Отзыв Степанова Валерия о ресторане «Tsunami» / «Цунами» в Петербурге

6 мая 2025 года

Кухня7

Интерьер7

Сервис6

6.7

Наскальная дворовая живопись. Весьма недурственные начальные закуски.

Мне «фиолетово», но решетчатые окна при проникновении солнечного света дают фотографическим снимкам не слишком нужное геометрическое сопровождение правильной формы. Особо трепетным индивидуумам сей посыл приносит стойкое перевозбуждение, направленное в неверную сторону.

ещё 10 фото
ещё 9 фото
ещё 8 фото ещё 8 фото

Заведение переехало из соседней темной арки на более членораздельную территорию с расписной красочной террасой и приемлемой входной зоной во внутренние помещения. А то раньше можно было ноги переломать, взбираясь по крутой лестнице куда-то ввысь к потолкам, декорированным пластмассовыми креветочными чипсами.

Внутри безлюдно и тихо, но тихо лишь до того момента, покамест одинокие второстепенные гости не начинают вести себя как разнузданные осоловелые конюхи, пытаясь скоропалительно распихать по карманам заказанную на вынос снедь, косноязычно бравируя надутой платежеспособностью. Персонал также периодически страдает разноголосицей, но будем считать подобные закидоны обычной несдержанностью, ну или отсутствием посетителей, разжижающих наращенное звучание.

Сервис у стола старательный, но неуклюжий, сопровождаемый перманентным хлюпаньем носа. Бывают такие ситуации, когда практически все деяния происходят невпопад. Что касаемо насморка, то однажды из-за него попросили заменить официанта. Здесь же на аналогичный поступок не решились, потому что коллега нашей барышни, единожды подошедший к столу, предстал вовсе несуразным. Боязно стало - лучше уже шмыганье перетерпеть да опосля витаминами закинуться…

Меню широкоформатное. Гастрономические разделы наполнены объемной информацией. Напитки неподходяще дороги. Отечественная столовая вода идет по 450 руб. за пол-литра. Если верить мнению, что в закупке она 80 целковых, то почти шестикратная наценка говорит о беспричинном аномальном сумасбродстве местных ответственных товароведов.

Тирадито сибас. Пометка «new» с сердечком (хит). Действительно солидный старт с масленичной цитрусовой видимой подоплекой, прям-таки, требующий винное эскортирование «блондинистого» цвета с охлажденными капельками, стекающими по прозрачному, чуть запотевшему телу бокала.

Чираши гребешок. Градационные пометки те же. На едва теплом слипшимся рисе возлежат качественные блестящие ингредиенты. Сам гребешок, дольки спелого авокадо, некий азиатский омлет. Густой плотный соус запредельной вкусноты. Жаль, что рис подкачал, а то можно было бы смело считать блюдо, наряду с тирадито, закусочным флагманом.

Димсамы с крабом. 850 руб. Мясо ракообразного реально настоящее (мне стоит верить). Само же тесто «пельменей» и подушка из вязкой подливы молчаливы и безынициативны. Краб, хотя и уверенным рычагом, но в одиночку не вытягивает весь этот «постамент». Эх! Добавить бы колорита в заправку. В чираши ведь получилось.

Ролл «лосось манго-чили». «New». С сомнением и без страсти я отношусь к сливочным роллам американских безбашенных интерпретаций, утопающим «по колено» в различных цветастых соусах. Взять пришлось, умасливая сотрапезника, пытающегося, брыкаясь, окучить большее число разделов меню. Шесть штучек вместо восьми. Хорошо для умеренного заполнения желудка – плохо для понимания стоимостных характеристик. 950 денег. Правда, экземпляры увесистые – данного не отнять. И манго слегонца, но «чилит чили».

Лапша удон с говядиной и трюфелем. Визуализация застывшая и полуживая. При перемешивании «сердечные ритмы» активизируются. Тот случай, когда приятность проявляется не сразу, а в процессе потребления.

Антикучос говядина. Перуанский шашлычок в компании древесных грибов. Вид на тарелке аскетичный, но благородный. Мясо приличное, но по мне так пересушенное вусмерть. Разновидность, отведанная в петербургском относительно новом перуанском ресторане в разы предпочтительнее. Тутошняя вариация слишком уж неочевидна для циркониевых наростов, облюбовавших Алёшину ротовую полость. А зубочистками шуровать доктор запретил!

Приютившись на террасе погожим летним днем за бокалом чего-нибудь алкогольного под желаемые закусоны с братией себе подобных, существует немалая вероятность получить удовольствие разной степени «тяжести». Лишь бы в масть шло – остальное вторично!

29 января 2024 года

Кухня7

Интерьер6

Сервис6

6.3

Оригинальные и занятные роллы. Инстаграммные коктейли не только красивые, но и вкусные

Достаточно скованное и тесное заведение. Долгое обслуживание

ещё 4 фото
ещё 3 фото
ещё 2 фото ещё 2 фото

Изначально не хотел писать рецензию на Tsunami, так как его посещение планировалось как дружеская алко-посиделка. Но новых отзывов нет более полутора лет, поэтому я решил побыть контроллером качества...

Про само заведение - я его не понял, если честно. Наверное, сюда надо вернуться летом, наслаждаться уютным двориком, террасой и теплой погодой, но на календаре январь. Зал достаточно темный и тесный, большая плотность гостей. Странное решение с многоуровневыми столами - почему кто-то сидит за высокими а-ля барными столами, а кто-то за обычными? К тому же, за высокими столами рекордно неудобные стулья, у которых спинка не дотягивается даже до поясницы. Гардероб, граничащий с уборной, тоже заслуживает отдельного вздоха.

Конкретно к официанту нет претензий - он весь вечер отпахал как Папа Карло, бегал с коктейлями и роллами, неплохо разбирался в меню. Претензия в том, что он один. Невероятно тяжело быть одним сотрудником даже на такой небольшой зал, а учитывая что кухня ГДЕ-ТО ВНЕ бара на первом (?) этаже - то это уже атлетизм, а не работа официантом. Да и роллы тоже готовились достаточно долго - на кухне тоже один повар?

Что больше всего порадовало, так это меню. Много роллов, много коктейлей, все интересные, нетривиальные, оригинальные. Компанией быстро решили перепробовать почти всё присутствующее.

Оши с гребешком (670). Вообще не понял данный ролл. "Оши" означает, что он без нори. Но он же не должен быть без вкуса... Гребешок как-то пропал, а кроме него ничего интересного и не было.

Попкорн креветка (650). И название задорное, и сам ролл тоже! Сочная, сладкая креветка, хороший кусман тунца. Всё полито двумя соусами, что делает соевый соус ненужным. Вкусно, хрустко, щедро!

Темпура тунец (710). Настоящая загадка. Огроменный ролл, где в нем тунец - я так и не понял... Но если тунец еще можно было найти, то остроты (как указано в меню) не было совершенно точно. Слишком перемудрили и намешали много ингредиентов, получился сытный шарик, но не ролл.

Краб маракуйя (870). Всё великолепие краба потерялось за соусом. В целом не приветствую идею класть краба в роллы (если это не простые маки) - он теряется. А настолько яркий соус аккуратно спрячет любой белок, не то что краба.

С угрем и грушей (850). Насколько мне не понравились нигири с угрем, настолько же приятно удивил данный ролл. Необычайным образом угорь подружился во вкусе со сладкой, хрустящей грушей! Гармоничный и яркий ролл.

Сет нигири (850). Гребешок прекраснейший, берите отдельно вне сета. Остальное достаточно обычно и просто (только угорь совсем не понравился, но это вкусовщина). Всё портит какой-то сладковатый соус, которым обильно капают сверху нигири - зачем? Я ведь хочу вкусить морепродукт, но никак не соус.

Итого: я советую данное заведение к посещению, несмотря на очевидные недостатки в интерьере, сервисе, деталях блюд. Роллов много на любой вкус, коктейлей еще больше - что еще надо для хорошего вечера?
P.S. Коктейль "Птичка" переоценен. Безумно банальное и скучное сочетание рома и сока. Берите другие, необычные коктейли (там есть сандаловый дистиллят и кактусовый кордиал - ром с соком я и дома смешать могу).

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

14 июля 2021 года

Кухня9

Сервис9

8.3

Меню, двор, сервис

ещё 3 фото
ещё 2 фото

Нежные хорошие роллы с минимум сливочного сыра и большим количеством рыбы. Понравилось курица по-сычуаньский с соусом. В поке пряный необычный соус и милые помидорки)

Оцените коктейльную карту. Особенно коктейль Pea Pea с горохом, можно сделать безалкогольным.

