Ресторан «Волна»
Адрес
наб. Петровская 4
 Горьковская
 Горьковская

Средний чек

1350  (без напитков)
1350  (без напитков)

Время работы

Сейчас закрыто

Кухня

европейская, паназиатская, смешанная
европейская, паназиатская, смешанная
Волна
Заведение закрыто
Ресторан
7.8
Хорошо
7.8
Хорошо

Отзыв о ресторане «Волна»

mara
mara написала о ресторане «Волна» 20 апреля 2011 в 09:27
Гурман130 отзывов 1717
Кухня8
Интерьер8
Сервис8
8.0

Заезжали на выходных на легкий перекус.
Симпатичный, чем-то напоминающий загородный дом, интерьер (забавно, что сначала эта мысль пришла мне в голову, а потом, вернувшись домой, прочитала такое же описание на сайте, редко бывают у меня такие совпадения). Просторная терраса, простой и лаконичный нижний зал и диванно-уютный второй (на нем мы и остановились).
Сидеть удобно, есть тоже. Немного пообтрепался и диван, и стол, но в терпимых размерах.

Искренне-внимательный сервис – встретили-рассказали-показали-проводили, посуда уносись быстро, причем не только «нашим» официантом, очень дружные «проводы».

По кухне пока удалось попробовать немного, так как особо не были голодны.

- густой суп с лососем и окунем – действительно густой, почти суп-пюре, но только по густоте, не по консистенции, вкусный, сытный

- гребешки с апельсиновым соусом – подаются с мини-гратенами из картофеля и моркови, похожи на пирожки по вкусу, один из трех почему то был жутко пересолен, сами гребешки достаточно нежные, но не самые лучше из ранее пробованных, немного дрябленькие какие-то



- вместе со спутником соблазнились на суши-кейки, сразу отмечу – подача на фото красивее)), но на вкусе это никак не отразилось, внизу – перемешанный рис с масаго, слой авокадо, слой лосося (рыба очень нежная, тающая) и икра (тоже не плохая, в меру соленая, абсолютно не горчила), в общем, мнения сошлись – отлично
Единственное – подается с ножом и вилкой, что логично, палочками это чудо не зацепить, но зачем тогда соевый соус? Вилкой «купать» совсем не удобно. Да он и не нужен, самодостаточное блюдо + икра.



Понравился ромашкой чай, очень ароматный и насыщенный. Свежайший Бланш де Брюссель, такого качества не во всех пабах приходилось встречать.

А, совсем забыла! Чудесный комплимент как сказали от шеф-повара – канапе с кремом из подкопченного лосося на черном хлебе со свежим огурчиком. Остренький! Очень качественно.

Обязательно сюда вернусь, для себя отметила кое-что интересное в меню.

  • Интинка
    Интинка  → mara 20 апреля 2011 в 13:16
    Гурман60 отзывов 1034

    А блюдо так и называется - "Суши-кейк"?

    • Полинка_Малинка
      Полинка_Малинка  → Интинка 20 апреля 2011 в 13:17
      Гурман29 отзывов 437

      Да!!

      • Интинка
        Интинка  → Полинка_Малинка 20 апреля 2011 в 13:19
        Гурман60 отзывов 1034

        странно, на сайте не могу найти в меню(

        • mara
          mara  → Интинка 20 апреля 2011 в 13:20
          Гурман130 отзывов 1717

          а вы посмотрите не на сайте, а под кнопочкой "меню" здесь, на рестоклубе, тут действующее приведено

        • Полинка_Малинка
          Полинка_Малинка  → Интинка 20 апреля 2011 в 13:23
          Гурман29 отзывов 437

          Насколько я помню, на сайте старое меню.

          • mara
            mara  → Полинка_Малинка 20 апреля 2011 в 13:24
            Гурман130 отзывов 1717

            да вроде бы так

          • Интинка
            Интинка  → Полинка_Малинка 20 апреля 2011 в 13:25
            Гурман60 отзывов 1034

            Спасибо за наводку, тут действительно есть) очень аппетитно!

            • mara
              mara  → Интинка 20 апреля 2011 в 13:27
              Гурман130 отзывов 1717

              не за что) если вы сушиед, то точно понравится, поинтереснее чем просто роллы

              • Полинка_Малинка
                Полинка_Малинка  → mara 20 апреля 2011 в 13:31
                Гурман29 отзывов 437

                да, блюдо, действительно, очень вкусное!!