Рейтинг ресторана

8.1

Отлично
Рейтинг ресторана

8.1

Отлично
кухня 8.6
интерьер 7.8
сервис 7.9
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

ресторан

Ресторан закрыт Временно или навсегда

Отзыв о ресторане «Veritas»

8.0
  • интерьер 7
  • кухня 9
  • сервис 8

А рядом у соседних столиков
Лакеи сонные торчат,
И пьяницы с глазами кроликов
"In vino veritas" кричат!
А.Блок

Ну, вот почему то название Веритас всегда вызывало у меня ассоциацию с швейной машинкой. Впрочем, как и Зингер. :-)
Наверное, пришло время проверить, какая связь между рестораном и этими самыми машинками. Поэтому, нежданно-негаданно оказавшись вчера на углу улиц Социалистической и Правды, мы с мужем, будучи слегка голодными, не стали ничего искать. Благо, вывеска была перед глазами. Решили поужинать именно в Veritas. Заходим с залитой солнцем улицы в полумрак ресторана. Администратор, обсуждающая с другими гостями детали будущего банкета делает "большие глаза" и с нажимом произносит имя одной из официанток. Нас замечают и встречают. Мы попросили сначала глянуть меню. Удобные книжечки из легкой бумаги небольшого формата разложены на столе, практически, при входе. И их можно взять с собой.


Быстро оценив, что здесь можно поесть блюда европейской, отчасти , русской, и даже что-то из кавказской кухни, мы в сопровождении официантки проходим в основной зал. За столами, накрытыми белоснежными скатертями, пока никого нет. Нет? Ну, сейчас будет! Мы выбираем столик у окна, присаживаемся.


Я хватаюсь за салфетку, а она - мокрая. Ну, или очень влажная. Не успела высохнуть... Рассматриваем меню и попутно оцениваем интерьер. Все вроде неплохо: классический стиль, добротная мебель из массива дерева, картины на стенах, подзоры, скатерти, бокалы...И все же меня настораживают некие мотивы, не вписывающиеся в эту классику: нитяные шторы "восточной беседки" , какая-то китайская ширма, полированное пианино 70-х годов, пластиковые подоконники и современные настольные лампы на столах.


Итак, осмотревшись, более детально ознакомившись с меню ( кстати, довольно обширным), мы делаем заказ: мужу - утку с яблоком и брусникой, картофель Айдахо, морс: мне - куриное филе с Песто и пюре со сливками, бокал Совиньон Блан. Почему -то мы решили обойтись без хлеба, а потом посмотрели, корзинка стоила всего 50р. Зато на выбор предлагалось 3 сорта масла: грибное, чесночное, креветочное... Ну, да ладно. В другой раз! Сначала девушка принесла нам напитки и комплимент от шефа - облепиховый морс. Приятно и вкусно.


А через некоторое время, на теплых тарелках подоспели и наши горячие блюда:


Мое блюдо мне очень понравилось... Нежное филе, симпатичный даже для глаза зеленый соус, необычное пюре, обернутое слайсами кабачка цуккини - гриль. На припущенной помидорке была надрезана шкурка, которая легко снялась (трогательно).
Муж свою утку тоже хвалил. Достаточно сочная, в меру сдобренная специями. Опять же, подача интересная. Целый яблочный ларчик клюквы принесли. Дал попробовать только кусочек яблочка :-). Мне показалось, что недостаточно пропеченное. Текстура мякоти чуть грубоватая. Картошка была вкусной. Я люблю её нежною любовью во всех видах.
Да, тут еще кое-что добавлю. Может, конечно, я и зануда, но....Вот эти квадратистые тарелки, безусловно, трендовые. Но контекст классического стиля , как мне кажется, их не приемлет. Требуются мягкие, округлые линии. На мой взгляд.
На десерт мы заказали кофе-капучино для мужа и сорбет от шеф-повара для меня.


Вот эта вот башня - это сорбет. Он в лимоне "спрятался"! Забавно, но есть не очень удобно. Замороженный, выдолбленный лимон, в нем - , собственно, сорбет с мятными вкраплениями. На вкус - необычно, кисленько и , одновременно, пряно. В жару, наверное, очень хорошо идет. А вчера я была как-то не готова в полной мере оценить...Наверное, потому что календарное лето еще не наступило :-).
Кофе у мужа восторга не вызвал. И, опять, дозированный сахар в пакетике!
В общем и целом, посещение мне понравилось. Цены не отпугивающие, кухня вкусная, народу - никого, обслуживание вежливое, центр города... Но, вот атмосферы не уловила... Придем еще раз. И может быть, даже и гостей приведем.


ЗЫ Да, а швейные машинки тут не причем, как оказалось!

Комментарии

  • 29.05.2012 в 21:18
    Sandra :)
    Гурман

    Мы были в этом месте один раз, давно уже, год или больше назад. Про еду не помню ничего, но потрясло меню. там ошибки были практически в каждой строчке. Было очень смешно).

    • 29.05.2012 в 21:21
      русалочка → Sandra :)
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      А меню было такое же, в бумажной книжечке? Увы, это не редкость. Встречаются иногда такие перлы! Я книжку то захватила, да не помню, куда сунула. Если найду, посмотрю.

      • 29.05.2012 в 21:28
        Sandra :) → русалочка
        Гурман

        Я думаю, они давно исправили.
        Но тогда - это была фантастика! столько ошибок, как будто делавших ремонт узбеков попросили напечатать. И это было в таком контрасте с интерьером.

        • 29.05.2012 в 21:59
          русалочка → Sandra :)
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Ну, если присмотреться к фото чека, то...

    • 29.05.2012 в 21:26
      Борис → Sandra :)
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Так без Константина! Как они там...

      • 29.05.2012 в 21:30
        Sandra :) → Борис
        Гурман

        ? Я не в курсе. Как они без Константина и хто это?)

        • 29.05.2012 в 22:00
          русалочка → Sandra :)
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Я тоже пока не в курсе. Шеф или владелец?

          • 29.05.2012 в 22:12
            Алексей → русалочка
            Гурман
            • 29.05.2012 в 22:18
              Sandra :) → Алексей
              Гурман

              Просвещаете Вы нас! Спасибо)

            • 29.05.2012 в 23:07
              русалочка → Алексей
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

              так а сейчас - он? Или уже кто-то другой?

              • 29.05.2012 в 23:08
                Алексей → русалочка
                Гурман


                Борис
                Он такой один29.05.2012 21:26
                Так без Константина! Как они там...

                • 29.05.2012 в 23:10
                  русалочка → Алексей
                  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                  Так кто ж вместо него то? Кто?

                  • 29.05.2012 в 23:19
                    Алексей → русалочка
                    Гурман

                    Михаил Катушкин.

                    • 30.05.2012 в 00:27
                      русалочка → Алексей
                      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                      Ну что ж, запомним.:-)

      • 29.05.2012 в 21:42
        Алексей → Борис
        Гурман

        Тяжело, поди, Борюсик, каждому объяснять?

        • 29.05.2012 в 21:48
          Sandra :) → Алексей
          Гурман

          Да ведь, учишь этих неслухов, учишь...а потом другие, еще менее образованные приходят.

  • 30.05.2012 в 01:32
    setup
    Ценитель

    Почему -то мы решили обойтись без хлеба, а потом посмотрели, корзинка стоила всего 50р.
    Плачу не по пятидесяти рублям, а по упущенной возможности.

    • 30.05.2012 в 01:52
      русалочка → setup
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Да, так будет правильнее.

  • 30.05.2012 в 09:44
    Rouge_Coco
    Гурман

    Доготип на счете впечатляющий :)

Ваш комментарий