Несколько наблюдений или как я выбирал место для СВАДЕБНОГО БАНКЕТА

1 ноября 2012 года

Столкнулся я тут с необходимостью поиска места под банкет, если конкретнее, то под свадьбу (еще конкретнее, то под собственную). Соответственно были сформулированы вполне адекватные требования: 1. Зал на 30 человек в Центре/ВО/ПС 2. Полное закрытие ресторана под мероприятие 3. До 3 тр на нос, свой алкоголь, без пробкового и аренды 4. Зал удобный для традиционной рассадки и танцев+шоу в этом же зале 5. Зал без колонн, стоек, оград столиков и прочего деления зала по зонам 6. Наличие гардероба, вход в сан.зону не из зала 7. Наличие несольких залов/зон: для встречи, основной, для релакса и пр. 8. Возможность использовать свою музыку и свет 9. Солидный дизайн, без золота и бижутерии, но и не голый кирпич, и без открытых модных труб по потолку. 10. Удобный подъезд, отсутствие ремонта и строек рядом Первым делом, думая, что иду по пути более короткому, обратился к рестоклабовцам. Но не тут-то было. Результат- 80% мимо, тк просто не соответствовало требованиям. Что хотят получить в ответ на предложение зала на Гражданке ? Могу только послать. Посмотреть на карту. Было несколько интересных предложений, с них я и начал свой тур по ресторанам и залам. И скажу, что не потратил время зря. В какой-то степени это затягивает, почти как хобби ) Хочу поделиться своим опытом, может кому и пригодится. Итак методика выбрана простая: сайт->страничка ресторана->фотки-отзывы->звонок для уточнения деталей->непосредственно визит и/или дегустация на месте. Несколько наблюдений: наблюдение 1е. Отзывы. Бесполезны хвалебные отзывы свежеотбрачивавшихся или отметивших событие. Сплошные 10/10/10- оно и понятно. Интересны только отзывы тех, кто пишет не первый раз, тех кому есть с чем сравнивать. Этим можно и поверить, но..... на вкус и цвет.....сами убедитесь, что не все так просто. наблюдение 2е.

1 комментарий

  • Литейный 17-19
    Литейный 17-19   → FunLover  1 ноября 2012 в 19:32
    Ресторатор,17-19

    Требую продолжения!