Отзыв valtorna-8 о кафе «Вкусные штучки» в Петербурге

6 комментариев

Роман → valtorna-8 22 апреля 2010 в 20:24
Ценитель
58 отзывов 1924
эффект смещенного пространства в стиле деконструктивизма
Вы меня поразили. Или у меня глаза на другом месте )
- Нравится
- Ответить
- valtorna-8 → Роман 22 апреля 2010 в 20:33
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
  86 отзывов 1833
  Там 2 туалета - я не стала посещать оба :)). В следующий раз непременно проверю, кто же должен записаться к окулисту...
  Нравится
  Ответить
JJenny → valtorna-8 22 апреля 2010 в 20:52
Гурман
113 отзывов 4914
А чего бистрошного в интерьере? Мне кажется он вполне кафешный.
- Нравится
- Ответить
- Анатоль → JJenny 22 апреля 2010 в 22:00
  Гурман
  35 отзывов 5057
  Уж интерьер точно не бистрошный!!
  Нравится
  Ответить
- valtorna-8 → JJenny 22 апреля 2010 в 22:46
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
  86 отзывов 1833
  Вообще-то "бистро" определяется как кафе-ресторан, где подаются простые блюда. Ничего плохого я не имела в виду, может, лишь некоторый минимализм в оформлении.
  Нравится
  Ответить
Безумный Слойкин → valtorna-8 26 апреля 2010 в 19:41
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеЛишен доступа к сайту
Здравствуйте уважаемая valtorna-8!
Благодарю Вас за отзыв и выявленные недостатки. За допущенное отклонение от технологии приготовления повар оштрафован.
Надеюсь, в следующий раз, Вы не откажетесь от обеда, а мы постараемся не разочоровать.)))
- Нравится
- Ответить

17 января 2010 года

Кухня8

Интерьер7

Сервис8

7.7

Вот и добрались до Вкусных Штучек. Переулок Гривцова знаком мне, но это опустим.
От Сенной площади движемся к Гривцова, вот мы уже и здесь, переулок маленький точный адрес не знаем, найдем. Проезжая увидели ВСЕ, что есть на Гривцова, но только не то, что искали. Еле-еле нашли, припарковались. Вывеска Штучек подверглась обстрелу сосулек, жалкое зрелище, но, что делать, с природой не поспоришь. На входе нам подмигнул бумажный Борис, гордо сообщая, что данное заведение получило от него наивысшую оценку. Вошли в кафе, в зале сидели две девушки и официантка им, что-то принесла, о, НЕ самообслуживание, присели. Ждемс.
Еще ждемс. Еще ждемс. ТИШИНА. Ну, мы люди простые, решили освоиться сами. Подошли к стоечке и взяли меню, по размеру не большое, но по номенклатуре не малое.
Выбрали:
Блин с бужениной и сырным соусом
Блин с лососем и сырным соусом
Жюльен
Карбонара
Эклер ванильный
Штрудель яблочный
Чай с жасмином в чайничке
Кола в стекле
Весь заказ составил по-моему 610 рублей, так как чек мы так и не получили, хотя намекали. Спросили у девушки, курят или нет, узнали, что да, но в другом зале.
Присели в маленьком зале, с расписными стенами, возле нарисованного кота (смешного).
Пришла девушка в джинсиках и белых тапочках (милая такая) и поинтересовалась, в какой последовательности приносить заказ, ну типа Блины первые, а потом Жюльен или наоборот. Что быстрее, то и несите, ОК!! О, с языками у них тут персонал.
Блины - ВКУСные блины, СОДЫ нет, вопрос эксперту, ну главному НАШЕМУ эксперту.
Сода есть?? Нет, соды нет. Блины зачет!!!!
Вот и девушка с вопросом по Жюльену. Давайте говорю. Тарелочки со столы улетучились, и прибыл Жюльен.
Жюльен- зачет с МИНУСОМ, лук не прожарен до мягкости, но зачет.
Вот и главному эксперту Карбонару принесли. Ну, что говорю, как тебе? ЗАЧЕТ
Для кафешки, такая подача- ЗАЧЕТ однозначно. По ВКУСу – зачет.
А, забыл, одно меню специально оставил, ну чтоб Борис с нами за компанию сидел (он там ласково улыбается с каждой странички).
Вот и чай с жасмином прибыл, а чуть позже и Эклер со Штруделем.
Эклер – штучка холодная, не понял? А, что тут непонятного, дорога долгая у него была.
Нет, не вкусная это штучка. Позже узнал, что Эклер привозной и после заморозки. Нет, говорю, со всем уважением к Кириллу, так нельзя. Ну, я ведь предупредил, что поеду.
Штрудель - мягкий, теплый такой. Смотрю на Бориса, а он глазки ВНИЗ, а, ЧТО говорит, я им давно говорил, что масса кондитерских есть, где ШТРУДЕЛЯ с ЭКЛЕРАМИ есть свежие, но ОНИ меня не СЛЫШАТ, я ведь им за их КУХНЮ звезды вручил, а не……
Зато я знаю, почему Борис не синенький в кафе и ресторанах, а стыдно ему, КРАСНЕЕТ ОН и переживает.
Кола - зачет.
Чай с жасмином – зачет.
Сигара (моя) - зачет.
Рекомендации: Срочно объяснить персоналу на Гривцова следующее-
1.Гостю при входе нужно объяснять, что заказ ему нужно сделать за стойкой.
2.Рекомендовать самые вкусные блюда, а не отвечать ВЫБИРАЙТЕ.
3.На витрине выставлять только свежие кондитерские изделия.
4.Купить персоналу хотя бы фартуки, или сшить форму.
5.Срочно поменять поставщика ЭКЛЕРОВ
6.Выставлять СОБСТВЕННУЮ продукцию на первый план, на самое видное место.
7.В зале для курящих, сделать табличку с предназначением кованой штуки, прибитой на стене, чтоб сидящие в зале понимали, что это ТАКОЕ.
8.Настроить звук телевизора с изображением, чтобы совпадали.
9.Показать на Гривцова, что Вы есть, со всех сторон.
В данном кафе рекомендую собственную продукцию.

20 октября 2009 года

Кухня9

Интерьер6

Сервис9

8.0

Есть у меня подруженция, супер-пупер-топ-перетоп-менеджер. Жесткий, профессиональный. MBA и т.д. и пр. Большой, надо сказать, оригинал на уровне личного потребления. В ее репертуаре «классные» стрижки по 300 рублей («просто голову не моют»), ноу нэйм кофточки, по 200, драповые пальто с распродажи в местных пошивочных – ну не чудо?. А дизайнерская мода у нас что? Конечно же, спекуляция на неокрепших мозгах! Весь мир обдурили. Да, я (нет, не правильно – Я!) лучше сошью. Разницы в качестве мы не замечаем. Самошитые пледы «из кусочков» у нас называется «подарок с душой». А в блинном ресторане «в гипере, возле химчистки», «как там со мной носились, отличные блины. С икрой! Это тебе лишь бы дороже…
Зато в работе и в отношениях с работодателями-владельцами уже другой диссонанс и бескомпромиссная борьба. Ну, они, естественно, жлобы. Так вести бизнес ну разве можно? На такие деньги разве кто-то пойдет, ну ты подумай - при таком обороте и так жаться. Нет, ну, что за люди?
Во вкусах есть и святое, всегда желаемое и, видимо, тайное (как и любимые «восточные вонючки») – японская кухня. Но, тут уже в ход идут «мои тараканы» - лучше деньги сразу опустить в урну.
Эта лирика, чтобы было понятно в каком составе «наша сборная» встречается каждый понедельник. Компромиссом часто становится «Брынза» на Московском (чебуреки это лучшее блюдо, разумеется, после «японии»), вчера ткнулись - аншлаг на парковке и вокруг, двинулись дальше. Пересекли Сенную. Впереди зря открытый (в нашем случае) «Фиш-хаус» и перспектива кружить по темному центру. Погода – «займи, но выпей». И, наконец, я вспомнила про «Вкусные штучки»!
Заходим под ворчание, что «если тут нельзя курить, то…и, вообще, я сегодня обедала, а тут, наверное, опять подороже, как ты любишь». Да, я просто обожаю «подороже и похуже», но если ты сейчас не зат….
Придирчиво осматривая местное хозяйство, замечаем на стойке маленький тейбл-тенд с рекламкой курсов английского языка. Все, ну, слава богу, теперь то мы ваши навеки! Мало того, что курят, так у нас теперь тут есть и интеллектуальная привязка.
Приветливая, нет, глупое слово, наверное, лучше - дружелюбная девушка, объяснила нам «правила поведения» - можно взять меню, сесть за стол, спокойно выбрать, а потом сделать заказ «у стойки». Далее она все принесет. Сели, почитали, немножко обалдели от количества страниц и блюд. Почти «Война и мир». Глаза разбежались. Но взяли себя в руки. Мой заказ: суп из белых грибов с перловкой, картошкой (90), пирожок с сыром (35), трубочка марципановая (60), ристретто (60). И еще подсела на хвост, на зеленый чай во френч-прессе к моей обожаемой френдессе. Суп просто отличный. Вкусный, ароматный, горячий, красивый по цвету. Грибы есть, и их прилично. Подача в суповой чашке. Отдельно соусник со сметаной. Красные, хорошие салфетки, бесплатный хлеб (если меня не побьют за совет, я бы спрашивала, давать хлеб или нет, я, вот, его не ем, можно было бы не переводить продукт). Пирожок из правильного дрожжевого теста (гастрономические подробности про начинку раскрывают при заказе) отличный. Трубочка (тоже при заказе пояснения про тесто-начинку, почему так названо) очень и очень. Нежная и свежая.
Самое страшное для меня всегда и везде - кофе. Я уже знаю, что первое место в моем топе занимает домашняя рожковая Saeco Aroma, второе, когда лень сильнее меня – опять же домашняя Jura. И меня трудно переубедить. Так вот, ристретто в «штучках» был идеальным, если это вообще возможно в Питере. Я, кстати почти всегда при заказе обозначаю важные для меня моменты (например, суп горячим, кофе сразу), и меня довольно часто устраивает обслуживание, так как персонал знает, что мне надо и делает по возможности. Это лучше, чем сидеть и пыхтеть от злости на недогадливость. Так вот про кофе я даже не просила «поменьше водички» или еще что-то, зная, что это обычно бесполезно. Попросила ристретто и «сразу». Есть обычно 2 отравляющих отзывы штампа: «выше всяческих похвал» и «лучший в городе». И вот теперь я сама не знаю синонимов, чтобы их заменить…
Про интерьер не скажу ничего нового. В курящем зале прямо на стенах нарисованы старые питерские пустынные улицы. Есть ширмочки плетеные. Для парочек или компанию огородить? Сидеть удобно. Что еще надо?
Сервис в импонирующей мне манере. Дружелюбно, просто, понятно, без угодливости, мельтешения с пепельницами и прочей суеты. По-европейски и по-настоящему – одна девушка управляется в зале. Она реально классная!
Тип «расчет у стойки» моя щедрая спутница тут же оценила – свобода, встал и пошел, «сдачу не ждать». Про чаевые-то мы иногда забываем, а если и помним, то: «Слишком много даем, сейчас у всех кризис!». Ну, уж «фиг тебе» - для кого кружечка на стойке стоит?
P.S.
Отзыв второй, так как предыдущий касался пирожных "с собой".

Средний чек

Время работы

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кафе «Вкусные штучки»

6 комментариев

Средний чек

Время работы

Средний чек

Время работы

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кафе «Вкусные штучки»

Понравилось 20 пользователям

6 комментариев

Понравилось 34 пользователям

Понравилось 20 пользователям

Понравилось 12 пользователям

Понравилось 24 пользователям

Понравилось 10 пользователям

Понравилось 34 пользователям

Понравилось 12 пользователям

Понравилось 4 пользователям

Понравилось 4 пользователям

Понравилось 2 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем кафе «Вкусные штучки»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой