Zaferan
Ресторан
8.0
Отлично
8.0
Отлично

Телефон заведения

Адрес
ул. Ярославская 4
 Чернышевская
 Чернышевская

Время работы

  • Пн–Чт: 10:00 — 01:00
  • Пт–Вс: C 10:00 — до последнего гостя
Откроется в 10:00

Средний чек

1000  (без напитков)
1000  (без напитков)

Кухня

европейская, русская, восточная, смешанная
европейская, русская
и ещё 2 кухни

Телефон заведения

Zaferan – элегантный и торжественный ресторан недалеко от Смольного собора. Кстати, название в переводе означает «шафран» – одну из самых изысканных специй, что во многом определяет концепцию: европейское изящество в сочетании с восточным колоритом.

Меню, соединяющее три кухни (европейскую, русскую и восточную), разработал шеф-повар Вадим Смирнов. Из фирменных блюд стоит попробовать цыпленка по-провансальски или ягненка, тушеного в кокосовом молоке. Также ценителям мяса придется по вкусу большой выбор стейков и саджей. Есть и более классические средиземноморские блюда, например, пять традиционных видов пасты – карбонара, болоньезе, маринара и другие. Блюда в Zaferan отличает авторская подача, а стейки подаются на специальной посуде с подогревом, поддерживающей оптимальную температуру мяса. Кроме того, в заведении есть собственная выпечка и хлеб, домашние соленья и лимонады.

Винная карта представлена позициями Старого (Италия, Франция, Испания) и Нового (США, Чили) Света, а также нетривиальными винами Азербайджана. Алкогольная карта – классическим выбором крепких напитком и ликеров. Кроме того, есть традиционные и авторские кальяны, например, «гранатовый вихрь» и «сицилийское солнце».

Zaferan отлично подойдет и для семейного времяпрепровождения: кроме специального детского меню и стульчиков для самых маленьких гостей, здесь оборудована отдельная детская комната с игрушками и телевизором с мультфильмами.

Продуманное зонирование пространства позволяет всем гостям заведения расположиться с максимальным комфортом. Кроме 3 просторных больших залов есть и 2 закрытых vip-зала на 6 и 10-12 персон соответственно, арендовать которые можно и без депозита. Интерьер в Zaferan очень стильный и благородный: хрустальные люстры, натуральные ткани, сделанные на заказ стулья с резными спинками, продуманный до мелочей декор. Стоит отметить также, что в заведении очень много пространства, воздуха и естественного света благодаря большим окнам.

По вечерам в выходные дни здесь проходят концерты живой музыки, выступления восточных танцовщиц и другие развлекательные мероприятия.

Кроме того, любой из залов или ресторан целиком можно снять под частное мероприятие, семейное или корпоративное. Лояльное руководство поможет организовать «под ключ» праздник самого высокого уровня. При больших заказах предусмотрены приятные подарки, например, живая музыка или услуги ведущего.  

Закуски и салаты

Рулетики с сёмгой из рисового теста520 
Рулетики с сёмгой из рисового теста520 
Салат «Чикен блюз»340 
Салат «Чикен блюз»340 
Салат с языком по-дижонски340 
Салат с языком по-дижонски340 

Супы и горячие блюда

Тандури из цыпленка440 
Тандури из цыпленка440 
Узбекский плов340 
Узбекский плов340 
Крем-суп из тыквы240 
Крем-суп из тыквы240 

Десерты

Торт «Наполеон»320 
Торт «Наполеон»320 
Десерт «Крем-брюле»320 
Десерт «Крем-брюле»320 
Пахлава320 
Пахлава320 

СпецпредложенияСпецпредложения ресторана «Zaferan»

Всего 2 отзыва о ресторане «Zaferan»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.0
7.5
Кухня
8.5
Интерьер
8.0
Сервис
2Положительных
0Нейтральных
0Негативных
  • Кухня7
    Интерьер8
    Сервис7
    7.3
    У приятеля обнесли квартиру. Нести было особенно нечего, но все равно неприятно. Пришлось парню прийти на помощь. Помогать начал с наливания и кормления. Наскоку влетели между большой черной и большой белой машинами. Также с наскока плюхнулись на диваны между толстыми дядьками и неадекватными (к этому я уже начинаю привыкать) тетками. У всех на столах по запотевшей бутылке «Царской». Дым коромыслом. Ввиду того, что «несуны» разжились незначительно, то и наливать стал не водку, а пиво. Со старта сразу пошли потери. Разливных напитка всего два вида и одного из них – светлого «Пилснер» не оказалось в наличии. Пришлось брать нефильтрованный «Вайнштефан», кстати, продукт старейшей пивоварни в мире. Пригубил для отзыва. Пиво каноническое. Правда, я нефильтрованное не очень люблю. Меню разнообразием не блещет. Вернее, блещет, но такое разнообразие, включая пасту и морепродукты, присутствует в каждом первом ресторане восточной кухни. Поэтому сосредоточились на качественном восприятии ...далее
  • Кухня8
    Интерьер9
    Сервис9
    8.7
    453fdd549c3b5f466fca38ab6a4bcc65.jpg Название я так и не выучила. А вообще-то это (если верить написанному в меню) шафран. О как. У меня посещения бывают по оказии. Вот и здесь сложились место, ожидание, аппетит и любопытство. Дислокация, конечно, классная. Я живо вспомнила визиты в заведение над рестораном и похихикала. Итак. На двери надписей нет, и я подумала, что еще не совсем открыто. Но вошла: за спрос не бьют в нос. Светлый небольшой холл с ресепшеном. Девушка поздоровалась, проводила в зал. Зала два, первый курящий, в нем я и осталась, хоть сама и не курю. Но и сидеть вдалеке одной не хотелось. Правда, и здесь народу было... Хозяин (судя по всему) с гостем. Потом еще подтянулась маленькая компания. Кстати, курили, но дыма абсолютно не чувствовалось. Весь ресторан сплошная эклетика. Местами смешная, местами симпатичная, но нигде не моветонная. Интерьер европейский с восточными вкраплениями. На второй фотке потолок. Очаровал.))) У окон столы с удобнейшими диванами. Туда-то я и плюхнулась. Полное накрытие на ...далее

Представитель «Zaferan»Задайте вопрос представителю ресторана

Maria Danilova
Представитель, Zaferan
Maria Danilova
Представитель, Zaferan
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос