винный ресторан CLAIRET

Вчера побывал в ресторане "CLAIRET" на улице Марата Как мне сказали, открылся неделю назад. После реконструкции. Кто нибудь там бывал уже? Тут на сайте еще отзывов о нем не видел. Поэтому пушу у себя )) Писать, так красиво не могу отзывы, как это делают многие "авторитетные и гуру" Могу только сказать, как простой посетитель...очень и очень все мне понравилось. Камерный ресторанчик на 40 посадочных мест, где то Все выдержанно.... Интерьер (хотя и осталось местами от прошлого ресторана) - супер Особенно мне понравилось разглядывать старые фото Фоновая музыка, порадовала мою спутницу, да и меня тоже меню: пробовали только цезарь с курой и грибной крем суп....тоже ням ням ))) Винная и барная карта не большая, но я нашел себе то что удовлетворило мои запросы на тот момент Счет приблизительно 1100 руб за пару бокалов игристого вина Суп, салат, граппу и Бокал красного вина Как нибудь приду покушаю плотнее. Я очень доверяю своим чувствам и желудку - оба остались довольны Теперь я нашел любимое, уютное место для отдыха Жду отзывов от авторитетных посетителей, которые знают как писать и ко всему придираться )))))

35 комментариев

  • Victory
    Victory  → Вадим В.  15 июня 2009 в 16:04
    Гуру
    130 отзывов 3614

    Кларет - бывший Консулат, как я понимаю.

    • Борис
      Борис  → Victory  15 июня 2009 в 16:06
      Гурман
      238 отзывов 5664

      Да!

  • Борис
    Борис  → Вадим В.  15 июня 2009 в 16:06
    Гурман
    238 отзывов 5664

    А Вы не были в "Консулате"? По тексту я не понял...

    "Консулат" был событием. Без оценок качества, а токмо по важности самоей. По влиянию на дальнейшую ресторанную карту города. Как "Бухарин", как "Граппола"... А это еще один ресторан. Хороший. На **. Но, такой о котором не будут легенды слагать или "пиратить" концепции. "Строганофф-лайт". Не больше и не меньше. Салаты дешевле, мясо дороже ССХ. Шеф тот же. Добавлю, что минимальный чек 1300 (с горячим 600-1000), СЧ 1700.
    При кризисной винной карте от 500/бут., введено краснодарское мерло по 260/бокал. Пир или чума? И раскладуху перед входом видели "100 руб. винище.". Это кого приманивают? Хотел бы я посмотреть...

    Понравилось - и ладушки. Как внесут в каталог (внесут?) - не забудьте продублировать.

    • Вадим В.
      Вадим В.  → Борис  15 июня 2009 в 16:43
      Гурман
      3 отзыва 141

      )))
      Обязательно
      а правильное написание заведения CLAIRET
      А то АпШиБся немного ))

      • Борис
        Борис  → Вадим В.  15 июня 2009 в 16:54
        Гурман
        238 отзывов 5664

        Так исправьте! Там есть карандашик.

        • Вадим В.
          Вадим В.  → Борис  15 июня 2009 в 17:10
          Гурман
          3 отзыва 141

          уже ))

          • К Собчак
            К Собчак  → Вадим В.  16 июня 2009 в 18:34
            Новичок
            0 отзывов 0

            Ой, Вадик!!! какой же Вы глупенький!!!
            Разве вы не знали, что Клорет открыли ваши начальники(или как там у управляюстщих они называются)???
            Мне тут сегодея и статейку показали, что мол и даниель и клорет и еще чтото рядом принадлежат теперь одним своим.
            А вы не знали? бедняжка... Сказали бы что вы свой тоже, вам бы скидочку сделали, сладенький.
            А вы им тоже придложите фламбировать мороженое и угощать настойками? Давайте, я это полюбила у вас. И воопще вы-душка. Словечки мои любите. Всякие ням-нямки. Приду к вам учится

            • Борис
              Борис  → К Собчак  16 июня 2009 в 18:43
              Гурман
              238 отзывов 5664

              Вы правы, одна управляющая компания.

            • Вадим В.
              Вадим В.  → К Собчак  16 июня 2009 в 19:59
              Гурман
              3 отзыва 141

              ))))
              как мило )))
              да знаю
              но это не меняет моего отношения к заведению.
              Одна это компания или нет....
              Я в обще редко куда выбираюсь.
              Не люблю покидать свой пост. А вдруг К Собчак придет и мне нужно срочно очаровывать окалдовывать )))
              "Daniel" стоит особняком от компании, кабы более автономно. тут своя история....тут я )))
              А "Clariet" я посещал как гость без лишних "понтов"...мне так интереснее
              тем более меня ни кто не знает- я как черный кардинал ))))
              всегда имею свое мнение. Даже если оно идет в разрез с мнением компании.

              • К Собчак
                К Собчак  → Вадим В.  16 июня 2009 в 23:54
                Новичок
                0 отзывов 0

                Ой, а вы смельчаг!!!как я понимаю своим умом, вам этот клорет понравился, а вашей компании нет? Не зря я вас выделила из массы. Нам нравятся смелые и здоровые

              • Jackson_5
                Jackson_5  → Вадим В.  16 июня 2009 в 23:56
                Новичок
                0 отзывов 0

                Хм..."Отдельная история",говорите...Отдельная в том смысле,что Вы даже не в курсе- что открывает Ваша компания?Какая-то очень...отдельная.Две недели назад в "ДП" читал о том,что управляющая компания "Свои в городе" открывает новый винный ресторан "Кларет",и она же управляет "Даниелем".Может быть это другой "Даниель"?Или Вам,Вадим,просто неинтересно?
                Всё это выглядит как довольно неуклюжая попытка пропиарить новое заведение.Дождитесь уж нормальных отзывов.А то уже были здесь любители написать отзыв о себе...Выглядело глуповато.
                А Вы говорите "как мило)))".Не очень мило.

                • Вадим В.
                  Вадим В.  → Jackson_5  17 июня 2009 в 01:01
                  Гурман
                  3 отзыва 141

                  Могу же я иногда как просто гость бывать в заведениях и говорить свое мнение.
                  А Журналы мне некогда читать
                  работы много.
                  Мнеж подиж не 16 лет, что бы глупостью такой заниматься
                  пишу искренне
                  я человек и ни что человеческое мне не чуждо и по заведениям я хожу как и все, ну может даже реже.

    • KRUGer
      KRUGer  → Борис  16 июня 2009 в 20:21
      Ценитель
      4 отзыва 19

      За нормальное краснодарское мерло 260 рублей - это очень дорого!

      170 - МАКСИМУМ!

      • Вадим В.
        Вадим В.  → KRUGer  16 июня 2009 в 20:33
        Гурман
        3 отзыва 141

        Тут мне нечего ответить...
        я к этому отношения не имею...)))

      • Борис
        Борис  → KRUGer  16 июня 2009 в 20:57
        Гурман
        238 отзывов 5664

        Я уже песочить пробовал. При Мишель Торино за130 и винной карте от 490/руб. бутылка это очень странно.

  • Ивана
    Ивана  → Вадим В.  16 июня 2009 в 17:15
    Новичок
    0 отзывов 0

    Не знаю. При всем уважении к Борису - Консулат был какой-то пафосной отрыжкой не в меру гламурного дизайнера. Я была там один раз. Было плохо. А кстати, Граппола разве уже не закрылась? Мне все-таки кажется, что чтобы претендовать на копируемую концепцию надо суметь хотя бы пережить кризис.
    По Кларету. Была с подругой, проходили мимо и зашли. К сожалению, были не голодные. Я обошлась Цезарем с курицей - отлично! Подруга в востоге от грибного супа-пюре. И то и другое с вином сочеталось прекрасно. Интерьер очень милый. Напомнил мне мои поездки по Европе. И не только интерьер, а как-то общее настроение. Официанты - юноши, наш был очень мил. Улыбался.
    Мы ходить будем. И хорошо, что ресторан не претендует на супер концепцию. Просто хорошее место, еще бы терассу и цены бы ему не было.

    • Борис
      Борис  → Ивана  16 июня 2009 в 17:25
      Гурман
      238 отзывов 5664

      Вот и ладушки. Суп хорош. Цезарь хорошо. И стейк хорошийЭто вариант гораздо упрощенее ( я не имею ввиду цены), понятнее, привычнее, народнее (в правильном смысле) - ЕСЛИ ВЕЛИКИЙ Ресторатор не сможет освоить целину, то, к кому же обращаться отелю? Не к Хестону же, простите, Блюменталю?

    • Jackson_5
      Jackson_5  → Ивана  16 июня 2009 в 23:59
      Новичок
      0 отзывов 0

      А Вы тоже ели "цезарь с курой и грибной крем суп".Совпадение какое!Ну,бывает...

      • К Собчак
        К Собчак  → Jackson_5  17 июня 2009 в 00:59
        Новичок
        0 отзывов 0

        Ой, чернявинкий, вы глупыш. Они же вместе ходили! сравните два отзыва. Они же ели одно и то же. просто вадик стеснительный, он ваню попросил написать. И иван А. тоже написал.
        Только кто из них подруга, а кто спутница?
        мне, например, такое даже нравится

  • Игнат О.
    Игнат О.  → Вадим В.  16 июня 2009 в 21:34
    Гурман
    84 отзыва 539

    А вот может кто-нибудь рассказать почему закрылся консулат?

    • Борис
      Борис  → Игнат О.  16 июня 2009 в 21:49
      Гурман
      238 отзывов 5664

      Вы примете ответ в виде Л.С?.

      • Вадим В.
        Вадим В.  → Борис  16 июня 2009 в 21:55
        Гурман
        3 отзыва 141

        Л.С - это личное сообщение?
        я тоже хочу знать....
        плиззззз
        для опыта..

        • Борис
          Борис  → Вадим В.  16 июня 2009 в 21:56
          Гурман
          238 отзывов 5664

          Я не могу посылать два Л.С.. Ограничения движка, Виндус ХР и Глонаса.

          • Вадим В.
            Вадим В.  → Борис  16 июня 2009 в 21:58
            Гурман
            3 отзыва 141

            Попробуйте через устаревшую азбуку морзе ))

            • Борис
              Борис  → Вадим В.  16 июня 2009 в 22:04
              Гурман
              238 отзывов 5664

              Пожалуйста. Точка-тире-тире-точка-тире-тире-тире-точка-тире-точка-точка...

      • Игнат О.
        Игнат О.  → Борис  16 июня 2009 в 22:59
        Гурман
        84 отзыва 539

        Я приму что угодно.

  • Вадим В.
    Вадим В.  → Вадим В.  16 июня 2009 в 21:38
    Гурман
    3 отзыва 141

    20 посадочных мест и люстра мешала зайти ))))

    • К Собчак
      К Собчак  → Вадим В.  17 июня 2009 в 00:54
      Новичок
      0 отзывов 0

      Вааадиккк!!! А у вас в ресторане есть мальчик, который исправляет, когда компьютер ломается? У вас все время в сообщениях одна кнопочка нажимается. Вот эта ")))".
      Попросите его вам её починить.
      Если у вас такого мальчика нет, могу своего попросить. Он мне быстро починил.

  • Clubnika
    Clubnika  → Вадим В.  17 июня 2009 в 08:30
    Ценитель
    6 отзывов 18

    мило общение)))