Двор уютный и тихий, хотя совсем рядом центр города

Алексей
Небожитель
1188 отзывов 23674 «Нравится»
6 мая 2025 года
Кухня7
Интерьер7
Сервис6
6.7
Наскальная дворовая живопись. Весьма недурственные начальные закуски.
Мне «фиолетово», но решетчатые окна при проникновении солнечного света дают фотографическим снимкам не слишком нужное геометрическое сопровождение правильной формы. Особо трепетным индивидуумам сей посыл приносит стойкое перевозбуждение, направленное в неверную сторону.
Заведение переехало из соседней темной арки на более членораздельную территорию с расписной красочной террасой и приемлемой входной зоной во внутренние помещения. А то раньше можно было ноги переломать, взбираясь по крутой лестнице куда-то ввысь к потолкам, декорированным пластмассовыми креветочными чипсами.

Внутри безлюдно и тихо, но тихо лишь до того момента, покамест одинокие второстепенные гости не начинают вести себя как разнузданные осоловелые конюхи, пытаясь скоропалительно распихать по карманам заказанную на вынос снедь, косноязычно бравируя надутой платежеспособностью. Персонал также периодически страдает разноголосицей, но будем считать подобные закидоны обычной несдержанностью, ну или отсутствием посетителей, разжижающих наращенное звучание.

Сервис у стола старательный, но неуклюжий, сопровождаемый перманентным хлюпаньем носа. Бывают такие ситуации, когда практически все деяния происходят невпопад. Что касаемо насморка, то однажды из-за него попросили заменить официанта. Здесь же на аналогичный поступок не решились, потому что коллега нашей барышни, единожды подошедший к столу, предстал вовсе несуразным. Боязно стало - лучше уже шмыганье перетерпеть да опосля витаминами закинуться…

Меню широкоформатное. Гастрономические разделы наполнены объемной информацией. Напитки неподходяще дороги. Отечественная столовая вода идет по 450 руб. за пол-литра. Если верить мнению, что в закупке она 80 целковых, то почти шестикратная наценка говорит о беспричинном аномальном сумасбродстве местных ответственных товароведов.

Тирадито сибас. Пометка «new» с сердечком (хит). Действительно солидный старт с масленичной цитрусовой видимой подоплекой, прям-таки, требующий винное эскортирование «блондинистого» цвета с охлажденными капельками, стекающими по прозрачному, чуть запотевшему телу бокала.

Чираши гребешок. Градационные пометки те же. На едва теплом слипшимся рисе возлежат качественные блестящие ингредиенты. Сам гребешок, дольки спелого авокадо, некий азиатский омлет. Густой плотный соус запредельной вкусноты. Жаль, что рис подкачал, а то можно было бы смело считать блюдо, наряду с тирадито, закусочным флагманом.

Димсамы с крабом. 850 руб. Мясо ракообразного реально настоящее (мне стоит верить). Само же тесто «пельменей» и подушка из вязкой подливы молчаливы и безынициативны. Краб, хотя и уверенным рычагом, но в одиночку не вытягивает весь этот «постамент». Эх! Добавить бы колорита в заправку. В чираши ведь получилось.

Ролл «лосось манго-чили». «New». С сомнением и без страсти я отношусь к сливочным роллам американских безбашенных интерпретаций, утопающим «по колено» в различных цветастых соусах. Взять пришлось, умасливая сотрапезника, пытающегося, брыкаясь, окучить большее число разделов меню. Шесть штучек вместо восьми. Хорошо для умеренного заполнения желудка – плохо для понимания стоимостных характеристик. 950 денег. Правда, экземпляры увесистые – данного не отнять. И манго слегонца, но «чилит чили».

Лапша удон с говядиной и трюфелем. Визуализация застывшая и полуживая. При перемешивании «сердечные ритмы» активизируются. Тот случай, когда приятность проявляется не сразу, а в процессе потребления.

Антикучос говядина. Перуанский шашлычок в компании древесных грибов. Вид на тарелке аскетичный, но благородный. Мясо приличное, но по мне так пересушенное вусмерть. Разновидность, отведанная в петербургском относительно новом перуанском ресторане в разы предпочтительнее. Тутошняя вариация слишком уж неочевидна для циркониевых наростов, облюбовавших Алёшину ротовую полость. А зубочистками шуровать доктор запретил!

Приютившись на террасе погожим летним днем за бокалом чего-нибудь алкогольного под желаемые закусоны с братией себе подобных, существует немалая вероятность получить удовольствие разной степени «тяжести». Лишь бы в масть шло – остальное вторично!
- Нравится: 4
  Понравилось 4 пользователям
  JJenny
  Борис
  Отец Натрий
  rumata
- Комментировать
- Поделиться
Алиса
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеУчастник
31 отзыв 3 «Нравится»
16 января 2025 года
Кухня8
Интерьер10
Сервис9
9.0
Отличное место!) Атмосфера невероятная!
Но как по мне-актуально только летом. Интересные коктейли, вкусная еда, живописно!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Критик Марк
Ценитель
55 отзывов 170 «Нравится»
29 января 2024 года
Кухня7
Интерьер6
Сервис6
6.3
Оригинальные и занятные роллы. Инстаграммные коктейли не только красивые, но и вкусные
Достаточно скованное и тесное заведение. Долгое обслуживание
Изначально не хотел писать рецензию на Tsunami, так как его посещение планировалось как дружеская алко-посиделка. Но новых отзывов нет более полутора лет, поэтому я решил побыть контроллером качества...

Про само заведение - я его не понял, если честно. Наверное, сюда надо вернуться летом, наслаждаться уютным двориком, террасой и теплой погодой, но на календаре январь. Зал достаточно темный и тесный, большая плотность гостей. Странное решение с многоуровневыми столами - почему кто-то сидит за высокими а-ля барными столами, а кто-то за обычными? К тому же, за высокими столами рекордно неудобные стулья, у которых спинка не дотягивается даже до поясницы. Гардероб, граничащий с уборной, тоже заслуживает отдельного вздоха.

Конкретно к официанту нет претензий - он весь вечер отпахал как Папа Карло, бегал с коктейлями и роллами, неплохо разбирался в меню. Претензия в том, что он один. Невероятно тяжело быть одним сотрудником даже на такой небольшой зал, а учитывая что кухня ГДЕ-ТО ВНЕ бара на первом (?) этаже - то это уже атлетизм, а не работа официантом. Да и роллы тоже готовились достаточно долго - на кухне тоже один повар?

Что больше всего порадовало, так это меню. Много роллов, много коктейлей, все интересные, нетривиальные, оригинальные. Компанией быстро решили перепробовать почти всё присутствующее.

Оши с гребешком (670). Вообще не понял данный ролл. "Оши" означает, что он без нори. Но он же не должен быть без вкуса... Гребешок как-то пропал, а кроме него ничего интересного и не было.

Попкорн креветка (650). И название задорное, и сам ролл тоже! Сочная, сладкая креветка, хороший кусман тунца. Всё полито двумя соусами, что делает соевый соус ненужным. Вкусно, хрустко, щедро!

Темпура тунец (710). Настоящая загадка. Огроменный ролл, где в нем тунец - я так и не понял... Но если тунец еще можно было найти, то остроты (как указано в меню) не было совершенно точно. Слишком перемудрили и намешали много ингредиентов, получился сытный шарик, но не ролл.

Краб маракуйя (870). Всё великолепие краба потерялось за соусом. В целом не приветствую идею класть краба в роллы (если это не простые маки) - он теряется. А настолько яркий соус аккуратно спрячет любой белок, не то что краба.

С угрем и грушей (850). Насколько мне не понравились нигири с угрем, настолько же приятно удивил данный ролл. Необычайным образом угорь подружился во вкусе со сладкой, хрустящей грушей! Гармоничный и яркий ролл.

Сет нигири (850). Гребешок прекраснейший, берите отдельно вне сета. Остальное достаточно обычно и просто (только угорь совсем не понравился, но это вкусовщина). Всё портит какой-то сладковатый соус, которым обильно капают сверху нигири - зачем? Я ведь хочу вкусить морепродукт, но никак не соус.

