специализированной прессе начали принижать, но и тем, что был одним из реальных поводов для Столетней войны).
Продолжая тему напитков, подберусь к бару. Выбор есть, он хорош!, жаль, могут перепутать Fernet Branca с Branca Mentha (это досадная оплошность, так что проехали, ведь запах напитков не перепутаешь и все в итоге остались довольны - мне пришлось употребить и то и другое, бар получил дополнительный заказ).
Про кулинарию? Давайте сначала ещё чуток о другом.
О высоком и о необходимом:
Начну с музыкального сопровождения. Вечером 6 марта из динамиков звучали джазовые обработки неджазовых вещей, например, "Smells like teen spirit" Nirvana. Что сказать, я помню, как однажды услышал джазиково-женско-вялую версию "Call Me" Blondie и предложил слушавшему поставить оригинал ... Ночь (душная и унылая) и день (солнечный и бодрый) - вот как это можно было сопоставить. Но в тот вечер джаз-каверы были удачны. А вот в первую половину 17 марта играло что-то, что не соответствует заведению. Ну да в конце концов, может я был не "на той волне".
О необходимом: Общий рукомойник, это - не айс, ибо ... Ну потому что это нарушение личного пространства, что контрастирует с уютной атмосферой в зале. С другой стороны, позабавило, в хорошем смысле, правильное восприятие взглядов Хэменгуэя на чтение (кто был внутри, тот поймёт ...).
О сервировке: буду краток, не лучшая идея держать столовые приборы на столах вообще (и это относится ко всем заведениям) и ещё худшая идея держать их рабочими частями вверх в корзинке (Мечников, Ревиzzоро и иже с ними не одобрили бы).
Наконец подбираемся к кухне ...
Закуски, салаты и десерты, кажется получаются лучше, чем вторые блюда. Супы не опробованы, поэтому о них молчу.
Салат цезарь с креветками по мнению трёх (я в дегустации не участвовал) весьма хорош. Даже не просто весьма хорош, а ХОРОШ. Брускетта с ряпушкой выполнена была интересно. Черничный мусс с шоколадным пряником был одной из причиной зайти второй раз. Этот десерт стоит того, чтобы зайти в the Safe. Хотя мусс лучше перемешивать с пряником при подаче (06.03.18), так вкуснее, нежели советовать перемешать (17.03.18), зная, что так лучше.
К разряду "не рекомендую" однозначно отнесу драники из цукини. Может день был не тот, но то, что было подано ... Как бы так сказать, - ну тренироваться надо дома, а не на кухне ресторана.
И о вторых блюдах, которые оставили впечатление "претензии на нечто есть, реализация - можно сделать лучше":
- куриное филе с киноа и голубым сыром - курица подготовлена и сделана хорошо, киноа ... Ну киноа, как киноа, чуть переварена была. Лучше заменить на перловку al-dente. Соуса просто мало, с соусом курица -ура! Но соус кончился, а впереди ещё один кусок и он, поверьте, лишь грамотно сделанный кусок филе куриного, что дома сделать многие и так ведь смогут;
- телячьи щёчки (гарнир не стал запоминать) - возможно, день был не тот, но и щёчки не впечатлили (есть с чем сравнивать) и соус не вписывался. Мы так и не поняли, что это было, - сочетание бешамеля с добавкой устричного или что-то другое. Собственно, эта смесь соусов и отправила щёчки в "не рекомендую".
Резюме:
Место, в целом, заслуживает внимания, хотя кухню надо доработать (конкуренция очень сильна (17.03.18 несколько раз за столом проводили сравнения с другими местами, в т.ч. недавно открывшимися)).
Но! Салат цезарь с креветками и черничный мусс с шоколадным пряником ... ) Спасибо Вам!
И, честно, успехов!

Официальный ответ
The Safe 22 марта 2018 года
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения
Добрый день!
Большое спасибо за Ваш отзыв и конструктивные замечания.
Рады, что Вам пришлись по вкусу блюда.
Команда ресторана будет работать над тем, чтобы устранить все недочеты.
Ждем Вас вновь!

