Есть у меня подруженция, супер-пупер-топ-перетоп-менеджер. Жесткий, профессиональный. MBA и т.д. и пр. Большой, надо сказать, оригинал на уровне личного потребления. В ее репертуаре «классные» стрижки по 300 рублей («просто голову не моют»), ноу нэйм кофточки, по 200, драповые пальто с распродажи в местных пошивочных – ну не чудо?. А дизайнерская мода у нас что? Конечно же, спекуляция на неокрепших мозгах! Весь мир обдурили. Да, я (нет, не правильно – Я!) лучше сошью. Разницы в качестве мы не замечаем. Самошитые пледы «из кусочков» у нас называется «подарок с душой». А в блинном ресторане «в гипере, возле химчистки», «как там со мной носились, отличные блины. С икрой! Это тебе лишь бы дороже…
Зато в работе и в отношениях с работодателями-владельцами уже другой диссонанс и бескомпромиссная борьба. Ну, они, естественно, жлобы. Так вести бизнес ну разве можно? На такие деньги разве кто-то пойдет, ну ты подумай - при таком обороте и так жаться. Нет, ну, что за люди?
Во вкусах есть и святое, всегда желаемое и, видимо, тайное (как и любимые «восточные вонючки») – японская кухня. Но, тут уже в ход идут «мои тараканы» - лучше деньги сразу опустить в урну.
Эта лирика, чтобы было понятно в каком составе «наша сборная» встречается каждый понедельник. Компромиссом часто становится «Брынза» на Московском (чебуреки это лучшее блюдо, разумеется, после «японии»), вчера ткнулись - аншлаг на парковке и вокруг, двинулись дальше. Пересекли Сенную. Впереди зря открытый (в нашем случае) «Фиш-хаус» и перспектива кружить по темному центру. Погода – «займи, но выпей». И, наконец, я вспомнила про «Вкусные штучки»!
Заходим под ворчание, что «если тут нельзя курить, то…и, вообще, я сегодня обедала, а тут, наверное, опять подороже, как ты любишь». Да, я просто обожаю «подороже и похуже», но если ты сейчас не зат….
Придирчиво осматривая местное хозяйство, замечаем на стойке маленький тейбл-тенд с рекламкой курсов английского языка. Все, ну, слава богу, теперь то мы ваши навеки! Мало того, что курят, так у нас теперь тут есть и интеллектуальная привязка.
Приветливая, нет, глупое слово, наверное, лучше - дружелюбная девушка, объяснила нам «правила поведения» - можно взять меню, сесть за стол, спокойно выбрать, а потом сделать заказ «у стойки». Далее она все принесет. Сели, почитали, немножко обалдели от количества страниц и блюд. Почти «Война и мир». Глаза разбежались. Но взяли себя в руки. Мой заказ: суп из белых грибов с перловкой, картошкой (90), пирожок с сыром (35), трубочка марципановая (60), ристретто (60). И еще подсела на хвост, на зеленый чай во френч-прессе к моей обожаемой френдессе. Суп просто отличный. Вкусный, ароматный, горячий, красивый по цвету. Грибы есть, и их прилично. Подача в суповой чашке. Отдельно соусник со сметаной. Красные, хорошие салфетки, бесплатный хлеб (если меня не побьют за совет, я бы спрашивала, давать хлеб или нет, я, вот, его не ем, можно было бы не переводить продукт). Пирожок из правильного дрожжевого теста (гастрономические подробности про начинку раскрывают при заказе) отличный. Трубочка (тоже при заказе пояснения про тесто-начинку, почему так названо) очень и очень. Нежная и свежая.
Самое страшное для меня всегда и везде - кофе. Я уже знаю, что первое место в моем топе занимает домашняя рожковая Saeco Aroma, второе, когда лень сильнее меня – опять же домашняя Jura. И меня трудно переубедить. Так вот, ристретто в «штучках» был идеальным, если это вообще возможно в Питере. Я, кстати почти всегда при заказе обозначаю важные для меня моменты (например, суп горячим, кофе сразу), и меня довольно часто устраивает обслуживание, так как персонал знает, что мне надо и делает по возможности. Это лучше, чем сидеть и пыхтеть от злости на недогадливость. Так вот про кофе я даже не просила «поменьше водички» или еще что-то, зная, что это обычно бесполезно. Попросила ристретто и «сразу». Есть обычно 2 отравляющих отзывы штампа: «выше всяческих похвал» и «лучший в городе». И вот теперь я сама не знаю синонимов, чтобы их заменить…
Про интерьер не скажу ничего нового. В курящем зале прямо на стенах нарисованы старые питерские пустынные улицы. Есть ширмочки плетеные. Для парочек или компанию огородить? Сидеть удобно. Что еще надо?
Сервис в импонирующей мне манере. Дружелюбно, просто, понятно, без угодливости, мельтешения с пепельницами и прочей суеты. По-европейски и по-настоящему – одна девушка управляется в зале. Она реально классная!
Тип «расчет у стойки» моя щедрая спутница тут же оценила – свобода, встал и пошел, «сдачу не ждать». Про чаевые-то мы иногда забываем, а если и помним, то: «Слишком много даем, сейчас у всех кризис!». Ну, уж «фиг тебе» - для кого кружечка на стойке стоит?
P.S.
Отзыв второй, так как предыдущий касался пирожных "с собой".
