1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Tse Fung»
Рейтинг ресторана

8.7

Отлично
Рейтинг ресторана

8.7

Отлично
кухня 8.6
интерьер 9.1
сервис 8.4
История рейтинга
ФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВ

ресторан
Tse Fung

О ресторане «Tse Fung»

Все параметры Скрыть параметры

Ресторан Tse Fung (в переводе с китайского – «Феникс») открыт по франшизе швейцарской группы Michel Reybier Hospitality в декабре 2014 года. Это первый и пока единственный одноименный ресторан группы Michel Reybier Hospitality, открытый по франшизе за пределами Швейцарии. Прототип расположен в женевском отеле LaReserve, в 5 км от центра Женевы на берегу озера Леман.
 
В ресторане два зала, 84 посадочных места, а также vip-комната, которая может быть использована под частное мероприятие на 20-50 гостей. В теплое время года во дворе действует летняя терраса. Площадь летней террасы 39 кв.м. Она рассчитана на 16 мест.
 
В меню представлены классические блюда китайской кухни: воки, дим самы и, конечно, утка по-пекински от шеф-повара Чань Ю Со. Его опыт работы в  ресторанах Китая, Сингапура, Индонезии, ОАЭ, Малайзии, Филиппин- более 35 лет. В винной карте - более 600 наименований, включая редкие шампанские вина.
 
Интерьер разработан американским дизайн-бюро Tihany, создавшим такие культовые проекты по всему миру, как венецианский ресторан Oro, отели сети MandarinOriental, икону стиля - Breakershotel в PalmBeach – и множество других знаковых проектов в категории luxury. В основе интерьера Tse Fung - золотые, пурпурные и черные тона. ®
 

развернуть

Последние отзывы:

  • 10
    • интерьер 10
    • кухня 10
    • сервис 10
    • вкусная кухня
    • нет

    Китайский ресторан премиум класса или изысканная азиатская кухня в европейском исполнение. Ресторан Tse Fung находится по адресу улица Рубинштейна,13. Хотелось бы немного упомянуть о том,что прототип петербургского Tse Fung находится в Женеве, в отеле La Réserve,который приличное количество раз был упомянут в гиде Мишлен. Интерьер: Касательно интерьера все еще намного интереснее. Дизайн ресторана выполнен в стиле эпохи шанхайского ар-деко. Цветовая гамма представлена традиционной палитрой ...далее

  • 10
    • интерьер 10
    • кухня 10
    • сервис 10
    • Очень вкусно.
    • Не заметил

    Чаще всего посещаю рестораны во время ланча, так вот у этого заведения один из лучших ланчей в городе. Ланч был настолько вкусный, что без раздумий заказал еще дессерт, хотя места в желудке уже практически не было. И этот дессерт тоже был на высоте, как и ланч. Единственное огорчение связаное с этим рестораном - это то что не успел побывать здесь на ужине! Но это я обязательно исправлю!

  • 9.3
    • интерьер 10
    • кухня 9
    • сервис 9
    • Уютно и вкусно
    • Нет

    Перед дальним перелётом с подругой выбирали ресторан,где можно было бы вкусно пообедать.Выбрали "Tse fung" ,и,не пожалели...Во-первых,удивил интерьер,намного ярче и интересней,чем на фото,во-вторых,большой выбор блюд,порадовали дневные скидки.И,так как мы большие любители острого,заказали говядину в остром соусе,овощи в воке в сычуанском соусе,курицу с жареным рисом и свиные ушки,для последнего лучше заказать какой-нибудь соус,например сладко-острый.Впечатлил ягодный детокс,очень вкусный и ...далее

  • 9.7
    • интерьер 9
    • кухня 10
    • сервис 10
    • качественно, недорого
    • лучше пешком

    Небольшой, красивый ресторан с китайской кухней. Пришел по совету друга с акцентом на шеф-повара китайца, что существенно. Кормят очень вкусно. Главное позволить себе роскошь расслабиться и никуда не торопиться. Если с алкоголем, то особенно. очень приличный выбор. Могу посоветовать спринг роллы с грибами. нежный вкус и очень сытно. До утки по-пекински не добрался по причине весомости блюда (подается сразу на несколько человек, ну и стоимость соответствующая.. Так что ограничился утиной грудкой ...далее

  • 7.3
    • интерьер 10
    • кухня 10
    • сервис 2
    • Одно из немногих заведений в Питере достойного уровня
    • Обслуживание?

    Не первый год являемся постоянными клиентами данного заведения, водим сюда родных, советуем друзьям и приезжим знакомым. Половину меню знаем наизусть, и в последнее время начали пользоваться этим - за 10-15 минут до приезда звонили в ресторан, заказывали излюбленные позиции "на вынос", забирали их и наслаждались ужином дома, когда хотелось уединения. В последний же раз были настолько шокированы случившимся, что теперь вроде как и приезжать в ресторан совсем не хочется, хотя, с другой стороны, ...далее

Последние обсуждения:

  • Так себе

    Достаточно пафосное место ! Трудно понять какая это кухня точно сборная солянка , не хватает душевности в этом месте ,чувствуешь себя что на сцене просто куча глаз на тебе персонала..а с парковкой это реальная беда....Вообщем Вау не напишу ,но что совсем плохо тоже.