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

Даниил

Новичок

1 отзыв 1 «Нравится»

27 октября 2017 года

Кухня8

Сервис7

8.0

Подача блюд

Время ожидания

Отзывы о ресторане нашел пока ждал официантов, чтобы приняли заказ... немного расстроился даже, увидев, что пишут люди.
Но зато по всеобщей рекомендации заказал себе телячьи щечки. Весьма неплохие, в меру сладкие, в меру приправленые (хотя я и не гурман).
А десерт, просто нет слов. Заказал чизкейк "Лесная поляна". Таких необычных подач блюд я еще ни в одном ресторане не встречал. Не знаю, как описать словами, был в замешательстве, но попробовав, был доволен. То, что надо для завершения обеда.
По обстановке все в спокойных тонах, гармонично, светло. То что надо, чтобы отвлечься от рабочих мыслей, особенно в обеденное время.
А вот с официантами руководству следует поработать, чтобы были расторопнее.
Узнал о винных ужинах, которые там проходят, теперь жду следующего, чтобы сходить с девушкой

Макаренко Ирина
Новичок
1 отзыв
5 ноября 2018 года
Кухня1
Интерьер8
Сервис2
3.7
Свежий ремонт, удобное расположение, уютные диваны
Кухня, обслуживание
Решили посетить новое местечко и выбор пал на этот ресторан. Атмосфера приятная, уютные диванчики, немноголюдно. Но 10 минутное ожидание официанта и просьба все-таки принести меню сразу испортили впечатление. Плюс ко всему качество кухни оставляет желать лучшего: заказывали цыплёнка (по факту была куриная грудка) с киноа - курица была не прожарена, с кровью. На что мы долго ждали и выглядывали спрятавшихся официантов, чтобы вернуть сырое блюдо. В качестве извинения принесли десерт, молодцы, претензия на сервис все же есть. Заказывать другое блюдо не рискнули.
Вместе с «цыплёнком» заказали пасту с лососем и брокколи...фетучини были чересчур альденте, брокколи, к сожалению, тоже.
Больше не придём, хоть и место приятное.
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  The Safe 5 ноября 2018 года
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения
  Ирина, добрый день!
  
  Приносим свои извинения, все замечания мы передали шеф-повару и управляющей.
  Чтобы мы смогли более тщательно разобраться в ситуации и провести работу над ошибками, подскажите, пожалуйста, дату посещения?
elyara
Ценитель
18 отзывов 68 «Нравится»
31 августа 2018 года
Кухня9
Интерьер9
Сервис8
8.7
кухня, интерьер, меню
цены, нет половины коктейлей
Данный ресторан давно хотела посетить, так что он был вторым который мы посетили в сезон лисичек, тем более что нам очень удобно было с работы сюда идти.

Интерьер очень понравился, красивый ресторан. Стол мы бронировали, хотя по факту можно было и не заморачиваться, даже несмотря на пятницу вечер, было очень пустенько, мы почти все время одни на втором этаже были.

на сайте ресторана есть акция, где вводишь свою почту и тебе приходит сертификат на комплимент (бокал игристого, закуску или медовик), учитывая что мы были вчетвером, то брали четыре комплимента, что существенно конечно снизило в итоге стоимость в чеке (а то ж цены то там кусаются весьма сильно). Брали бокал шампанского, два медовика и закуску (там выбор ограничен - на выбор оливки, вяленые томаты или куриный паштет, я выбрала последнее)

Обслуживание - хорошее.Не идеальное, но вполне хорошее.
Как многие и писали - по поводу напитков половины нет в наличии, не было половины коктейлем (закончилась водка), не было почти никакого пива (оставалось вроде 2вида всего).

Кухня - оставила неоднозначные ощущения, видно что авторская. Нас было четверо, вкусы у всех разные, блюда друг у друга конечно перепробовали, каждому что-то очень-очень понравилось, и что-то не очень. И подача очень красивая у каждого блюда.

Тальятелле четыре сыра(490р) и феттуччине с лисичками(450р) - последнее без фото
вполне себе годная паста, лисичек в феттуччине не так много, на 8/10

Картофель с лисичками (350р) - пожалуй самое вкусное блюда за вечер на мой вкус, и лисичек было больше чем во всех остальных блюдах.

Рубленый стейк с молодым картофелем и лисичками (690р) - я что-то при заказе пропустила слово рубленый, и очень сначала удивлялась этой котлете :) Розовое мясо внутри меня очень смущало, я как то привыкла к хорошо прожаренному, но на удивление на вкусе не отразилось (я прям ждала вкуса сырого мяса), картошечка такая же как предыдущее блюдо, только меньше. В целом хорошо.

Молодой сыр страккино с щавелем и ягодами (450р) - это подруга решила просто ради интереса заказать, очень уж странное сочетание. Ну что сказать, как называется так и есть - очень странное блюдо, абсолютно на любителя (благо у нас такой один был, второй подруге безумно понравилось это блюдо).
Лично на мой вкус - совершенно безвкусно,а в сочетании с щавелем и ягодами откровенно странно, но как говорится на вкус и цвет... но покорил листик вроде как смородины, который то ли засушен то ли зажарен и посыпан пудрой, очень прикольно хрустит. В любом случае попробовать это было интересно.

Абсолютно всех (кроме меня, пожалуй) покорил медовик с соленой карамелью (0р - комплимент по сертификату) - я как-то не любитель медовиков, но всем очень понравился и особенно в сочетании с соленой карамелью, так что даже второй комплимент взяли такой же. Мне же больше понравились хрустящие штучки сверху - запамятовала как называются.

И еще одно просто не успела сфотографировать, так быстро слопали - закуска (0р-комплимент по сертификату) - куриный паштет - миленький набор небольших тостов (вроде бриошь), сверху паштет и сверху чуть-чуть джема. Объедение просто.

Вино заценить в этот раз не удалось, мы все большое коктейли, кофе до соки пили. но в следующий раз обязательно.

в целом- очень понравился ресторан, когда захочется еще раз красиво посидеть в компании или одной - обязательно вернусь.
- Нравится: 3
  Понравилось 3 пользователям
  Наталья Заяц
  The Safe
  Сергей Николаевич
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  The Safe 31 августа 2018 года
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения
  Эльвира, добрый день!
  Благодарим Вас за столь подробный отзыв.
  
  Как Вы справедливо отметили, некоторые наименования действительно были недоступны.
  Причина - отсутствие необходимых ингредиентов.
  Мы оперативно устранили этот недочет, и сейчас Вы можете попробовать желаемые коктейли из барной карты.
  
  Жаль, что Вы не оценили молодой сыр страккино с щавелем и ягодами. Такое интересное сочетание стало хитом среди наших гостей.
  