Итого: я советую данное заведение к посещению, несмотря на очевидные недостатки в интерьере, сервисе, деталях блюд. Роллов много на любой вкус, коктейлей еще больше - что еще надо для хорошего вечера?
P.S. Коктейль "Птичка" переоценен. Безумно банальное и скучное сочетание рома и сока. Берите другие, необычные коктейли (там есть сандаловый дистиллят и кактусовый кордиал - ром с соком я и дома смешать могу).
- Нравится: 4
  Понравилось 4 пользователям
  Борис
  Отец Натрий
  Игнат Егоров
  Наталья Заяц
- Комментировать
- Поделиться
Elizaveta Konovkina
Участник
10 отзывов 2 «Нравится»
7 сентября 2022 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис6
8.7
еда, интерьер, расположение
долгая подача
Если хотите поесть вкусных роллов, то вам сюда. Также можно найти коктейль на любой вкус (мой фаворит «птичка»). Единственный минус - очень долго готовят еду. За это время уже успеваешь выпить коктейль и заказать новый. Однажды официант просто забыл о десерте, который мы с подругой заказали чуть позже.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Анастасия
Новичок
1 отзыв
8 июля 2022 года
Кухня2
Интерьер10
Сервис10
7.3
Атмосфера, персонал
Качество продуктов
Все было хорошо, заведение понравилось. Атмосферно, классно. Единственное, смутило количество поданного коктейля в небольшом бокальчике, наполненном наполовину🙃
Также заказали сашими из лосося и роллы Филадельфия. Вкус блюд вполне устроил. На следующее утро - отравление. По всей видимости из-за сырой рыбы. Так как ничем больше не могло быть.
Не берусь со сто процентной уверенностью заявлять, что это именно из-за блюд в заведении, но все на это указывает.
Мы точно больше не рискнём посетить данное заведение.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Пантелеева Мария
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеУчастник
6 отзывов
16 сентября 2021 года
Кухня6
Интерьер6
Сервис6
6.0
интересное заведение
странное общение с потенциальными гостями, нигде не написано про концепцию 1,5 часа в выходные
Хотели отметить день рождения с друзьями. Политика ресторана 1,5 часа на столик, который вы предварительно заказываете.
Информации про этот подход нет, хотя менеджер и владелец ресторана позиционирует это как их философию заведения.
Тем не менее, на отзыв все-таки среагировали, но, к сожалению, ресторан не может пойти на встречу и разместить у себя компанию на 5 человек, чтобы мы отметили праздник, и после разговоров с владельцем, пришли к выводу - формат заведения не подходит под наш запрос, к сожалению.

Очень жаль, что нам не удастся провести тут время в компании лучших друзей, но как-нибудь зайдем на 1,5 часа в другой уикенд.

Спасибо, что уделили внимание этой проблеме, но один момент ->
Огромная просьба - опишите вашу политику на сайте заведения и в ваших соц сетях и не обвиняйте людей, своих потенциальных гостей, если ваши взгляды расходятся.

Обязательно обновлю отзыв еще раз, когда удастся к вам заглянуть :)
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Tyutina Lena
Ценитель
18 отзывов 2 «Нравится»
12 августа 2021 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Темпура микс роллы-огонь
Нет
Прекрасное место со вкусом. Необычная подача блюд
Очень вкусно и большие порции.
Вежливый персонал, быстрая подача.
Интерьер-отдельный респект.
Удобное расположение.
В общем, изъяны не найдено, отличное место, чтобы провести хорошо приятно время и очень вкусно поесть и выпить.
(Единственное: мало десертов)
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
AnastasiiaRyb
Ценитель
13 отзывов 14 «Нравится»
22 июля 2021 года
Кухня8
Интерьер8
Сервис8
8.0
Вкусно
Нет
Вкусно, классные коктейли
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Tyutina Lena
- Комментировать
- Поделиться
Мария
Участник
6 отзывов 1 «Нравится»
11 июля 2021 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Место положение, еда
Нет
Все очень понравилось! Вкусный пока с лососем, лимонад японский цитрус. Обслуживание хорошее, но чтобы точно попасть лучше заранее забронировать место! Терраса находится в тупиковом месте, несмотря на это там прохладно и продуваемо! Красивые граффити украшают стены домов, и придают определённое настроение месту!
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Tyutina Lena
- Комментировать
- Поделиться
Алексей
Участник
4 отзыва 4 «Нравится»
20 августа 2020 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Терраса, вкусная еда
Нет
Все, что ели, понравилось! Ролл мега лосось, ролл с уткой, нигири копченый угорь - очень вкусно, необычное исполнение, уютная веранда.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Tsunami»

Средний чек

Время работы

Кухня

Вы из Петербурга?

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Tsunami»

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 4 пользователям

Понравилось 4 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Tsunami»

Заказ столика в ресторане «Tsunami»

Позвоните напрямую в ресторан+7 (981) 101-00-или заполните форму

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Вы из Петербурга?

Позвоните напрямую в ресторан
+7 (981) 101-00-
или заполните форму