Как жаль...

1 октября 2012 года

http://groupon.ru/piter/075rest

57 комментариев

  • Dron-AP
    Dron-AP  → Лена  1 октября 2012 в 14:56
    Гурман
    70 отзывов 2386

    а в чем проблема-то?

    • Лена
      Лена  → Dron-AP  1 октября 2012 в 15:47
      Гуру
      225 отзывов 6060

      Очень жаль, что хороший ресторан продержался так недолго. Почему-то не могут набрать гостей без купонов.

      • AV
        AV  → Лена  1 октября 2012 в 17:11
        Гурман
        22 отзыва 3203

        Качество мяса упало а 2 раза ; (

      • Dron-AP
        Dron-AP  → Лена  1 октября 2012 в 19:06
        Гурман
        70 отзывов 2386

        Ничего страшного в купонах нет. Приличные рестораны в том же Париже набирают народ и ничего, никто не плачет

  • ТетьЛюба
    ТетьЛюба  → Лена  1 октября 2012 в 15:30
    Гурман
    96 отзывов 1431

    Я тоже сегодня увидела в своем спаме, писала здесь в дискуссии по поводу одного из моих отзывов. Мне в первую очередь непонятно, скажем так.

  • Борис
    Борис  → Лена  1 октября 2012 в 16:03
    Гурман
    238 отзывов 5946

    Как жаль!
    В одном траурном зале жрут два стола. Один платит 100 - 60% - сайту=25%, другой - полную цену. Ни один, ни другой больше не вернуться, один от обиды, второй что бы не почувствовать себя идиотом. Финита ля комедьен.

    • Лена
      Лена  → Борис  1 октября 2012 в 16:20
      Гуру
      225 отзывов 6060

      Надо, дядя, Вам делать контрольный заход месяца через три после Вашего отзыва. Может все кардинально поменяться в любую сторону.

      • Борис
        Борис  → Лена  1 октября 2012 в 16:22
        Гурман
        238 отзывов 5946

        контрольный заход месяца через три после Вашего отзыва
        Это практически удвоение числа посещений, а у меня и так все под завязку рассчитано 30+30=60/месяц.

        • Лена
          Лена  → Борис  1 октября 2012 в 16:26
          Гуру
          225 отзывов 6060

          Куда Вы ходите? Сейчас вообще идти некуда! Без мяса или бюджетные коктейли??

          • Борис
            Борис  → Лена  1 октября 2012 в 16:48
            Гурман
            238 отзывов 5946

            Парадайз, Бона Капона-2, Укроп, Есенин, Чайки. К 10-му подоспеет еще серия.

            • Bauta
              Bauta  → Борис  1 октября 2012 в 17:07
              Гурман
              71 отзыв 2415

              по-моему, играть пора. можно уже выйти из летнего застоя))

            • Лена
              Лена  → Борис  1 октября 2012 в 18:18
              Гуру
              225 отзывов 6060

              Парадайз была. У них кстати тоже до официального открытия еще ого-го!
              Укроп, чайки - отказать.
              Есенин открылся? Не знала.
              Бона Капона опять в конце географии?

              • Bauta
                Bauta  → Лена  1 октября 2012 в 18:41
                Гурман
                71 отзыв 2415

                а парадайз на конюшенной? где он там прячется, я его вроде видела, но не могу вспомнить где..))

              • Борис
                Борис  → Лена  1 октября 2012 в 18:44
                Гурман
                238 отзывов 5946

                Парадайз полноценно работает, как говорит хостесс, пока "в спокойном режиме".
                Отказ.
                Есенин 17 сен. открылсо.
                "Бона Капона" на пр. Ветеранов 105

                • Bauta
                  Bauta  → Борис  1 октября 2012 в 18:48
                  Гурман
                  71 отзыв 2415

                  парадайз с мясной голове впритык, да? там вход один, или разные. терассу видела, вход нет)))

                  • Борис
                    Борис  → Bauta  1 октября 2012 в 18:53
                    Гурман
                    238 отзывов 5946

                    Разные входы - одна кухня. Для людей со стороны, это разные точки. Терассы больше нет.

                    • Bauta
                      Bauta  → Борис  1 октября 2012 в 18:56
                      Гурман
                      71 отзыв 2415

                      само собой. осень на носу, хана террасам
                      значит надо сходить, слопать чего-нибудь этакое. чем они там хвалятся? дим-самами?

                • Elvira Ria
                  Elvira Ria  → Борис  1 октября 2012 в 18:56
                  Гурман
                  316 отзывов 10538

                  Китчен забыли...

                  • Борис
                    Борис  → Elvira Ria  1 октября 2012 в 19:13
                    Гурман
                    238 отзывов 5946

                    Про "Китчен" написано неделю назад, схожено 17 дней назад. Чего про него писать? Пушкин умер!

                • мадемуазельКуку
                  мадемуазельКуку  → Борис  1 октября 2012 в 19:58
                  Лишен доступа к сайту
                  1 отзыв 17

                  спокойный полузакрытый режим работы новых ресторанов на площади - еще не со всеми чиновниками договорились, не все подписи собрали , так мне наша Татьяна объяснила.

                • мадемуазельКуку
                  мадемуазельКуку  → Борис  1 октября 2012 в 20:55
                  Лишен доступа к сайту
                  1 отзыв 17

                  Борис, а Вы попали в Парадайз?
                  И я забыла поздороваться.

                  • Борис
                    Борис  → мадемуазельКуку  1 октября 2012 в 21:03
                    Гурман
                    238 отзывов 5946

                    здравствуйте.
                    Разумеется. И совершенно свободно, гостеприимно. Позвонив в Мит Хед и узнав о нормальном режиме работы. Не ТАО, не Укроп.

                    • мадемуазельКуку
                      мадемуазельКуку  → Борис  1 октября 2012 в 21:09
                      Лишен доступа к сайту
                      1 отзыв 17

                      Нас тоже пустили неделю назад, но осадок остался. Очень много вопросов.
                      А в ТАО да-нужно паспорт показывать с фото-вкладышем Ленина. Бардак.Сидели в пустом зале.

                      • мадемуазельКуку
                        Лишен доступа к сайту
                        1 отзыв 17

                        Перепутала, в Парадайзе еще не была, меня тут поправили, что это в Духлессе строго пытали на входе.
                        На Конюшенной площади - бермуды!

                        • Борис
                          Борис  → мадемуазельКуку  1 октября 2012 в 22:02
                          Гурман
                          238 отзывов 5946

                          Что смешно, мит хед на своем сайте как ориентиры указывает конкурентов. Типа, мы маленькая палатка, нас искать так. Спас, Барбареско и 22,13.

                          Приходите к нам в Парадайс!

                          • мадемуазельКуку
                            мадемуазельКуку  → Борис  1 октября 2012 в 22:37
                            Лишен доступа к сайту
                            1 отзыв 17

                            Напрошусь снова встретиться с Татьяной.
                            Посплетничаю.Ее муж бывший продал бизнес и уехал навсегда из России,он же совладелец отеля в Дубае, дальше цель - ФОРБС и Европа, наверное Ницца. Так он ей подарил свою квартиру на Крестовском острове, она теперь там и живет. Так вот проставлялась за новоселье на родной Конюшенной.

                            • Борис
                              Борис  → мадемуазельКуку  1 октября 2012 в 22:46
                              Гурман
                              238 отзывов 5946

                              Хорошо что подробно описали. Новоселье? Попробую подобрать... Думаю, по такому поводу возьмите
                              Салат с уткой
                              Сашими краб/желтохвост
                              Тамариндовый суп с морепродуктами
                              Дим Самы со свининой
                              и пожалуй Вок курица сычуаньски.

                              • мадемуазельКуку
                                мадемуазельКуку  → Борис  1 октября 2012 в 23:01
                                Лишен доступа к сайту
                                1 отзыв 17

                                спасибо.Но новоселье уже отпраздновали. У Тани сейчас война за какой-то старый дом, даже была на приеме у господина Полт-ко, так губернаТР обещал разобраться.
                                Так что повод для праздника всегда найдется.

                                • Борис
                                  Борис  → мадемуазельКуку  1 октября 2012 в 23:25
                                  Гурман
                                  238 отзывов 5946

                                  Позвонить Георгию Сергеичу? Конечно, не сейчас, утром.

              • ТетьЛюба
                ТетьЛюба  → Лена  1 октября 2012 в 20:01
                Гурман
                96 отзывов 1431

                Есенин открылся так, что его по радио рекламируют.

                • JJenny
                  JJenny  → ТетьЛюба  1 октября 2012 в 23:14
                  Гурман
                  113 отзывов 4914

                  Это хорошо или плохо?

                  • ТетьЛюба
                    ТетьЛюба  → JJenny  2 октября 2012 в 10:37
                    Гурман
                    96 отзывов 1431

                    Не знаю. Честно. Я думаю, это типа маркетинг. Кинули на пробу. Поэтому сказать, хорошо или плохо, пока импоссибл.
                    С одной стороны, для меня это странно. С другой стороны, там окраина...
                    Не-не. В самделе не могу определенно ничего сказать.

            • мадемуазельКуку
              мадемуазельКуку  → Борис  1 октября 2012 в 23:19
              Лишен доступа к сайту
              1 отзыв 17

              Борис, а вот интересно,почему Вы не ответили на комментарии по Игре?

              • Борис
                Борис  → мадемуазельКуку  1 октября 2012 в 23:27
                Гурман
                238 отзывов 5946

                Мне кажется до открытия Зайки мест для Игры нет. Филиберт можно было сравнивать, ТАО - толпой - нет. За Звездную в новый грузинский или Мюнхель никто не поедет, на Ветеранов - тож. В Укроп - не могу.

    • Dron-AP
      Dron-AP  → Борис  1 октября 2012 в 19:05
      Гурман
      70 отзывов 2386

      Не понимаю иронии. Большое количество приличных ресторанов пользуются "купонами". Конечно не всегда групонными, но все же.
      Задача любого бизнеса с большой маржинальностью заставить клиента платить столько сколько он может, особенно если есть capacity

      • abajourcafe
        abajourcafe  → Dron-AP  1 октября 2012 в 23:44
        Ценитель
        0 отзывов 11

        согласен!
        могу высказать своё мнение:
        рекламка в глянце дороже, бесполезнее, с долгим возвратом инвестиций и т.д.
        минимальный номинал купило более 200 чел, придут по 2 - это 400 человек
        с 200 купонов ресторан не дополучит 300 000, но фудкост и фот окупит точно
        другое дело - имидж

        • Борис
          Борис  → abajourcafe  1 октября 2012 в 23:56
          Гурман
          238 отзывов 5946

          200 купонов купят (сожрет) товаров на 3000*200=600000. Из них заплатят 240000, Групон заберет себе. Останется 160000-180000. Если фудкост 25% - то окупит. А если 30%?

          • abajourcafe
            abajourcafe  → Борис  2 октября 2012 в 00:00
            Ценитель
            0 отзывов 11

            уверен что там считали
            а полоса в собаке 240, и по ней придёт 3 человека

          • Dron-AP
            Dron-AP  → Борис  2 октября 2012 в 00:31
            Гурман
            70 отзывов 2386

            Заплатят больше, Групон заберет себе меньше, останется тысяч 250 на которые можно и фудкост и все остальное. Удар по имиджу конечно больше если гопота придет, но гопота по 1500 не покупает купоны. Другое дело что вряд ли это принесет много новых постоянных клиентов. В этом проблема всей бизнес модели групона и именно поэтому их акции в пике.

            • ТетьЛюба
              ТетьЛюба  → Dron-AP  2 октября 2012 в 10:41
              Гурман
              96 отзывов 1431

              Есть тут один момент... Групон ведь продает как бы сразу по всей стоимости? Купил - подписался? С учетом существующих бесплатных и очень мало платных купонных сайтов такая схема... проигрывает. Гопота не купит, но и многие из вроде бы и хотевших не купят. Во-первых, обязывает в любом случае (чего не происходит с бесплатными или малоплатными купонами), во-вторых, (я не глядела условия даной акции), могу предположить, что там определенный набор.

              • Dron-AP
                Dron-AP  → ТетьЛюба  2 октября 2012 в 10:57
                Гурман
                70 отзывов 2386

                Проигрывает для кого?

                Для потребителя проще конечно распечатать бесплатный купон и прийти в ресторан. А вот для ресторана намного приятней продавать дорогой купон, так как это гарантирует определнное "качество" пришедшего клиента. Для групона самому продават - гарантия получения собственной комиссии.

                Думаю там не набор. Просто скидка с 3000 рублей

                • ТетьЛюба
                  ТетьЛюба  → Dron-AP  2 октября 2012 в 12:34
                  Гурман
                  96 отзывов 1431

                  Согласна, если там не набор. Я ж говорю, не глядела условий. Здесь часто вижу, что если это купон такого рода, то есть "продуктовый набор", как правило. Даже если этот набор не обусловлен сразу же, он возникает по приходе в ресторан. Но на этот грешить не буду. ;)
                  Насчет контингента тоже усомнюсь. Я думаю, по купонам все равно пойдет не "0,75-ский", а те, кому и хочется, и колется. Те, кому пойти не составляет проблемы, и так ходят.
                  Сложно это всё со скидками, купонами... Могу сказать, что попробовать - по скидке проще психологически. Особенно, если есть сомнения, идти-не идти. Насколько я понимаю, 0,75 - ресторан итальянского формата. Сейчас их очень много, народь прикормлен. Чтобы поменять "родной" ресторан нужна причина. Вот для этого и неплохи разные скидки. Придет человек, попробует... Ага. Здесь вкуснее... Или Ага. Здесь меня удивили... Хочу еще. А если это просто один ресторан вместо такого же другого, то эффекта не будет. Человек вернется к родным берегам. ;) Там ближе и знакомее.

                  • Dron-AP
                    Dron-AP  → ТетьЛюба  2 октября 2012 в 12:50
                    Гурман
                    70 отзывов 2386

                    а в чем проблема в "наборе"? В приличных местах это называется menu и половина посетителей его и заказывает. Просто в рф это пока еще не прижмлось

                    С точки зрения контингента согласен. Традиционная публика 0.75 (если она вообще в природе существует) не пойдет. Но то о чем я писал выше это то что человек купивший купой за 1490 (то есть по крайней мере знает примерно куда идет) лучше человека просто распечатавшего купон минус 50% на все меню.

                    С купонами сложно, но купон для того и задуман чтобы подтолкнуть человека попробовать новое, и если ему понравится прикарманить нового клиента. Основная проблема купонного бизнеса -- большинство людей увлекающихся купонами не возвращается, но вот конкретно такими акциями мне кажется эта проблема частично решается

                    • Лена
                      Лена  → Dron-AP  2 октября 2012 в 12:55
                      Гуру
                      225 отзывов 6060

                      Андрей, добрый день.

                      Как это вижу я.
                      Просто если взглянуть на это с позиции ресторана.

                      Мне говорят, не хотите ли продать Ваше меню с 60%-ной скидкой, просто чтобы мы заработали денег. Мне кажется, нормальный ответ - не хочу.
                      А если ресторан идет на это, даже получая половину от цены проданного купона, то как же низко он ценит собственный продукт. То есть это от безысходности?

                      Для чего это? Для рекламы на этих сайтах? Так на них в основном, сидят люди, которые специально отлавливают эти акции. Если эти делают, розарио, васаби, евразия и иже с ними - мне все равно. Но я полагала, что ресторан 0,75 рассчитан на иную публику. Других причин никак найти не могу.

                      А я как гость, зная, что это блюдо продается с 60%-ной скидкой, уже ни за что не захочу его купить за 100%.
                      Я же пока в своем уме... Зачем мне платить за абсолютно идентичный продукт в том же месте в 2,4 раза дороже?

                      • Dron-AP
                        Dron-AP  → Лена  2 октября 2012 в 13:13
                        Гурман
                        70 отзывов 2386

                        Добрый!

                        Это не вопрос кто во что ценит продукт, это вопрос стратегии. Задача если абстрагироватся это имиджевых потерь при наличии capacity продавать столько сколько можно пока цена выше переменных затрат. Это ни и делают. Для чего это вопрос уже к ресторану. Либо хотят прокрутить толпу (приятнее приходить в ресторан где есть посетители), либо считают что это принесет сколько -то доп. клиентов, либо просто заработать. И не только Евразии этим занимаются

                        Посмотрите например тут вкладка offers

                        Звезда, продают с 40% скидкой и ничего, никто не падает в обморок. Подозреваю что те кто могут спокойно заплатить 200е на Thefork не ходят, а те кто не могут спокойно платят на 40% меньше.

                      • Борис
                        Борис  → Лена  2 октября 2012 в 15:59
                        Гурман
                        238 отзывов 5946

                        Подписываюсь под каждым словом, только то, что продают с 60% скидкой, на самом деле с 75-80% - купонщику надо жить.

                      • ТетьЛюба
                        ТетьЛюба  → Лена  2 октября 2012 в 16:20
                        Гурман
                        96 отзывов 1431

                        Близки мне Ваши мысли.

                  • Russia
                    Russia  → ТетьЛюба  9 октября 2012 в 18:01
                    Новичок
                    1 отзыв 0

                    Вы заблуждаетесь, что ресторан не получит своих посетителей.
                    Прилетел в Питер. Не знал куда пойти, чтобы посидеть с друзьями. Бюджет: не более 4 тыс на человека, но так чтобы хорошо посидеть. Заранее выбирал, старался подобрать уютный ресторан. Именно такие мне нравятся в своем городе - Казане. Хотел повести в ресторан Ginza. Но друг посоветовал "0,75", показал предложения в группоне (ничем не ограничено кроме как числом людей). Спокойно купил купон на 3500 (7000) и после похода в сие заведение был полностью удовлетворен покупкой. И будь я местным, то я был бы частым посетителем его и без акций группона, как делаю это у себя в городе.

                    • ТетьЛюба
                      ТетьЛюба  → Russia  9 октября 2012 в 19:28
                      Гурман
                      96 отзывов 1431

                      У Вас в городе тоже 0,75?
                      Или у Вас в городе один итальянский ресторан? Или Вы меня просто не прочли?

                      • Russia
                        Russia  → ТетьЛюба  9 октября 2012 в 20:05
                        Новичок
                        1 отзыв 0

                        Да также дофига итальянских ресторанов. Нет у нас 0,75. Который мне нравиться из итальянских, - один. Находится на набережной, с видом ещё по круче, чем у 0,75.
                        Считайте, что не в той ветке написал комментарий.

                      • Russia
                        Russia  → ТетьЛюба  9 октября 2012 в 20:05
                        Новичок
                        1 отзыв 0

                        Да также дофига итальянских ресторанов. Нет у нас 0,75. Который мне нравиться из итальянских, - один. Находится на набережной, с видом ещё по круче, чем у 0,75.
                        Считайте, что не в той ветке написал комментарий.

        • Dron-AP
          Dron-AP  → abajourcafe  2 октября 2012 в 00:47
          Гурман
          70 отзывов 2386

          угу