Китайский ресторан премиум класса или изысканная азиатская кухня в европейском исполнение. Ресторан Tse Fung находится по адресу улица Рубинштейна,13. Хотелось бы немного упомянуть о том,что прототип петербургского Tse Fung находится в Женеве, в отеле La Réserve,который приличное количество раз был упомянут в гиде Мишлен.
Интерьер:
Касательно интерьера все еще намного интереснее. Дизайн ресторана выполнен в стиле эпохи шанхайского ар-деко. Цветовая гамма представлена традиционной палитрой китайской культуры — черный, красный, золото, цвет темного дерева.Очень четко прослеживается европеизация традиционного китайского дизайна.
Интерьер заслуживает 25 из 25 баллов.
Кухня:
Что греха таить,средний чек в данном заведение далеко не из дешевых 2000-3000 тыс. рублей на одного человека,но если вы истинные гурманы и являетесь большим фанатом китайской кухни,то поверьте,это того стоит...
Карамелизированная говядина, свинина в кисло-сладком соусе, суп из утки по пекински,тар-тар из говядины в Сычуаньском стиле,острый суп с морепродуктами,жареный рис с яйцом,все это не оставит вас равнодушным,даже если вы никогда не пробовали одну из самых вкусных кухонь мира,то вам непременно стоит это сделать в Tse Fung.
25 из 25 баллов получает кухня.
Бар:
Прекрасным аперитивом и сопровождением к блюдам может послужить Raspberry Passion Fizz со свежей малиной,сиропом маракуйя,сочным лаймом и хинным лимонадом.Напиток был просто превосходный и очень натуральный по вкусу.Бар получает 25 из 25 баллов.
Сервис:
В таком ресторане просто не может быть плохого сервиса. Абсолютно все шаги выполнены. Европейская система обслуживания столиков,официанты очень подкованы и всегда смогут посоветовать вам самые лучшие блюда. Сервис ресторана премиум класса. Удивительная и оригинальная подача блюд в зале.Достойно,четко и по делу. 25 из 25 баллов за сервис.
Всегда приятно посещать рестораны, в которых работает персонал на все 100%, а то и 110%. Думаю каждый любит получать эстетическое наслаждение,как от интерьера так и от самой кухни. Tse Fung по адресу улица Рубинштейна, 13 подарит только приятные впечатления от посещения и сможет вас по-настоящему удивить.
100 из 100 баллов получает ресторан Tse Fung.