  Еще раз благодарим Вас за комментарии и замечания, надеемся, что Вы обязательно заглянете к нам вновь!
Наталья
Новичок
1 отзыв 1 «Нравится»
2 июня 2018 года
Кухня7
Интерьер7
Сервис1
5.0
Кухня
Сервис во всех его проявлениях!
01.06.18 предварительно заказав столик пришли в ресторан, встретила приятная девушка, проводила до стола, дала меню. Сделав заказ кухни, перешли к выбору вин. Карта обширна так что выбор был прекрасен . Пока не коснулось дела конкретных позиций. Только на пятой позиции выяснилось, что наконец это вино есть. Каждый раз на выбранное название говорилось, что этого нет и предлагалось вино в 2-3 раза дороже( ощущение развода на деньги ). Хочется задать вопрос сомелье: « Занимаетесь ли Вы картой вин по вопросам их наличия на складе и как часто? И почему, если нет это позиции, она присутствует в карте на равных с теми, которые есть?». Настал момент готовности блюд. Мне даже в голову не могло прийти, что в ресторане с таким уровнем цен холодное блюдо и горячее одному и тому же человеку принесут одновременно!!!! Спросив нужен ли перец официант ушла и вернулась через 5 минут, когда температура блюда была не соответствующей подаче! В стоимость блюд входит и уровень обслуживания! Хочется спросить а тренингом занимается у вас кто- нибудь? Или переходите на другой уровень цен!
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  The Safe
- Комментарии: 3
- Поделиться
- Официальный ответ
  The Safe 26 июня 2018 года
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения
  Наталья, спасибо за Ваш отзыв!
  К сожалению, на момент Вашего посещения ресторана, должность сомелье была вакантна, а винная карта находилась в процессе обновления. В связи с этим, многие позиции, указанные в карте, отсутствовали.
  Также возможны ситуации, когда конкретная позиция недоступна по причине задержки её у производителя либо виноторговой компании.
  На данный момент мы рады сообщить Вам, что у нас произошло обновление коллектива, в том числе и сомелье.
  Новая карта будет отпечатана к концу этой недели и составлена таким образом, что отсутствие какого-либо вина будет сведено к минимуму.
  Ждём Вас оценить обновления!
2X2
Ценитель
19 отзывов 56 «Нравится»
17 марта 2018 года
Кухня5
Интерьер9
Сервис8
7.3
см. рецензию
см. рецензию
Так получилось, что хоть живу сейчас на юге, заведения исследую либо в центре, либо севернее его. Однако в марте этого года два раза побывал в the Safe (первый раз, показалось, что стоит посетить, второй раз потому что осталось приятное впечатление от первого посещения).
Не мой стиль, но напишу так, - "поехали" ...
Первое, что бросается в глаза, пусть и не очень оригинальный, но приятный и даже уютный интерьер. Второе, если заранее не узнать о месте, - сейфовая комната с винным бутиком внутри. Вот бы там запереться изнутри ... :) Сразу отмечу, несмотря на то, что очень люблю вино, к сожалению, уже несколько лет не пью его, но всегда с интересом изучаю винную карту.
О карте ... Качество подборки вин пусть оценивают знатоки, не только теоретики, как ныне я (а я даже и не знаток, по собственной оценке), но и практики. Но есть интересная "фишка" - карта вин по странам с прорисовкой очертаний их. Сегодня я смог не только рассказать младшему поколению, что если видишь Рислинг, то в списке вин будет много германских земель, но и "поизучать" названия провинций разных стран с экскурсом в историю (например, регион Бордо знаменит не только винами, хоть их в специализированной прессе начали принижать, но и тем, что был одним из реальных поводов для Столетней войны).
Продолжая тему напитков, подберусь к бару. Выбор есть, он хорош!, жаль, могут перепутать Fernet Branca с Branca Mentha (это досадная оплошность, так что проехали, ведь запах напитков не перепутаешь и все в итоге остались довольны - мне пришлось употребить и то и другое, бар получил дополнительный заказ).
Про кулинарию? Давайте сначала ещё чуток о другом.
О высоком и о необходимом:
Начну с музыкального сопровождения. Вечером 6 марта из динамиков звучали джазовые обработки неджазовых вещей, например, "Smells like teen spirit" Nirvana. Что сказать, я помню, как однажды услышал джазиково-женско-вялую версию "Call Me" Blondie и предложил слушавшему поставить оригинал ... Ночь (душная и унылая) и день (солнечный и бодрый) - вот как это можно было сопоставить. Но в тот вечер джаз-каверы были удачны. А вот в первую половину 17 марта играло что-то, что не соответствует заведению. Ну да в конце концов, может я был не "на той волне".
О необходимом: Общий рукомойник, это - не айс, ибо ... Ну потому что это нарушение личного пространства, что контрастирует с уютной атмосферой в зале. С другой стороны, позабавило, в хорошем смысле, правильное восприятие взглядов Хэменгуэя на чтение (кто был внутри, тот поймёт ...).
О сервировке: буду краток, не лучшая идея держать столовые приборы на столах вообще (и это относится ко всем заведениям) и ещё худшая идея держать их рабочими частями вверх в корзинке (Мечников, Ревиzzоро и иже с ними не одобрили бы).
Наконец подбираемся к кухне ...
Закуски, салаты и десерты, кажется получаются лучше, чем вторые блюда. Супы не опробованы, поэтому о них молчу.
Салат цезарь с креветками по мнению трёх (я в дегустации не участвовал) весьма хорош. Даже не просто весьма хорош, а ХОРОШ. Брускетта с ряпушкой выполнена была интересно. Черничный мусс с шоколадным пряником был одной из причиной зайти второй раз. Этот десерт стоит того, чтобы зайти в the Safe. Хотя мусс лучше перемешивать с пряником при подаче (06.03.18), так вкуснее, нежели советовать перемешать (17.03.18), зная, что так лучше.
К разряду "не рекомендую" однозначно отнесу драники из цукини. Может день был не тот, но то, что было подано ... Как бы так сказать, - ну тренироваться надо дома, а не на кухне ресторана.
И о вторых блюдах, которые оставили впечатление "претензии на нечто есть, реализация - можно сделать лучше":
- куриное филе с киноа и голубым сыром - курица подготовлена и сделана хорошо, киноа ... Ну киноа, как киноа, чуть переварена была. Лучше заменить на перловку al-dente. Соуса просто мало, с соусом курица -ура! Но соус кончился, а впереди ещё один кусок и он, поверьте, лишь грамотно сделанный кусок филе куриного, что дома сделать многие и так ведь смогут;
- телячьи щёчки (гарнир не стал запоминать) - возможно, день был не тот, но и щёчки не впечатлили (есть с чем сравнивать) и соус не вписывался. Мы так и не поняли, что это было, - сочетание бешамеля с добавкой устричного или что-то другое. Собственно, эта смесь соусов и отправила щёчки в "не рекомендую".
Резюме:
Место, в целом, заслуживает внимания, хотя кухню надо доработать (конкуренция очень сильна (17.03.18 несколько раз за столом проводили сравнения с другими местами, в т.ч. недавно открывшимися)).
Но! Салат цезарь с креветками и черничный мусс с шоколадным пряником ... ) Спасибо Вам!
И, честно, успехов!
- Нравится: 4
  Понравилось 4 пользователям
  Отец Натрий
  Наталья Заяц
  The Safe
  Варвара
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  The Safe 22 марта 2018 года
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения
  Добрый день!
  Большое спасибо за Ваш отзыв и конструктивные замечания.
  Рады, что Вам пришлись по вкусу блюда.
  Команда ресторана будет работать над тем, чтобы устранить все недочеты.
  Ждем Вас вновь!
Павел Новожилов
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
2 отзыва 2 «Нравится»
23 февраля 2018 года
Кухня7
Интерьер7
Сервис7
7.0
Кухня
Нет
Отличные макарошки! Живая музыка.
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  The Safe
- Комментировать
- Поделиться
Andreevna Ksenia
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
2 отзыва 1 «Нравится»
23 февраля 2018 года
Кухня8
Интерьер7
Сервис10
8.3
Это место стоит посетить
Не обнаружили
Посетили данное заведение 23 февраля с друзьями. Остались очень довольны! Обслуживание на высшем уровне, винная карта поражает своим разнообразием, уютная атмосфера. Живая музыка располагает к этому месту! Придём ещё не раз!
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  The Safe
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  The Safe 22 марта 2018 года
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения
  Благодарим Вас за отзыв!
  Приходите еще :)
Беляева Елена
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв 1 «Нравится»
6 января 2018 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Живая музыка, кухня, обслуживание, интерьер
Не нашли
Мы провели зимний вечер 5 января под звуки прекрасного джазового дуэта в ресторане The SAFE. Приятный рождественский интерьер, вкусная кухня, красивая подача, отличное обслуживание.
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  The Safe
- Комментировать
- Поделиться
живая музыка
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
5 января 2018 года
Кухня9
Интерьер9
Сервис9
9.0
Красивая подача, авторские рецепты. Большой выбор вин от сомелье.
Мало салфеток на столах.
Приятное место. Хорошая кухня и обслуживание.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Илья
Новичок
1 отзыв
18 декабря 2017 года
Кухня8
Интерьер10
Сервис9
9.0
Интерьер, обслуживание
Не заметил
Попал в ресторан случайно. Прогуливаясь по Московскому проспекту с девушкой, очень понравился интерьер и решили зайти. Встретили очень дружелюбно, посадили на верхнем этаже. Заказали по бокалу вина и десерт. Шоколадный фонтан бесподобен.
- Нравится
- Комментарии: 2
- Поделиться
- Официальный ответ
  The Safe 18 декабря 2017 года
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения
  Илья, здравствуйте!
  Большое спасибо Вам за отзыв!
  Будем надеяться, что ваш случайный визит способствует частой «неслучайности» :)
  А про Шоколадный фондан передадим шефу обязательно))
Оксана
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
19 ноября 2017 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Кухня, атмосфера
Не обнаружили
Попали в The Safe с моим МЧ в сезон трюфеля. Ни разу до этого его не удавалось попробовать, тут решили себе не отказывать, заказали по стейку с пюре с чёрным трюфелем, сомелье помог подобрать вино.
Получилось очень вкусно!
Обслуживание понравилось, дружелюбный официант был ненавязчив и в меру приветлив. Интерьер очень уютный, атмосфера располагает.
Думаем, что ещё вернемся.
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  The Safe 19 ноября 2017 года
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения
  Здравствуйте, Оксана!
  Благодарим Вас за отзыв.
  Очень рады, что Вам у нас понравилась и кухня, и атмосфера, и вино)
  
  Ждём в гости снова!

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «The Safe»

4 комментария

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «The Safe»

4 комментария

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 4 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем семейного ресторана «The Safe»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой