Что-то стало холодать подумалось мне сегодня и я решила предложить для обсуждения не новую тему.Как согреться этой зимой и осенью. Бокал глинтвейна поможет избежать простуды холодной и сырой осенью.Но кроме глинтвейна есть еще много согревающих и горячительных коктейлей.К этим напиткам относятся гроги (лимонный сок, сахар, спиртное, вода или чай, специи), тодди (спиртное, сахар или мед, вода или соки), хот кофи (сахар, спиртное, кофе, иногда сливки), пунши (спиртное, соки, сахар, специи). Горячие напитки подаются в термостойких бокалах. В зависимости от рецептуры добавляются горячий кофе, горячий чай, горячая вода, горячее вино и т.д. Чем еще можно согреть гостей ресторанов?
11 комментариев
А мне нравиться безалкогольный напиток согревающий - клюквенный морс + персиковый сок пополам + корица и гвоздика = все подогревается и пьётся! Обалдеть как вкусно!
Спасибо! Это действительно что-то новенькое!
Ресторатор,Derжисьнееет, так не пойдет...-(
Давайте серьезно. Вы прописали "спиртное"!!!!!???? есть отдельные правила для глинтвейна и пунша.
что такое пунш? тоже есть правила! вы уж извините, но это КОКТЕЙЛИ. Это наш хлеб! И мешать все в кучу не зная в этом толка не очнь хорошая затея.
А зачем фотография стаканчиков с орехами и фруктами ?
ну злин меня это. ЗЛИТ.
А в стаканчики горячее,и посмотреть что получиться без правил...)))
- Ресторатор,Derжись
Без правил получится как обычно - дилетантство и ерунда.
А наверное когда первый раз сделали глинтвейн тоже думали ерунда,а теперь классика...))
А что в фужерах? это наверное ПРО другое?
- Ресторатор,Derжись
вот и я надеюсь что меня "просветят"
А это мне картинка понравилась!Вот как раз на этой недели делаем проработки горячих коктейлей добавлю свежих фоток.А в блоге хотелось обсудить новые идеи,веяния на горяченькое.
- Ресторатор,Derжись
понятно. велено фотографии постить.
пусть бармен вам хоть какую-то информацию даст....Выдает одно и тоже..скучно..
